Piti
Yemək növü
Piti - Azərbaycanın milli yeməyi.
Tərkibi
redaktəXammalların miqdarı küftə-bozbaşda olduğu kimidir:
Hazırlanma qaydası
redaktəPitinin hər payına 55-60 qramlıq 2-3 tikə qoyun əti götürülür. Noxud 4-5 saat soyuq suda isladılır. Ət və noxudu piti qabına qoyub zəif od üzərində tədricən bişirirlər. Xörəyin hazır olunmasına 30 dəqiqə qalmış , iri doğranmış soğan, alça, duz və zəfəran şirəsi tökülüb hazır olana kimi bişirilir. Piti bir qayda olaraq bişirildiyi qabda süfrəyə verilir, yanına dərin boşqab və ya kasa, sumaq və təmizlənmiş baş soğan qoyulur.
Mənbə
redaktə- Piti resepti Arxivləşdirilib 2014-09-12 at the Wayback Machine
Həmçinin bax
redaktə🔥 Top keywords: Qurban bayramıAna səhifəBayram namazıUEFA Avro 2024Xüsusi:AxtarXüsusi:SonDəyişikliklərAzərbaycanFayl:Jön Türk Komitesi 1909.jpgUEFA Avropa ÇempionatıAzərbaycan Xalqının Milli Qurtuluş Günü16 iyunKateqoriya:Əlifba sırasına görə futbolçularHeydər ƏliyevAzərbaycanın dövlət bayramları və xüsusi günləriAzərbaycan əlifbasıKateqoriya:Kişi adlarıAlbaniyaQaşıq seks pozasıRöya AyxanKarles PuçdemonUEFA Avro 2020Bakıİslamda oral seksQarabağ UniversitetiAygün KazımovaAzərbaycan bayrağıMəhəmmədMorze əlifbasıFayl:A. F. Lydon Robinson Crusoe Plate 03 (1865).JPGƏlifbaİkinci Qarabağ müharibəsiGənc türklərRövşən CavadovSerbiyaİlham ƏliyevVikipediya:Kənd meydanıNiderlandŞahrux XanQuran