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Se non hai intenzione di uscire ed acquistare costosi ingredienti come il lievito, ecco un modo per preparare rapidamente la tua propria bevanda alcolica.
Ingredienti
- Per il lievito rapido:
- 1 Fetta di Pane
- Bevanda da cui ricavare il tuo alcolico (per esempio Succo di Mela)
Passaggi
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Decidi da quale bevanda vuoi ricavare il tuo alcolico (vedi l'esempio nella sezione Ingredienti).
Prepara il lievito rapido:- Procurati l'ingrediente necessario, ovvero una fetta di pane.
- Sbriciola la fetta di pane.
- Trasferisci le briciole in un filtro da caffè.
- Sigilla il filtro con una pinzatrice.
- Riponi il filtro chiuso in un bollitore. Riempilo di acqua per metà della sua capienza e portala a bollore.
- Trasferisci il contenuto del bollitore in un contenitore dotato di coperchio ed attendi circa 8 ore.
- Rimuovi il filtro dall'acqua e conservala per un uso successivo.
- Procurati l'ingrediente necessario, ovvero una fetta di pane.
Versa 500 ml del succo prescelto in un pentolino, aggiungi 75 grammi di zucchero.
Cuoci la miscela a fuoco lento per 1 minuto, dopodiché incorpora l'acqua rimasta nel contenitore.
Prosegui la cottura a fuoco lento per altri 3 minuti, mescolando costantemente su una fiamma molto bassa.
Rimuovi la bevanda dal calore e trasferiscila in un barattolo o in una bottiglia.
Copri il contenitore scelto con un filtro da caffè e lasciala riposare per 10 giorni.
Trascorsi i 10 giorni, trasferisci la bevanda in un secondo contenitore, versandola attraverso il filtro da caffè.
Finito.Pubblicità
Consigli
- Se vuoi incrementare il grado alcolico della bevanda, attendi più di 10 giorni.
Avvertenze
- Non utilizzare del pane vecchio o di scarsa qualità.
Cose che ti Serviranno
- Filtro da caffè
- Bollitore
- Barattolo
- Barattolo o bottiglia di vetro
- Pinzatrice
- Pentolino
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