5 modi deliziosi per riscaldare un burrito

Di' per sempre addio a burritos che diventano mollicci e pesanti quando li riscaldi

I burritos sono squisiti, ma a volte possono anche essere enormi (perfetti per essere gustati con un'abbondante porzione di guacamole). Di conseguenza, capita di doversi ritrovare a scaldare gli avanzi. La buona notizia è che esistono diversi metodi per riscaldarli, in modo da recuperare la freschezza e la bontà di un burrito appena ordinato. Per darti una mano, abbiamo individuato i modi migliori per riscaldare un burrito, che tu disponga di microonde, forno, piano cottura, friggitrice ad aria o fornetto elettrico. Prova una delle seguenti tecniche per assaporare un delizioso burrito che sembrerà appena uscito dalla cucina.

Cose che dovresti sapere

Posiziona un tovagliolo di carta umido sopra il burrito e riscalda nel microonde a potenza media per almeno 2 minuti, assicurandoti di ottenere un riscaldamento uniforme.
In alternativa, avvolgi il burrito con la carta stagnola e infornalo per almeno 30 minuti a circa 110 °C fino a raggiungere la temperatura desiderata.
Se il burrito contiene guacamole o panna acida, rimuovi la salsina prima di riscaldarlo e aggiungila di nuovo in un secondo momento, in modo che rimanga fredda.
Per sicurezza, usa un termometro da cucina per verificare che il burrito raggiunga una temperatura interna di almeno 74 °C.

Metodo 1

Metodo 1 di 6:

Microonde

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Rimuovi qualsiasi involucro dal burrito. La carta stagnola non può andare nel microonde, in quanto può causare incendi.^{[1]XFonte di ricerca}
Questo farà in modo che si riscaldi uniformemente, impedendo che diventi molliccio.^{[2]XFonte di ricerca}
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Ripeti il procedimento mettendo il burrito nel microonde per 1 minuto alla volta fino a riscaldarlo in maniera uniforme. Solleva il tovagliolo e verifica che il ripieno sia ben caldo. A procedura ultimata, rimuovi il tovagliolo. Buon appetito!
- Vuoi trasformare il burrito in un pasto completo? Accompagnalo con del delizioso guacamole o nachos e salsa fatti in casa.
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Metodo 2

Metodo 2 di 6:

Forno

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Se il burrito non è già avvolto nella carta stagnola, avvolgilo prima di scaldarlo. Lascialo aperto su un'estremità, in modo che tutto il ripieno della tortilla si riscaldi uniformemente.^{[4]XFonte di ricerca}
Sistemala sul ripiano centrale del forno.^{[5]XFonte di ricerca}
Passati 30 minuti, aprilo e controlla che il ripieno si sia riscaldato bene. Assaggialo, se necessario.^{[6]XFonte di ricerca}
Una volta pronto, rimuovi la carta stagnola e portalo a tavola! Accompagnalo con un po' di riso per renderlo ancora più appetitoso.
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Metodo 3

Metodo 3 di 6:

Piano cottura

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Lasciala scaldare per qualche minuto.^{[7]XFonte di ricerca}
Se il burrito è avvolto nella carta stagnola, rimuovila prima di scaldarlo. Premilo leggermente con una spatola per appiattirlo nella padella.^{[8]XFonte di ricerca}
Il coperchio aiuterà a trattenere il calore, in modo che il burrito si scaldi uniformemente.^{[9]XFonte di ricerca}
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Gira il burrito, rimetti il coperchio e scaldalo per altri 5 minuti. Passati 5 minuti, dovrebbe essere pronto!^{[10]XFonte di ricerca}
- Ti piacciono i burritos dal gusto forte e pungente? Prova a preparare una salsa piccante in casa!
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Metodo 4

Metodo 4 di 6:

Friggitrice ad aria

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Preriscalda la friggitrice a circa 165 °C. Rimuovi eventuali involucri dal burrito e buttali via.^{[11]XFonte di ricerca}
- Consiglio da esperto: per renderlo più croccante, spruzza dell'olio d'oliva o avocado in spray sulla tortilla.
Sarà pronto una volta che la tortilla avrà iniziato a dorarsi.^{[12]XFonte di ricerca}
Prova ad accompagnarlo con fagioli o magari un bel piatto di nachos.
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Metodo 5

Metodo 5 di 6:

Fornetto elettrico

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Avvolgi il burrito con carta stagnola, qualora non lo fosse già.^{[13]XFonte di ricerca}
Controllalo regolarmente: sarà pronto una volta che il ripieno si sarà riscaldato in maniera omogenea.^{[14]XFonte di ricerca}
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Rimuovi la carta stagnola e tosta il burrito per altri 2 minuti. In questo modo, la tortilla acquisirà una consistenza ben croccante. Dopo un paio di minuti, sforna e impiatta.^{[15]XFonte di ricerca}
- Prova anche a preparare burritos in casa usando gli ingredienti che preferisci: pollo, carne asada, chorizo o un altro tipo di carne (oppure un sostituto vegetale) a tua scelta!
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Metodo 6

Metodo 6 di 6:

Riscaldare tipi specifici di burrito

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Nel caso in cui abbia panna acida, guacamole o un'altra salsina, srotola il burrito e rimuovi questi ingredienti. Mettili da parte in una ciotola e riscalda il burrito. In questo modo, gli ingredienti liquidi manterranno la temperatura iniziale. Scaldato il burrito, aggiungili di nuovo e il gioco è fatto!
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Riscalda i burritos surgelati nel microonde o in forno. I burritos surgelati devono essere riscaldati a una temperatura più elevata e per più tempo. Ecco come scaldarli nel modo giusto per mantenere intatto il loro sapore:^{[16]XFonte di ricerca}
- Microonde: togli eventuali involucri e riscalda il burrito usando la modalità di scongelamento per qualche minuto. Poi, regola il microonde alla massima potenza per 1-2 minuti.
- Forno: avvolgi il burrito con la carta stagnola (qualora non lo fosse già), quindi riscaldalo in forno per 30-40 minuti a 180 °C.
Riscalda i burritos per la colazione utilizzando uno dei metodi sopra descritti. È certamente possibile riscaldare anche i burritos da colazione! Proprio come quelli normali, puoi scaldarli con facilità usando un microonde, un forno, un fornello, una friggitrice ad aria o un fornetto elettrico.
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Consigli

Conserva gli avanzi nel frigorifero per 3-4 giorni o nel congelatore per 3-4 mesi.^{[17]XFonte attendibileFood Safety and Inspection Service of the USDAVai alla fonte}
Per mantenere freschi i burritos che ti avanzano, avvolgili con carta stagnola o mettili in un contenitore ermetico prima di conservarli.^{[18]XFonte attendibileFood Safety and Inspection Service of the USDAVai alla fonte}

Avvertenze

Gli avanzi dovrebbero essere riscaldati a una temperatura di almeno 74 °C per evitare qualsiasi patologia di origine alimentare. Per sicurezza, usa un termometro da cucina per verificare la temperatura interna di un burrito riscaldato prima di mangiarlo.^{[19]XFonte attendibileFood Safety and Inspection Service of the USDAVai alla fonte}