Как различать сельскохозяйственные культуры

Сельхозкультуры обычно имеют мало общего с тем, что вы покупаете в магазине. Многие интересуются тем, как действительно растут эти культуры. Фермеры выращивают сотни различных растений, это и зерновые, овощи, бобовые, клубневые, фрукты, орехи, сено, хлопок и даже цветы. Соответственно, имеются способы определять некоторые из распространенных культур.

Шаги

Загрузить PDF

1
Пшеницу ищите зимой и весной. Исключением является Северная Америка, где пшеницу можно отличить от других культур ближе к концу лета и осенью. Пшеница растет в прохладную пору, а собирают ее, когда становится тепло, однако, в штатах и Канаде это происходит не часто. Здесь семена высевают в более прохладные периоды, весной или ранней осенью, когда погода становится прохладной. В холодном климате Северной Америки фермеры выращивают яровую пшеницу, которую высаживают весной и убирают в конце лета или осенью. В теплом климате близ Средиземного моря фермеры выращивают озимую пшеницу осенью, а собирают весной.
- Пшеница выглядит так же, как трава, когда она молодая или в вегетативной стадии, за исключением листьев, которые, как правило, немного шире, чем средняя газонная трава. Когда приближается время сбора урожая пшеницы, она растет кистью, и становится золотисто-коричневого цвета.
  - Пшеницу не надо путать с ячменем. Ячмень имеет похожие семена, пшеница отличается «бородкой», у ячменя бородка значительно длиннее, а сама головка намного грубее.
2
Ячмень выращивают в тех же местах, что и пшеницу, но он более распространен в северных районах. Канада и Россия, как известно, выращивают ячмень, хотя, как и у пшеницы, у них общие корни происхождения, которые не являются близкими к бассейну Красного и Средиземного морей. В теплых странах их засевают осенью и собирают весной. В северных регионах, где растения не растут в зимний период, посевные идут весной и осенью.
- Ячмень можно определить по длинной бородке или усикам. Также головка семян более легкая и слегка золотистого цвета во время сбора урожая.
3
Найдите кукурузу и маис в регионах, где лето жаркое.
- Кукуруза растет высотой до 15 футов (3 метра) и имеет толстые стебли, длинные тонкие листья и головку, похожую на желтую кисточку. Ближе к сбору урожая, кисточка становится коричневой и похожей на шелк, растущий среди листьев.
- Зерна кукурузы незаметны, они скрыты под шелухой, которая состоит из нескольких оборачивающих листьев.
- Кукурузу садят рядами, несколько раз в течении одного сезона выращивания, так что вы можете замечать растения на разных стадиях роста.
4
Ищите овес в конце весны или в начале осени. Овес растет очень быстро и его сбор необходимо выполнять, пока ядра не начали опадать с растения. Семенной коллектор – здесь это подобие соцветия, которые под весом семян направляют стебли к земле.
- Овес больше имеет коричневатый, чем золотой цвет ближе ко времени сбора урожая. Хотя некоторые растения продолжают оставаться зелеными и во время уборки урожая.
Рис растет на водных полях, где семена высевают, когда поле долгое время находится в затопленном состоянии, пока головка семени не начнет показываться наружу. Затем поле сливают, сушат и позволяют растению полностью вызреть до сбора урожая. Семенной колосок похож на овес, но здесь больше мелких семян на колоске. Рис растет довольно быстро, и, как и овес, должен быть рано убран, чтобы семена не успели опасть.
6
Ищите грядки шпината весной или осенью, при низких температурах воздуха. Шпинат имеет короткие, густые растения с темно-зелеными листьями. Некоторые сорта могут иметь потрепанные листья.
- Шпинат вырастает в кочан, что означает, что у него высокие стебли с колосками, которые высевают семена. Растения, которые вызрели, имеют горькие листья и не считаются более полезными.
7
Ищите картофель в конце весны в холодном климате и в начале осени в более теплых областях. Растения картофеля достигают 2-3 футов (60 – 100 см) высоты. Их высаживают рядами, но они часто заполняют все свободное пространство между ними.
- У картофеля бывают маленькие белые цветы, если погода достаточно прохладная и влажная. Если вы видите, что ботва стала сухой и мертвой, то под землей плоды готовы к сбору.
Брокколи растут короткими и большими с взъерошенными листьями. Брокколи сначала выпускают центральную головку, содержащую элементы поменьше, состоящие из закрытых бутонов. Фермеры обычно срезают центральную часть, что провоцирует рост боковых отростков.
9
Ищите поля люцерны в начале весны. Молодая люцерна растет невысокой, с овальными колосками\листьями в форме сердца, часто группами по три в ряд. Само растение состоит более, чем из одного стебля, что не характерно для большинства растений, перечисленных в статье. Может развиться глубокая корневая система, тем более, если не пахать и не пересаживать на этом участке другие культуры, как требуется для большинства перечисленных растений, кроме салатов. Когда люцерна подходит к стадии созревания, она может достигать высоты 3-4 фута (90-120 см) и выпускает желтые или пурпурные (в зависимости от сорта) цветы. Эти цветы очень похожи, но намного меньше, чем цветки гороха или бобовых, и растут в стручках по 6 или больше штук. Люцерну традиционно собирают в качестве кормовой культуры для скота, для сена.
- Люцерна имеет отношение к гороху и бобам, потому что все трое относится к семейству бобовых.
Хлопок является плетущимся кустарником до 5 футов (1.5 метра) в высоту. Цветет белыми цветами, которые розовеют, а затем опадает за примерно три дня. Хлопок растет внутри стручка семян (коробочки), пока она не раскрывается.
Реклама

Советы

Слово “кукуруза” происходит от латинского слова, которые означает зерно, и этот термин используется во многих частях света для определения популярных в данном регионе зерновых культур.