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In genere per fare il tè freddo si fa bollire un litro d’acqua e si aspetta che si freddi per un sacco di tempo prima di poter bere il tè fatto in casa. Se vuoi qualcosa di veloce l’alternativa è usare della polvere di tè freddo istantanea. Tuttavia, ecco qui una ricetta per un autentico tè freddo che puoi bere immediatamente, che sia tè verde o qualunque altro tipo. Questa ricetta richiede circa 2 minuti di preparazione e potrai bere il tè freddo dopo un solo minuto.
Ingredienti
Per 1 litro di tè verde freddo ti serviranno:
- 800 ml di acqua fredda, dal frigorifero o dal rubinetto
- 200 ml di acqua calda bollita
- 4 - 5 cucchiaini di succo di limone
- 4 bustine di tè verde, 3 bustine di un altro tipo di tè verde e 1 bustina di tè alla menta
- Zucchero liquido [1] (o zucchero normale, fino, vedi i Consigli) (per il sapore)
- 2 cucchiai di sciroppo di frutta [2] o succo di frutta (questo è l’ingrediente segreto, non te lo dimenticare)
- Cubetti di ghiaccio
Per 1 litro di qualunque altro tipo di tè, ti serviranno:
- 4 bustine del tuo tè preferito
- 800 ml di acqua fredda
- 200 ml di acqua calda bollita
- 4 - 5 cucchiaini di succo di limone
- Zucchero liquido (o zucchero normale, fino, vedi i Consigli) (per il sapore)
- Cubetti di ghiaccio
Passaggi
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Riempi una brocca con 800ml di acqua fredda.- Riempi un bicchiere termo-resistente con acqua calda, appena bollita. Aggiungi una o due bustine di tè contemporaneamente finché non avrai un bicchiere con del tè molto forte.
- Versa lentamente il tè caldo appena fatto nella brocca.
- Ripeti l’azione con le altre bustine di tè.
- Aggiungi il dolcificante. Quando hai aggiunto tutto il tè, metti lo zucchero liquido a tuo piacimento.
- Aggiungi 4 o 5 cucchiai di succo di limone.
Aggiungi lo sciroppo di frutta o il succo di frutta.- Aggiungi i cubetti di ghiaccio e fai raffreddare per circa 1 minuto. Il tuo tè freddo fatto in casa è pronto!
- Finito.Pubblicità
Consigli
- Se non hai zucchero liquido, combina dell’acqua calda con una stessa dose di zucchero. Fai bollire il tutto in una pentola a fuoco medio. Fai bollire per circa 2 minuti fino a che lo zucchero non sarà totalmente sciolto. Usalo subito come dolcificante per il tè. Lascia raffreddare il resto dello zucchero e poi conservalo in frigorifero. Usalo per dolcificare altre bevande fredde. 1 cucchiaino di zucchero liquido è leggermente meno dolce dello zucchero classico.
Avvertenze
- Fai attenzione con l’acqua calda.
- Assicurati di versare prima l’acqua fredda nella brocca. Versare acqua fredda dopo quella calda potrebbe far rompere la brocca.
Cose che ti Serviranno
- Bicchiere termo-resistente
- Brocca
- Bollitore
Riferimenti
- ↑ Wisegeek, What is liquid sugar, http://www.wisegeek.com/what-is-liquid-sugar.htm
- ↑ Cook's Thesaurus, Fruit Syrups, http://www.foodsubs.com/SyrupsFruit.html
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