Как вырастить кукурузу

Иметь свежие овощи со своего огорода не только приятно, но и полезно для здоровья. Выращивание кукурузы принесет пользу не только вашему физическому но и психическому состоянию. Имея небольшое представление о выращивании кукурузы и немного времени, вы можете начать выращивать свой собственный огород кукурузы и пожинать его плоды.

Метод 1

Метод 1 из 3:

Выберите сорт кукурузы

Загрузить PDF

Чтобы сделать необходимые приготовления для каждого сорта кукурузы, необходимо знать о климате и типе почвы. Некоторые сорта предпочитают теплую или прохладную почву, а также разный уровень кислотности почвы.^{[1]XИсточник информации}
2
Узнайте, как сажать сладкую кукурузу. Сладкая кукуруза – самый распространенный сорт кукурузы; ее едят в вареном виде или из консервной банки. Этот сорт известен своими золотисто-желтыми зернами и сладким привкусом. На домашнем огороде чаще всего выращивают именно этот сорт кукурузы.
- Обычная сладкая кукуруза (помечена на упаковке семян буквами «su») самая мягкая из всех сортов сладкой кукурузы. Большее 50% сахара, содержащегося в обычной сладкой кукурузе, в течение 24 часов после сбора превращается в крахмал, поэтому кукурузу следует немедленно употребить в пищу или законсервировать.
- Сладкая кукуруза с высоким содержанием сахара (помечена на упаковке семян буквами «se») – это генетически-модифицированный сорт кукурузы, в котором замедлен процесс преобразования сахара в крахмал и увеличена сладость и нежность самих зерен.
- Супер сладкая кукуруза (помечена на упаковке семян буквами «sh2») – самая сладкая разновидность кукурузы. Ее зерна немного меньше других сортов и вянут, когда высыхают.^{[2]XИсточник информации}
Зубовидную или полевую кукурузу обычно едят в сыром виде. Чаще всего ее выращивают для кормления животных или в приготовлении обработанных пищевых продуктов. Зубовидную кукурузу выгодно выращивать, если у вас есть ферма, или для продажи другим фермерам.
Кремнистая кукуруза или маис известна тем, что у нее очень твердые и разноцветные зерна. Область ее применения такая же, как и у зубовидной кукурузы, но чаще всего ее выращивают жители Центральной и Южной Америки. Ее часто используют для декоративных целей.^{[3]XИсточник информации}
Реклама

Метод 2

Метод 2 из 3:

Подготовьте свой огород

Загрузить PDF

В зависимости от вашего региона, семена следует сажать в разное время. Обычно кукурузу лучше всего сажать между маем и июнем. Будьте осторожны, сажая кукурузу слишком рано, так как земля может быть еще слишком холодной, и семена могут сгнить.^{[4]XИсточник информации}
Кукурузе нужно большое количество солнца, поэтому выберите открытый участок огорода. Выберите участок, где растет меньше всего сорняков, так как кукуруза плохо себя чувствует рядом с ними.^{[5]XИсточник информации}
3
Подготовьте почву. Кукуруза предпочитает хорошо удобренную почву с высоким уровнем азота.
- Если возможно, сажайте кукурузу в землю, на которой уже росли бобы или горох, так как они обогащают почву большим количеством азота.
- Проверьте, чтобы температура земли была около 15 градусов Цельсия. Если земля недостаточно теплая, вы можете помочь увеличить температуру, накрыв землю полиэтиленом черного цвета и сделав отверстия, через которые будет расти кукуруза.^{[6]XИсточник информации}
- Удобрите почву компостом или удобрением за 2-4 недели до посадки кукурузы, чтобы у удобрения было достаточно времени смешаться с землей.
Реклама

Метод 3

Метод 3 из 3:

Выращивайте свою кукурузу

Загрузить PDF

1
Сажайте кукурузу. На одного человека следует сажать от 10 до 15 саженцев. Если каждое растение удастся вырастить на все 100%, оно должно дать по два колоса.
- Кукуруза опыляется по ветру, поэтому ее лучше сажать блоками, а не отдельными рядами, чтобы пыльца имела больше шансов прорасти.
- Сажайте семена в землю на глубину 2,5-5 см и на расстоянии 60-90 см друг от друга.
- Чтобы увеличить шансы того, что семена прорастут, сажайте по 2-3 семена вместе.
- Если вы выращиваете несколько сортов кукурузы, обязательно сажайте их на разных участках огорода, чтобы уменьшить риск перекрестного опыления. При перекрестном опылении кукуруза вырастет с твердыми крахмалистыми зернами.^{[7]XИсточник информации}
Кукурузе необходимо около 2,5 см воды на неделю, а слабый полив может привести к росту колосьев без большого количества зерен. Не поливайте кукурузу сверху, так как этим вы можете смыть пыльцу.^{[8]XИсточник информации}
Как говорится «терпение есть добродетель», и к началу июля ваша кукуруза должна вырасти 30-40 см высотой. Кукуруза перестанет расти спустя около трех недель, после того как у нее появятся «кисточки» - сухой, коричневый шелковистый хвост вверху колосьев.
Кукуруза можно будет собирать, когда зерна будут плотно прилегать друг к другу, и из них будет течь жидкость молочного цвета, если их проткнуть. Лучше всего кукурузу есть сразу после того, как соберете урожай. Так она будет самой свежей и самой вкусной.
Реклама

Советы

Если вы хотите сладкую кукурузу (овощ), будьте осторожны и не срывайте ее слишком поздно, иначе она может превратиться в маис (зрелая кукуруза). Это не совсем плохо, так как ее можно перемолоть на муку и использовать для выращивания кукурузы в следующем сезоне.
Если можете, срывайте кукурузу только тогда, когда хотите ее использовать, или используйте ее сразу, после того как сорвали. Чем свежее кукуруза, тем она вкуснее.