Bivongi

Bivongi liegt 149 km nordöstlich von Reggio Calabria an der südlichen Seite der Serre am Fluss Stilaro. Die Nachbargemeinden sind Guardavalle (CZ), Pazzano und Stilo.

Mit der Bezeichnung Bivongi DOC werden Weiß-, Rosé- und Rotweine (auch mit den Prädikaten „Riserva“ und Novello) produziert. Die Weine besitzen seit 1996 eine „kontrollierte Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di origine controllata – DOC), die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde.^[2]

• Die Rot- und Roséweine werden aus 30–50 % Gaglioppo und/oder Greco nero (einzeln oder gemeinsam), 30–50 % Nocera, Calabrese und/oder Castiglione (einzeln oder gemeinsam) sowie höchstens 15 % weißen Rebsorten hergestellt, die für den Anbau in der Region Kalabrien zugelassen sind.
• Die Weißweine werden aus 30–50 % Greco bianco, Guardavalle und/oder Montonico bianco, 30–50 % Malvasia bianca und/oder Ansonica sowie höchstens 30 % anderen weiße Rebsorten produziert, die für den Anbau in der Region Kalabrien zugelassen sind.^[2]

In der Pfarrkirche befinden sich eine Statue aus dem 18. Jahrhundert und Silbergegenstände.

• Vallata dello Stilaro

• Valeria Camaschella (Hrsg.): Lexikon der italienischen Weine – Sämtliche DOCG- & DOC-Weine. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2002, ISBN 3-7742-0756-9, S. 271. 

1. ↑ Bilancio demografico e popolazione residente per sesso al 31 dicembre 2022. ISTAT. Abgerufen am 14. Mai 2023 (Bevölkerungsstatistiken des Istituto Nazionale di Statistica, Stand 31. Dezember 2022). 
2. ↑ ^{a b} Disciplinare di Produzione della Denominazione di Origine Controllata (Produktionsvorschriften und Beschreibung). (PDF) In: ismeamercati.it. 27. November 2017, abgerufen am 4. August 2018 (italienisch).