ছাই

ছাই হল আগুনের শক্ত অবশিষ্টাংশ। ^[১] বিশেষভাবে, ছাই বলতে বোঝায় সমস্ত অ-জলীয়, অ-বায়বীয় অবশিষ্টাংশ যা কিছু পোড়ার পরে থেকে যায়। বিশ্লেষণাত্মক রসায়নে, রাসায়নিক নমুনার খনিজ এবং ধাতব উপাদান বিশ্লেষণ করার জন্য, ছাই সম্পূর্ণ জ্বলনের পরে থেকে যাওয়া অ-বায়বীয়, অ-তরল অবশিষ্টাংশকে বোঝায়।

অসম্পূর্ণ দহনের শেষ পণ্য হিসাবে ছাই বেশিরভাগই খনিজ, তবে সাধারণত এখনও দাহ্য জৈব বা অন্যান্য জারণ অবশিষ্টাংশ থাকে। ছাই এর সবচেয়ে পরিচিত ধরন হল কাঠের ছাই, ক্যাম্পফায়ার, অগ্নিকুণ্ড ইত্যাদিতে কাঠের দহনের পণ্য হিসাবে। কাঠের ছাই যত গাঢ় হয়, অসম্পূর্ণ দহন থেকে অবশিষ্ট কাঠকয়লার পরিমাণ তত বেশি হয়। ছাই বিভিন্ন ধরনের হয়। কিছু ছাই প্রাকৃতিক যৌগ ধারণ করে যা মাটিকে উর্বর করে। অন্যদের রাসায়নিক যৌগ রয়েছে যা বিষাক্ত হতে পারে কিন্তু রাসায়নিক পরিবর্তন এবং অণুজীবের কার্যকলাপের কারণে মাটিতে ভেঙ্গে যেতে পারে।

সাবানের মতো, ছাইও একটি জীবাণুনাশক এজেন্ট (ক্ষারীয়)। ^[২] বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা সাবান না থাকলে হাত ধোয়ার বিকল্প হিসেবে ছাই বা বালির পরামর্শ দেয়। ^[৩]