Forgæring
(Omdirigeret fra Alkoholforgæring)
Forgæring er en ufuldstændig nedbrydning af et organisk stof. Forgæringen foregår under iltfrie anaerobe forhold. Der findes to forskellige former for forgæring:
- Alkoholforgæring sker fx under brygning af øl, og her omdannes pyrovat fra glycolysen først til acetaldehyd under frigivelse af kuldioxid hvorefter der sker en redoxreaktion og acetaldehyd recuceres til ethanol.
- Laktatforgæring sker i muskelceller fx ved hårdt fysisk arbejde og her reduceres pyrovat til laktat.
🔥 Top keywords: ForsideEuropa-ParlamentetStine BosseMikkel HansenAnastaciaKira Marie Peter-HansenMorten LøkkegaardSocialistisk FolkepartiDanske medlemmer af Europa-Parlamentet 2019-2024Carsten EskelundSpeciel:SøgningPartibogstavSigrid Friis FrederiksenHenrik Dahl (politiker)Bergur Løkke RasmussenEHF Champions League (mænd)Kristoffer Hjort StormMartin BrygmannInger StøjbergEuropa-Parlamentsvalget 2024 i DanmarkEuropa-Parlamentsvalget 2019 i DanmarkEmil Nielsen (håndboldspiller)Rasmus NordqvistVilly SøvndalParadise Hotel (Danmark, sæson 8)Alex VanopslaghChristel SchaldemoseRadikale VenstreDanmarksdemokraterneAlexander ZverevRod StewartN.F.S. GrundtvigMarine Le PenMorten HjulmandPia Olsen DyhrGruppen Forny EuropaKommunal- og regionsrådsvalg 2025Margrethe VestagerLasse Rimmer