Scarica PDFScarica PDFHow.com.vn è una "wiki"; questo significa che molti dei nostri articoli sono il risultato della collaborazione di più autori. Per creare questo articolo, 23 persone, alcune in forma anonima, hanno collaborato apportando nel tempo delle modifiche per migliorarlo.
Questo articolo è stato visualizzato 3 603 volte
Vuoi bere la tua birra mentre mangi? Con questa ricetta puoi avere la tua razione di proteine insieme al gusto della tua birra preferita.
Ingredienti
- 1 Pollo
- Olio
- Sale e Pepe
- 1 Lattina di Birra
Passaggi
Scarica PDF
Prepara tutti gli ingredienti di cui hai bisogno.
Rimuovi testa e frattaglie del pollo e buttale. Lava il pollo dentro e fuori, e tamponalo con dei tovaglioli di carta per asciugarlo completamente.
Spalma dell'olio su tutto il pollo, aggiungi sale, pepe, e un mix di spezie.
Mettilo da parte (o lascia il pollo a marinare per una notte).
Apri la lattina di birra e fai altre due aperture nella parte superiore della lattina. Bevine un sorso e lascia la lattina piena per 3/4.
Appoggia la lattina su una superficie stabile. Spruzza un po' di birra su dell'olio. Prendi il pollo e appoggialo sopra la lattina.
Trasferisci il pollo dalla lattina al barbecue. Appoggialo sulla parte centrale della griglia, tenendolo in equilibrio sulle due zampe e la lattina a mo' di treppiede.
Cuoci il pollo a media temperatura, ventilato, per evitare che si bruci, e coprilo. Cuoci per 1 ora e un 1/4 o finché la temperatura interna del pollo non raggiunge i 74ºC nel petto e 83ºC nella coscia, o fino a quando le cosce, pungendole con un coltello affilato, rilasciano un succo di cottura trasparente.
Copri con il coperchio e lascialo cuocere.
Rimuovi il pollo dalla griglia e lascialo riposare per 10 minuti prima di servire.Pubblicità
Consigli
- Non cuocere troppo il pollo.
Avvertenze
- I coloranti artificiali e le sostanze utilizzate nella lattina non hanno regolamentazioni. Inoltre, purtroppo i birrifici non sono obbligati a scrivere i prodotti chimici che usano all'esterno della lattina.
- La lattina si riscalda, per cui fai attenzione quando devi toglierla dal pollo.
- I prodotti chimici usati per rivestire l'esterno delle lattine non vengono sottoposte al calore di un forno nel processo di produzione, e potrebbero dare luogo a reazioni chimiche sottoposte al calore di cottura. Tali reazioni possono essere tossiche o persino cancerogene senza avere necessariamente un odore distinguibile.
Cose che ti Serviranno
- Coltello e Tagliere
- Barbecue
- Carta
- Coltello ben affilato
- Termometro per carne
Informazioni su questo How.com.vn
Hai trovato utile questo articolo?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Italiano language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
