Unduh PDFUnduh PDFX
Artikel ini disusun bersama James Sears. James Sears adalah pakar dalam segala hal menyangkut kebersihan, dari cara membersihkan hingga cara memberikan pengalaman transformatif dengan mengurangi tumpukan barang dan memperbarui lingkungan rumah Anda. James adalah pemegang beasiswa berprestasi di University of Southern California (USC). Dia adalah pelopor industri kebersihan dan pemimpin tim kebahagiaan di Neatly. Kelompok pakar kebersihan yang dibentuknya berlokasi di Los Angeles & Orange County, CA.
Ada 9 referensi yang dikutip dalam artikel ini dan dapat ditemukan di akhir halaman.
Artikel ini telah dilihat 1.167 kali.
Cuci dan keringkan wajah antilengket dengan tangan setiap kali selesai digunakan untuk menjaganya agar tetap bebas karat dan residu. Pasta soda kue sederhana bisa membantu membersihkan residu membandel. Gunakan wajan dengan hati-hati, misalnya dengan melindunginya dari panas tinggi dan benda abrasif. Wajan antilengket memiliki lapisan khusus. Jadi, jangan pernah menggosok wajan dengan spons abrasif atau detergen keras.
Langkah
Cuci wajan dengan tangan setiap kali selesai digunakan. Jangan mencucinya di dalam mesin pencuci piring, sekalipun labelnya menyebutkan aman. Bersihkan wajan dengan sabun yang lembut dan halus serta kain atau spons yang juga lembut. Bilas wajan dengan air hangat kuku, jangan yang panas.[1]- Cara terbaik untuk membersihkan kotoran dan kerak adalah menggunakan kain atau spons nilon atau mikrofiber. Anda bisa membelinya di toko perlengkapan rumah atau loka pasar (marketplace).
- Detergen untuk mesin pencuci piring serta suhu panas bisa memperpendek umur wajan.[2]
- Kalau Anda hanya menyeka wajan dengan lap dan tidak mencucinya, residu yang menempel bisa termasak kembali dan menjadi noda saat digunakan berikutnya.
Rendam wajan di dalam air sabun hangat. Teteskan sekitar satu sendok teh sabun cuci piring ke atas wajan. Letakkan wajan di atas wastafel dan tutup saluran pembuangannya. Isilah wastafel dengan air hangat. Biarkan wajan direndam selama 10-20 menit, kemudian cuci dengan tangan sekali lagi..- Sabun cuci piring dibuat untuk membunuh bakteri sekaligus mengurai minyak dan residu.
- Gosok kotoran yang membandel dengan pasta soda kue jika perlu. Campurkan air dan soda kue dengan rasio yang sama untuk membuat pasta. Celupkan sikat atau spons nonlogam ke dalam pasta soda kue dan oleskan perlahan ke sisi dan bagian dalam wajan.[3] Diamkan pasta selama 15 menit. Bilas wajan sampai bersih untuk menghilangkan sisa soda kue.
- Jangan pernah menggunakan sabut baja atau spons logam untuk menggosok wajan antilengket.
- Soda kue bersifat abrasif. Jadi, jangan menggosok atau mengerik wajan dengannya.[4]
- Panaskan minyak dan garam di atas wajan. Tuangkan 2 sdm. minyak nabati ke atas wajan. Panaskan dengan api sedang. Tambahkan 3 sdm. garam ke dalamnya. Angkat wajan dari kompor dan goyang-goyangkan sampai minyak dan garam tersebar rata. Setelah wajan mendingin, lanjutkan dengan mencucinya.
- Gunakan garam laut kalau ada. Kalau tidak, gunakan garam meja.
- Keringkan wajan segera dengan tangan. Jangan menyimpan wajan dalam keadaan basah. Cegah karat dengan memastikan wajan sudah benar-benar kering sebelum disimpan. Gunakan kertas tisu atau kain lap lembut.[5]Iklan
- Lindungi wajan dari panas. Lapisi wajan dingin secara merata dengan mentega, minyak, atau lemak sebelum api dinyalakan.[6] Jangan menggunakan panas tinggi saat memasak dengan wajan antilengket. Gunakan panas rendah atau sedang.[7]
- Lapisan lemak akan melindungi sekaligus membantu menjaga permukaan wajan antilengket.
- Panas tinggi bisa merusak permukaan wajan serta berpotensi mengeluarkan asap beracun.
Jangan menggunakan cooking spray antilengket pada wajan. Gantilah dengan minyak, seperti minyak pada botol semprot biasa. Cooking spray antilengket mengandung aditif yang akan menumpuk pada alat masak antilengket dan membuat makanan dimasak dengan tidak rata.[8]- Penumpukan dari cooking spray antilengket tidak akan terbakar habis selama proses memasak dan akan sulit dibersihkan setelahnya.[9]
Cegah logam dan benda tajam bersentuhan langsung dengan wajan. Gunakan peralatan masak yang tidak akan merusak permukaan wajan antilengket.[10] Jangan menggunakan pisau, peralatan masak berbahan logam, atau sabut baja pada wajan.[11] Jangan pernah mengiris makanan di atas wajan atau mengaduk dengan pengocok logam.[12]- Gunakan bahan yang tidak akan menggores wajan antilengket, seperti plastik, nilon, silikon, atau kayu.
Iklan
Awetkan wajan dengan cara melapisinya dengan minyak dan memanggangnya. Periksa instruksi yang tertera untuk melihat harus sesering apa, jika memang harus, meminyaki dan memanggang wajan. Bilas dan keringkan wajan sampai benar-benar kering. Gosokkan satu sendok teh minyak ke bagian dalam dengan kertas tisu.[13] Panggang wajan di dalam oven yang sudah dipanaskan sampai suhu 150 °C selama satu jam. Setelah mendingin, seka minyak dengan kertas tisu.[14]- Kalau wajan memiliki lapisan antilengket, lapisan ini akan memudar akibat pemakaian seiring waktu. Mengawetkannya akan membuat wajan jadi lebih tahan lama.
- Misalnya, Anda ingin mengawetkan wajan semimanual. Gosok saja dengan sedikit minyak setiap kali hendak digunakan.
Jangan biarkan wajan mengalami perubahan suhu yang drastis. Biarkan wajan mendingin secara alami setelah dipanaskan. Jangan mengguyur wajan yang masih panas di bawah air dingin, atau sebaliknya.[15]- Perubahan suhu yang drastis bisa membuat peralatan masak antilengket melengkung dan mencegah panas terdistribusi dengan rata nantinya.
- Simpan wajan dengan hati-hati. Simpan wajan dengan cara digantung, jika memungkinkan, dan berikan ruang secukupnya di antaranya. Kalau Anda terpaksa menumpuk wajan, letakkan jauh-jauh dari sudut yang keras dan benda tajam. Selipkan tisu di antara wajan dan peralatan masak lain.[16]
- Melapisi wajan dengan kertas tisu akan membantu melindungi permukaannya agar tidak tergores oleh peralatan masak lain saat dikeluarkan.
Iklan
Tips
- Wajan antilengket bisa bertahan sampai sekitar 5 tahun atau sedikit lebih lama jika jarang dipakai.[17]
- Wajan tidak dibuat untuk menyimpan makanan. Jadi, gunakan wadah terpisah untuk menyimpan sisa makanan ke dalam kulkas.[18]
- Kalau Anda tidak bisa langsung mencuci wajan segera setelah digunakan, isilah dengan air sabun sampai Anda bisa mencucinya. Perendaman ini akan mencegah residu menempel pada wajan.[19]
- Kalau Anda memiliki wajan keramik, tip untuk membersihkannya bisa ditemukan di sini: Cara Membersihkan Wajan Keramik.
Iklan
Peringatan
- Hindari memasak bahan-bahan yang asam di dalam wajan antilengket. Tergantung kualitas wajan, makanan asam seperti lemon dan tomat bisa merusak lapisan antilengket.[20]
- Ganti wajan kalau ada bagian yang koyak atau terkelupas pada permukaannya.[21]
- Jangan pernah meletakkan wajan antilengket di bawah pemanggang.[22]
- Jangan pernah menggunakan saus tomat atau cuka untuk membersihkan wajan antilengket. Keduanya bersifat asam dan bisa merusak lapisan antilengket.[23]
- Kecuali instruksi pada labelnya menyatakan aman, jangan pernah mencuci wajan antilengket dengan mesin pencuci piring.
Iklan
Referensi
- ↑ https://delishably.com/cooking-equipment/How-to-Take-Care-of-Your-Non-Stick-Frying-Pan
- ↑ http://www.thekitchn.com/tips-for-taking-better-care-of-your-nonstick-cookware-198670
- ↑ http://www.thekitchn.com/tips-for-taking-better-care-of-your-nonstick-cookware-198670
- ↑ https://www.cleanipedia.com/gb/bathroom-kitchen/how-to-clean-non-stick-cookware
- ↑ https://thecookingdish.com/0227/the-top-10-rules-when-using-nonstick-pans/
- ↑ http://www.thekitchn.com/tips-for-taking-better-care-of-your-nonstick-cookware-198670
- ↑ http://www.thekitchn.com/5-common-mistakes-to-avoid-when-using-nonstick-cookware-tips-from-the-kitchn-211177
- ↑ http://www.thekitchn.com/tips-for-taking-better-care-of-your-nonstick-cookware-198670
- ↑ http://www.thekitchn.com/5-common-mistakes-to-avoid-when-using-nonstick-cookware-tips-from-the-kitchn-211177
- ↑ http://www.thekitchn.com/tips-for-taking-better-care-of-your-nonstick-cookware-198670
- ↑ http://www.thekitchn.com/5-common-mistakes-to-avoid-when-using-nonstick-cookware-tips-from-the-kitchn-211177
- ↑ https://thecookingdish.com/0227/the-top-10-rules-when-using-nonstick-pans/
- ↑ http://www.thekitchn.com/5-common-mistakes-to-avoid-when-using-nonstick-cookware-tips-from-the-kitchn-211177
- ↑ http://www.thekitchn.com/surprising-tip-do-you-season-your-nonstick-pans-187938
- ↑ https://thecookingdish.com/0227/the-top-10-rules-when-using-nonstick-pans/
- ↑ https://thecookingdish.com/0227/the-top-10-rules-when-using-nonstick-pans/
- ↑ http://www.thekitchn.com/tips-for-taking-better-care-of-your-nonstick-cookware-198670
- ↑ https://thecookingdish.com/0227/the-top-10-rules-when-using-nonstick-pans/
- ↑ http://dish.allrecipes.com/5-easy-ways-to-stop-ruining-your-non-stick-pans/
- ↑ https://thecookingdish.com/0227/the-top-10-rules-when-using-nonstick-pans/
- ↑ http://www.thekitchn.com/tips-for-taking-better-care-of-your-nonstick-cookware-198670
- ↑ http://www.rachaelray.com/2009/02/23/cookware-cleaning-and-care-instructions/
- ↑ https://thecookingdish.com/0227/the-top-10-rules-when-using-nonstick-pans/
Tentang How.com.vn ini
Pembersih Rumah Profesional
Artikel ini disusun bersama James Sears. James Sears adalah pakar dalam segala hal menyangkut kebersihan, dari cara membersihkan hingga cara memberikan pengalaman transformatif dengan mengurangi tumpukan barang dan memperbarui lingkungan rumah Anda. James adalah pemegang beasiswa berprestasi di University of Southern California (USC). Dia adalah pelopor industri kebersihan dan pemimpin tim kebahagiaan di Neatly. Kelompok pakar kebersihan yang dibentuknya berlokasi di Los Angeles & Orange County, CA. Artikel ini telah dilihat 1.167 kali.
Daftar kategori: Bersih–Bersih
Halaman ini telah diakses sebanyak 1.167 kali.
Apakah artikel ini membantu Anda?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Bahasa Indonesia language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
Iklan
