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I crumpets sono delle deliziose focaccine servite in occasione della colazione o di uno spuntino. In paragone al pane, hanno una consistenza più densa e possono essere farciti e guarniti con molteplici ingredienti sia dolci che salati. Se sei in cerca di un'ispirazione, sperimenta alcuni degli ottimi abbinamenti proposti in questa guida.
Passaggi
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Acquista i crumpets. Assicurati che siano freschi e soffici. Ricorda che i crumpet più duri rimarranno rigidi anche dopo essere stati scaldati, quindi decidi quale consistenza preferire in base ai tuoi gusti personali.
Scegli la semplicità. Il modo più semplice per gustare un crumpet è tostarlo e mangiarlo senza alcun ingrediente aggiuntivo. Tuttavia sono pochi coloro che decidono di mangiarli in questo modo od aggiungere solo un lieve strato di burro.
Scegli degli ingredienti sapidi. Sono perfetti per farcire i crumpet. Ecco una lista di idee (il burro è sempre opzionale):- Vegemite, Marmite, Our Mate o una qualsiasi altra crema salata fatta di estratto di lievito
- Burro di arachidi, crema di macadamia, crema di anacardi, crema di mandorle
- Fetta di pomodoro condita con sale e pepe
- Formaggio fuso, pomodoro a fette, sale e pepe
- Formaggio e cetriolini affettati
Scegli degli ingredienti dolci. Poiché i crumpet hanno un sapore piuttosto neutro, anche gli ingredienti dolci sono ideali per farcirli. Ecco alcuni suggerimenti (come prima il burro è sempre opzionale):- Marmellate e conserve
- Fette o purea di banane, cospargile con cannella o noce moscata
- Nutella o altra crema alle nocciole
- Marmalade o lemon curd
- Sciroppo a tua scelta, miele o sciroppo d'acero
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Per farcire i crumpet con formaggi e pomodori:
Preriscalda il grill del forno.
Prepara il numero di crumpet desiderato. Prendi un pomodoro, il formaggio, il sale ed il pepe.
Riponi i crumpet nel forno. Capovolgili per renderli croccanti sul fondo.
Affetta il pomodoro ed il formaggio.
Sforna i crumpet e farciscili con il pomodoro ed il formaggio. Condisci con sale e pepe.
Rinforna i crumpet. Cuocili fino a sciogliere leggermente il formaggio.
Rimuovili dal forno, servili e gustali!
Finito.Pubblicità
Consigli
- I vegani dovrebbero sempre controllare la lista degli ingredienti dei crumpets. Molti sono privi di latticini, ma alcuni contengono del latte scremato in polvere.
- I crumpet vengono modellati in numerose forme diverse, tondi, quadrati o allungati. Seleziona la forma che preferisci. I crumpet di forma quadrata sono ideali per essere farciti con il formaggio mentre quelli più lunghi sono molto apprezzati dai bimbi più piccoli che riescono ad impugnarli e mordicchiarli con facilità.
- Prova a tostare i crumpet sulla griglia del barbecue. Grigliali su entrambi i lati.
Cose che ti Serviranno
- Crumpet
- Ingredienti per farcire i crumpet
- Tagliere e coltello
- Piatti da portata
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