Bouillon de culture (émission de télévision)

Cet article est une ébauche concernant une émission de télévision française.

Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.

Pour l'émission pour la jeunesse, voir Les Minikeums#Rubriques.

Pour les articles homonymes, voir Bouillon de culture.

Bouillon de culture est une émission multiculturelle francophone, diffusée en direct du 12 janvier 1991 au 29 juin 2001 sur Antenne 2 puis France 2^[1].

Bouillon de culture
Périodicité	hebdomadaire
Réalisation	Alexandre Tarta Elisabeth Preschey
Présentation	Bernard Pivot
Pays	France
Langue	français
Nombre d’émissions	407
Production
Durée	90 minutes
Format d’image	4/3 couleurs
Format audio	stéréo
Société de production	France 2
Diffusion
Diffusion	France 2
Ancienne diffusion	Antenne 2 (1991-1992)
Date de première diffusion	12 janvier 1991
Date de dernière diffusion	29 juin 2001
Statut	arrêté
Public conseillé	tout public
Chronologie
Apostrophes Campus
modifier

Animée par Bernard Pivot, tout d'abord programmée le samedi soir puis le dimanche soir, elle se retrouve très rapidement repositionnée le vendredi soir, dans le même créneau horaire qu’Apostrophes, à qui elle a succédé en 1990.

Au Québec, elle a été diffusée à partir du 1^er mars 1991 sur TV5 Québec Canada^[2].

Bien que vouée à l'origine à toutes les formes de culture, elle se concentre principalement sur la littérature.

Le premier numéro, diffusé le 12 janvier 1991, a pour invité Gérard Depardieu^[3].

Le 6 septembre 2001, elle est remplacée par Campus, diffusée en deuxième partie de soirée et présentée par Guillaume Durand. La raison de l'arrêt de l'émission est une baisse d'audience survenue lors de ses derniers mois d'existence.