Zunda
cuisine japonaise, ingrédient
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Le zunda (ずんだ) est une pâte de soja vert (edamame), traditionnellement consommée dans la région de Tōhoku, au Japon.
| Zunda | |
 Mochi au zunda. | |
| Autre(s) nom(s) | ずんだ |
|---|---|
| Lieu d’origine |  Japon |
| Place dans le service | Ingrédient de cuisine japonais |
| Ingrédients | Edamame |
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