أرانشيني
أرانشيني (بالإيطالية: Arancini) هي كرات رز مغلفة بفتات الخبز مقلية نشأت في صقلية في القرن العاشر.[1][2][3] تحشى الأرانشيني عادة بالراغو (صلصة اللحم) وصلصة الطماطم والموزاريلا و/أو البازلاء. هناك العديد من الأشكال المحلية التي تختلف في الشكل والحشوات. يشتق الاسم من شكل الطعام ولونه والذي يشبه البرتقالة (الكلمة الإيطالية للبرتقال هي أرانشيا (بالإيطالية: arancia) وأرانشينا (بالإيطالية: arancina) هي البرتقالة الصغيرة وأرانشيني جمعها).
أرانشيني
المنشأ | |
---|---|
بلد المطبخ | |
النوع | |
المكونات الرئيسية |
انظر أيضًا عدل
مراجع عدل
- ^ "I arancini di Montalbano". Rai Uno. 6 يوليو 2015. مؤرشف من الأصل في 2016-09-20.
- ^ Giuliano Valdes (1 مايو 2000). Sicilia. Ediz. Inglese (ط. illustrated). Casa Editrice Bonechi. ص. 9. ISBN:9788870098266.
- ^ "I cugini di Palerma e il sesso degli arancini. Un complesso di inferiorità culinaria". MeridioNews. مؤرشف من الأصل في 12 أكتوبر 2014. اطلع عليه بتاريخ أغسطس 2020.
{{استشهاد ويب}}
: تحقق من التاريخ في:|تاريخ الوصول=
(مساعدة)
أرانشيني في المشاريع الشقيقة: | |
|
🔥 Top keywords: بدر بن عبد المحسن آل سعودالصفحة الرئيسيةخاص:بحثعبد المحسن بن عبد العزيز آل سعودسعود بن عبد المحسن بن عبد العزيز آل سعودالدوري الإنجليزي الممتازعيد القيامةمحمد عبده (مغني)تصنيف:أفلام إثارة جنسية أمريكيةريال مدريدتصنيف:أفلام إثارة جنسيةالدوري الإسبانينادي برشلونةمانشستر سيتيعبد العزيز بن سعد بن عبد العزيز آل سعودالدوري المصري الممتازطحنون بن محمد آل نهياننادي ليفربوليوتيوبملف:Arabic Wikipedia Logo Gaza (3).svgصلاة الفجردوري أبطال أوروبامتلازمة XXXXكريستيانو رونالدوإنتر مياميصلاة الاستخارةنادي النصر (السعودية)شم النسيمعبد العزيز آل سعودميا خليفةتصنيف:ممثلات إباحيات أمريكياتمعبر كرم أبو سالممجازر 8 مايو 1945أسماء الشهورعيد الأضحىسعد بن عبد العزيز آل سعودباير 04 ليفركوزنمجزرة مستشفى المعمدانينادي الزمالك