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Vous voulez faire un gâteau, mais vous n’avez pas de farine à gâteau. Ne vous inquiétez pas ! Avec de la farine de blé blanche qui est la farine standard, vous allez pouvoir préparer une farine à gâteau au lieu d’aller en acheter une spécialement. C’est moins cher et vous n’aurez pas besoin de sortir de chez vous.
Ingrédients
- De la farine de blé blanche
- De la fécule de maïs ou de la maïzena
Étapes
Commencez la préparation. Versez une tasse de farine de blé blanche dans un bol.- Ajustez la quantité de farine. Dans votre bol, enlevez deux cuillères à soupe de farine.
- Complétez votre bol. Ajoutez deux cuillères à soupe de maïzena dans votre bol.
- Mixez les ingrédients. Remuez bien dans le bol votre farine avec la maïzena. En mélangeant bien, vous obtiendrez une farine légère qui vous permettra de réaliser de bons gâteaux moelleux.
- Faites votre recette de gâteau. Réalisez maintenant avec cette farine votre gâteau en suivant la recette habituelle.Publicité
- Préparez votre farine. Dans une tasse graduée, versez deux cuillères à soupe de maïzena.
- Remplissez votre tasse. Avec une cuillère, complétez votre tasse graduée pour la remplir avec de la farine de blé blanche.
- Mélangez et faites votre gâteau. Versez le contenu de votre tasse dans un bol et mixez bien vos ingrédients. Ensuite, faites votre gâteau en suivant la recette utilisée en général.Publicité
Conseils
- Il peut être intéressant de coller sur votre bol la recette pour préparer cette farine.
- Prenez de la farine de blé blanche qui est la farine standard pour effectuer votre farine à gâteau. Notez qu’une farine autolevante vous amènera à modifier la recette standard quel que soit le gâteau.
- Si vous n’avez pas la possibilité d’utiliser un tamis à farine, prenez une passoire pour filtrer vos ingrédients.
- Il est possible de préparer et stocker de la farine à gâteau que vous aurez réalisée vous-même.
- Une tasse de farine de blé blanche - deux cuillères à soupe de farine de blé blanche + deux cuillères à soupe de maïzena = une tasse de farine à gâteau.
- Une tasse trois quarts de farine de blé blanche + un quart de tasse de maïzena = deux tasses de farine à gâteau.
Éléments nécessaires
- Un bol pour mélanger
- Une tasse graduée
- Une cuillère à soupe pour mesurer
- Un tamis à farine ou une passoire
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