قديد الخنزير
لحم بطن الخنزير المقدد والمدخن
القَدِيد[1] أو قديد الخنزير أو لحم الخنزير المقدد (بالإنجليزية: Bacon) (نقحرة: باكون أو بيكون) هو نوع من قطع لحم الخنزير المأخوذ من جانب، ظهر أو بطن الخنزير وقد يكون معتق و/أو مدخن.[2][3][4] لحوم من حيوانات أخرى قد تعتق أو تحضر بطريقة أخرى لتشابه قديد الخنزير بالشكل خاصة قديد الدجاج والعنز والديك الرومي. يمكن أكل القديد مقلياً أو مطبوخاً أو مشوياً.
قديد الخنزير
النوع | |
---|---|
المكونات الرئيسية |
|
انظر أيضاً
عدلمراجع
عدل- ^ منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 101. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598.
- ^ Randolph، Mary؛ Karen Hess (1984). The Virginia Housewife. University of South Carolina Press. ص. 18–19. ISBN:978-0-87249-423-7. مؤرشف من الأصل في 2020-01-28.
- ^ "Food – Glossary – 'C' – 'Collar'". BBC. مؤرشف من الأصل في 2006-05-23. اطلع عليه بتاريخ 2014-01-02.
- ^ Typical example of description as "Dry Cured Unsmoked Back Bacon" نسخة محفوظة 16 ديسمبر 2019 على موقع واي باك مشين.
في كومنز صور وملفات عن: قديد الخنزير |
🔥 Top keywords: الصفحة الرئيسةخاص:بحثتصنيف:أفلام إثارة جنسيةبطولة أمم أوروبابطولة أمم أوروبا 2024قائمة نهائيات بطولة أمم أوروبايوغوسلافياالأمين جمالسلوفينياملف:Arabic Wikipedia Logo Gaza (3).svgكوبا أمريكاتصنيف:ممثلات إباحيات أمريكياتيوم الأبكوبا أمريكا 2024قبرصتصنيف:أفلام إثارة جنسية أمريكيةمجزرة مستشفى المعمدانيميا خليفةيوتيوبضاري بن محمودمتلازمة XXXXبطولة أمم أوروبا 2020صربيانيكولاس ويليامزألفارو موراتاكليوباتراولاد رزق (فيلم)تصنيف:أفلام إثارة جنسية عقد 2020عيد الغديرألبانياعملية طوفان الأقصىالصفحة الرئيسيةكريستيانو رونالدوجردان شكيريمنتخب إيطاليا لكرة القدمتصنيف:أفلام إثارة جنسية أستراليةأسماء الله الحسنىصلاة الاستخارةثورة العشرين