بنير
جبن منتشر في جنوب آسيا
البَنِير أو بانير هو جبن طازج معروف في جنوب آسيا، خاصة المطبخ الباكستاني والمطبخ الهندي والمطبخ الأفغاني ومطبخ بنغلاديش. وهو من الأجبان غير المعمرة وذات مجموعة حمضية وغير ذائبة أو تكون رائبة، تصنع بتخثير الحليب المغلي مع عصير ليمون وخل أو أي نوع من حمض الطعام. أما النوع ذو القوام المتفتت والرطب فيعرف ببجبنة تشينا في شرق الهند وبنغلاديش.
بَنير
اسم آخر | تشانا، تشينا |
---|---|
المنشأ | |
بلد المطبخ | paneer tikka masala (en) ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
النوع | |
المكونات الرئيسية | خثارة حليب |
معلومات أخرى | مصدر غني ببروتين الحليب |
القيم الغذائية
عدلتتضمن كمية من 183 غم من جبنة بانير من المواد الغذائية التالية:[1]
- 182 سعر حراري
- البروتين = 7 غم
- الدهون = 2 غم
- الكربوهيدرات = 10 غم
- السكريات = 10 غم
- الحديد = 10 ملغم
- الكالسيوم = 230 ملغم
- الصوديوم = 87 ملغم
طالع أيضاً
عدلالمراجع
عدل- ^ http://nutritiondata.self.com/facts/recipe/1770692/2 nutritiondata.com نسخة محفوظة 2019-04-02 في Wayback Machine
بنير في المشاريع الشقيقة: | |
|
🔥 Top keywords: الصفحة الرئيسةخاص:بحثتصنيف:أفلام إثارة جنسيةمناسك الحجبطولة أمم أوروبا 2024عمر عبد الكافيبطولة أمم أوروبارمي الجمراتعيد الأضحىصلاة العيدينتصنيف:ممثلات إباحيات أمريكياتجمرة العقبةملف:Arabic Wikipedia Logo Gaza (3).svgآل التنينأيام التشريقتصنيف:أفلام إثارة جنسية أمريكيةالخطوط الجوية الماليزية الرحلة 370ميا خليفةمجزرة مستشفى المعمدانيقائمة نهائيات بطولة أمم أوروبايوتيوبمتلازمة XXXXالصفحة الرئيسيةكليوباتراتصنيف:أفلام إثارة جنسية عقد 2020بطولة أمم أوروبا 2020عملية طوفان الأقصىالحج في الإسلامسلوفاكياموحدون دروزيوم عرفةكيليان مبابيولاد رزق (فيلم)أضحيةسلمان بن عبد العزيز آل سعودتصنيف:أفلام إثارة جنسية أستراليةكريستيانو رونالدوالنمسامحمد بن سلمان آل سعود