Provincia de Cremona

La morfoloxía de la provincia de Cremona ye dafechu llana y ta correlacionada col fluyir de los más importantes ríos que se topen nel so territoriu: el Po, l'Adda, l'Oglio y el Seriu.Pol so aspeutu históricu y ambientale, el territoriu estrémase, de norte a sur, en trés grandes zones, que les sos ciudaes principales son: Crema, Cremona y Casalmaggiore.

La provincia, que ta carauterizada per iviernos ríxidos, con borrines frecuentes, y branos calorosos y húmedos, pertenez a la rexón climática padana, con clima continental.

Los principales recursos económicos de la provincia ye l'agricultura y la ganadería, a pesar de qu'estos ocupen a bien poca población activa (unes 10.000 persones), porque tán bien mecanizadas. Sicasí a l'agricultura ta acomuñada la importante industria de tresformamientu alimentar.^[1]

Agricultura editar

La disposición hidráulica y el sanio, el desenvolvimientu de les téuniques agronómiques y l'introducción d'innovaciones teunolóxica en tolos niveles, dexaron a l'agricultura cremonés algamar resultancies granibles escelentes. El rendimientu ye bien eleváu: la agricoltura cremonés ye la primera en Lombardía si comparen los datos de valor añadíu por hectárea y per terrén trabayáu. La provincia de Cremona presenta la so propia superficie cultivada principalmente con plantes forajeras y, ente los ceberes, con maíz (70% de la superficie agrícula utilizada), que constitúi (en forma de xaraces y trincháu) la principal forma d'alimentación pal ganáu.Amás cultívase trigu, cebada, soya, ramolacha y el tomate.Los praos permanente y alternu, qu'ocupen casi'l 25% de la superficie agrícula utilizada, tán cultivaos principalmente na parte septentrional de la provincia, onde hai más ganadería.Na parte sur de la provincia, hai limitatos pero bien importantes cultivos de melón y de sandía.

Ganadería editar

La provincia de Cremona tien una importante vocación zootecníca: hai unes 2.000 empreses de crianza y un importante patrimoniu de ganáusobremanera bovín, gochos y aves. Nel 2003 había unso 190.000 reses, de los cualos 130.000 vaques, 700.000 gochos y unos 3.500.000 exemplares d'aves (sobremanera pollos).La provincia de Cremona ye la segunda provincia llechera d'Italia: produz casi 9.000 tonelaes de lleche cada añu, trasfrmada en gran parte en quesu y mantega. La producción media por res ye bien elevada, de 10-12 tonelaes per añu.Cada añu realizar en Cremona la Feira internacional del bovín de lleche.De notable importancia tamién la producción de carne de gochu, de carne vacuno y de carne d'aves.

Productos alimenticios típicos editar

La provincia de Cremona ye rica de productos alimenticios que fueron reconocíos oficialmente a nivel européu: el quesu Grana Padano, el quesu Provolone, el turrón, la mostarda (fruta confitada en almíbar y mostaza), salsichiones (en particular, el salame), el melón y los tortelli.

Turismu rural editar

Na provincia di Cremona hai munches cases rurales, granxa-escuela y granxes con agospiamientu rural.

Artesanía editar

Na provincia di Cremona hai una importante producción d'instrumentu de cuerdasobremanera de violinos. Desque nació Antonio Stradivari en 1644, la ciudá convirtióse na capital de los luthiers y dende entós se concoce esta rexón como la zona de nacencia de los más famosos instrumentos de música.

Los principales conceyos por población son (a día 31 de mayu de 2005):

• Conceyos de la provincia de Cremona

• Wikimedia Commons acueye conteníu multimedia sobre Provincia de Cremona .

• Sitiu web oficial

• Provincia de Cremona n'OpenStreetMap.