Бъчва
- Буре пренасочва насам. За други значения вижте Буре (танц).
Бъчва е дървен съд с цилиндрично изпъкнала форма (с различна вместимост). Бъчва с по-малък обем се нарича буре, а най-малката по размер – бъчонка.Големите бъчви за транспортиране и мачкане на грозде се наричат кадуси[1]. Бъчвата се използва за производство и/или съхраняване на вино и бира, и концентрирани алкохолни напитки – ракия, саке, текила, бренди, уиски, ром и др. Когато напитките отлежават в бъчвите, те разтварят част от веществата, съдържащи се в дървото като ванилин и танин.
Бъчвите се изработват от дървени дъги, стегнати с железни обръчи. Най-често се използва дъб, по-рядко се използва кестеново дърво, а за японското саке – понякога и кедрово. Бъчвата има 2 отвора:
- отгоре, през който се налива течността, и
- долу отстрани (с кранче), през който се източва течността.
Вижте също
редактиранеИзточници
редактиране- ↑ Ивалин Цветков. КЪМ ИСТОРИЯТА НА ВИНАРСТВОТО И СЪДОВЕТЕЗА ВИНОПРОИЗВОДСТВО В СУХИНДОЛСКИЯВИНАРСКИ ЦЕНТЪР // Посетен на 12.05.2021.
Външни препратки
редактиране🔥 Top keywords: Европейско първенство по футбол 2024Начална страницаСпециални:ТърсенеЕвропейско първенство по футболСписък на страните по телефонен кодВалерия МесалинаКилиан МбапеРая НазарянДен на бащатаИвелин МихайловКурбан байрамЕвропейско първенство по футбол 2020БългарияСловакияДжейсън ДонованНиколай МарковСтингРомелу ЛукакуЮтюбДенгаСветовно първенство по футболНационален отбор по футбол на ФранцияРегистрационен номер на МПС (България)Александра БогданскаЕлизабет ТейлърСветовно първенство по футбол 2022Леонардо ди КаприоЛуиза ГригороваГеорги РаковскиАнтоан ГризманЗала на славата на рокендролаБарбиНационален отбор по футбол на България17 юниОлеандрова вечерницаХари СтайлсХристо БотевБелгияКристиано Роналдо