Comment cultiver du millet

Le millet est une herbe haute qui est cultivée pour être mangée depuis 3 000 ans ^{[1]XSource de recherche}. Dans beaucoup de pays occidentaux, il est plus connu par les propriétaires d'oiseaux qui l'utilisent comme friandise pour leurs animaux ou par les fermiers qui ont découvert son utilité en tant que culture qui pousse rapidement et résiste à la sècheresse. Il existe beaucoup de variétés de millet et elles ne sont pas difficiles à cultiver, alors, trouvez la partie adaptée à ce qui vous intéresse et apprenez en plus sur cette plante commode.

Méthode 1

Méthode 1 sur 2:

Cultiver du millet à la maison

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Choisissez une variété de millet. Les graines de millet ou les « sprays » contenant des graines de millet sont souvent vendus en tant que nourriture pour oiseaux, mais il en existe beaucoup de variétés et elles ne sont pas forcément étiquetées de manière fiable. Même si des propriétaires d'oiseaux disent qu'ils ont pu planter ces graines avec succès ou qu'ils en ont fait pousser accidentellement en en faisant tomber dans leur jardin, les graines ou les jeunes plants achetés dans une pépinière seront probablement étiquetés sous le nom d'une espèce précise. Cela vous donnera une meilleure idée de ce à quoi vous attendre et vous aidera peut-être à trouver des réponses plus précises aux problèmes que vous rencontrerez lorsque vous ferez pousser du millet.
- Les variétés de « millet ornemental » comme le millet majesté violet ou le millet queue-de-renard sont conseillés pour les petits jardins grâce à leur jolie apparence. Ils produisent tout de même des graines comestibles qui attireront les oiseaux entre autres ^{[2]XSource de recherche}^{[3]XSource de recherche}^{[4]XSource de recherche}.
- Certaines variétés de millet comme le millet doré atteignent 45 à 60 cm de haut, tandis que d'autres nécessitent plus d'espace et atteignent 1,5 m ou plus ^{[5]XSource de recherche}. Votre plant de millet n'atteindra peut-être pas sa taille maximale dans les régions fraiches ^{[6]XSource de recherche}.
- Si vous envisagez de manger votre millet ou de le donner à des oiseaux, utilisez des graines bios et ne traitez pas vos plants avec des pesticides.
Pour de meilleurs résultats, surtout avec du millet ornemental, lancez les graines à l'intérieur environ 6-8 semaines avant le dernier gel de l'année ^{[7]XSource de recherche}. Sinon, lancez les graines directement à l'extérieur tant que le gel est terminé et que la température du sol se situe au-dessus de 10 °C, mais sachez que cela ne laissera peut-être pas au plant le temps de murir et de produire des graines à la fin de la saison de croissance ^{[8]XSource de recherche}.
Vous pouvez acheter de la terre pour lancer les graines ou un mélange de terreau ordinaire ainsi que la même quantité de compost. Utiliser la terre de votre jardin pourrait ne pas être efficace, mais vous pouvez essayer de cultiver du millet dans n'importe quelle terre qui draine rapidement. Mélangez de la perlite ou du sable à votre terre si elle s'agglomère ou a tendance à rester trempée après l'arrosage.
Les graines ne doivent pas être enterrées profondément, mais plutôt à 6 mm maximum sous la surface. Idéalement, plantez-les entre 5 et 8 cm de distance. Si vous n'avez pas assez de place, vous devriez les planter plus proche les unes des autres et éliminer les plus petits semis une fois que les graines auront germé.
Les semis devraient germer en quelques jours. Beaucoup de variétés de millet sont adaptées aux climats chauds et poussent mieux lorsqu'elles sont exposées à la lumière vive et directe du soleil pendant la plus grande partie de la journée ainsi qu'à des températures d'environ 25 °C. Si le millet que vous avez acheté était vendu avec d'autres instructions, suivez-les.
Arrosez les graines immédiatement après les avoir plantées pour les aider à germer. Par la suite, arrosez dès que la terre est sèche ou presque, mais ne le faites pas si elle semble encore humide. Assurez-vous que l'eau se draine bien. Le millet ne poussera pas bien si les graines baignent dans l'eau.
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Transplantez les semis vers un endroit ensoleillé une fois que le temps se sera réchauffé. Après le dernier gel et quand la température du sol sera passée au-dessus de 10°C, déterrez les semis un à un en faisant attention de garder leurs racines intactes. Transplantez-les dehors dans des pots ou directement dans le jardin en utilisant la même terre que celle dans laquelle ils se trouvaient auparavant. Essayez de planter les semis à la même profondeur que précédemment sans enterrer la tige qui se trouvait au-dessus de la surface de la terre. Laissez le millet en plein soleil sauf s'il montre des signes de brulure ou de flétrissement.
- La taille recommandée pour le pot ou l'espacement entre les plants varie beaucoup avec le type de millet.
- Si le temps est chaud ou que les semis sont encore petits, pensez à les garder dans un endroit extérieur partiellement ombragé et protégé du vent pendant une ou deux semaines avant de les déplacer vers un endroit ensoleillé. Cela leur permettra de s'habituer progressivement aux conditions extérieures.
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Ajustez l'entretien en fonction des besoins. Comme il existe des milliers d'espèces et de variétés de millet, il est impossible de donner des instructions précises pour chacune d'entre elles. De manière générale, les plants de millet aiment une terre bien drainée et poussent mieux si on ne laisse pas cette dernière se dessécher complètement. Le millet ne survivra pas à des températures de gel, que ce soit sous forme de graines ou de plant adulte et la plupart des types de millet se développeront par temps chaud ^{[9]XSource de recherche}. Si votre millet semble malsain ou si certains plants meurent, faites identifier votre espèce par un botaniste ou un employé de jardinerie et demandez-lui de vous suggérer des soins particuliers.
- Si votre millet pourrit ou qu'il a l'air visqueux à sa base ou aux racines, réduisez l'arrosage.
- Si votre millet sèche ou s'affaisse, il s'agit peut-être d'une variété à racine courte. Ajoutez du compost à la terre pour l'aider à capter l'humidité et fournissez un support plus solide aux plants.
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Récoltez les graines juste avant qu'elles murissent. Si vous voulez collecter les graines pour nourrir vos animaux domestiques ou pour les replanter l'année suivante, vous devrez les récupérer avant les oiseaux ou les autres animaux. Le temps que prend le millet pour murir, varie avec la variété et le climat, alors, une fois que les plants fleurissent, gardez un œil sur les gousses des graines. Ces gousses poussent à l'extrémité des plants et finissent par s'ouvrir pour libérer les graines. De temps en temps, ouvrez une gousse pour voir si les graines à l'intérieur sont brunes ou noires. Si c'est le cas, les gousses sont prêtes à être collectées. Ramassez-les individuellement ou en coupant simplement la tige entière.
- Notez que le millet donne une récolte annuelle, ce qui veut dire que le plant mourra après avoir produit des graines.
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Apprenez comment utiliser les graines. Les gousses des graines peuvent être laissées dans un sac en papier pour qu'elles sèchent pendant une ou deux semaines. Secouez le sac pour séparer les graines des autres matières, puis rangez-le dans un endroit sombre et sec pour les replanter l'année suivante. Sinon, donnez les graines fraiches ou sèches à vos oiseaux en petite quantité. Si vous avez assez de graines de millet, vous pouvez les faire bouillir dans du gruau.
- Le millet et les autres friandises ne doivent pas représenter plus de 10 % de l'alimentation de vos oiseaux ^{[10]XSource de recherche}.
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Méthode 2

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Faire pousser le millet en tant que culture

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Choisissez une variété de millet adaptée à vos besoins. Le millet est un terme générique pour les récoltes annuelles d'herbes pendant la saison chaude, alors, il existe beaucoup d'espèces, de variétés et d'hybrides parmi lesquelles choisir. Certains fermiers cultivent du millet comme culture fourragère ou pour attirer les animaux, tandis que les fermiers en Inde, en Afrique ou en Chine récoltent les grains pour les vendre en tant que nourriture pour humains. Assurez-vous de choisir une variété adaptée à vos besoins et au climat de votre région ainsi qu'à votre sol. Les millets suivants sont les types les plus communs, mais notez que chacun possède des sous-genres avec des caractéristiques variables.
- Le millet perlé est plus couramment cultivé pour produire des graines pour oiseau ou pour la volaille dans le sud-ouest des États-Unis ou comme nourriture pour humains en Inde et en Afrique ^{[11]XSource de recherche}.
- Le millet queue-de-renard pousse de façon fiable dans des conditions semi-arides et connait une croissance rapide qui lui permet d'être planté plus tard que les autres cultures ^{[12]XSource de recherche}.
- Le millet commun est un autre millet robuste avec une période de croissance rapide ^{[13]XSource de recherche}.
- Le millet rouge peut pousser à des altitudes plus élevées ou par des conditions plus accidentées que beaucoup d'autres cultures et est préféré par certains fermiers à cause de son faible cout et de sa longue durée de stockage ^{[14]XSource de recherche}^{[15]XSource de recherche}.
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Plantez le millet par temps chaud. Il est sensible au froid et ne devrait être planté que lorsque la température du sol à 2,5 cm de profondeur est constamment située au moins à 18 °C pour assurer une germination fiable. Cela se déroule généralement trois à quatre semaines après avoir planté du maïs et une à deux semaines après avoir planté du sorgo.
- La plupart des millets atteignent leur maturité entre 60 et 70 jours, certains y arrivent même plus vite si le temps est chaud.
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Préparez le lit des graines. Dégagez le lit des graines de toute mauvaise herbe et préparez-le en fonction du type de votre sol. Labourez profondément votre sol pour briser une terre dure. Si votre terre est riche en argile ou s'érode, vous aurez peut-être plus de succès sans la labourer ou avec un travail de conservation du sol (en laissant la récolte de l'année précédente dans la terre). Pour un labourage limité, planter plus tard est conseillé vu que les lits de graines seront plus frais ^{[16]XSource fiableUniversity of Georgia Cooperative ExtensionAller sur la page de la source}.
- Vous devriez planter certaines variétés de millet dans des champs en jachère, même si vous ne récolterez probablement pas beaucoup si vous n'utilisez pas d'engrais azoté ^{[17]XSource de recherche}.
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Plantez peu profondément. La profondeur standard de plantation du millet va de 1,5 à 2,5 cm vu que les graines sont rarement assez robustes pour atteindre la surface si on les plante plus profondément ^{[18]XSource de recherche}. Vous devriez planter les petites graines à 2 cm de profondeur.
- Une trémie avec une petite attache peut être nécessaire pour certaines variétés. Les graines peuvent aussi être plantées à la main dans des sillons ^{[19]XSource de recherche}.
Le type de sol, le climat et la variété de millet affectent tous les densités que votre champ peut supporter, alors, demandez conseil. En règle générale, le millet peut produire une bonne récolte lorsqu'on sème 4 à 6 kg/ha, mais il peut supporter une plantation allant jusqu'à 22, voire 34 kg/ha s'il est irrigué. Espacez davantage les rangées de millet si vous les plantez pour la culture plutôt que pour du fourrage.
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Fertilisez. Beaucoup de variétés de millet peuvent pousser dans une terre pauvre ou dans des champs en jachère, mais la fertilisation est recommandée pour les plus grosses récoltes. Appliquez 45 à 55 kg d'azote par hectare après la plantation, puis 45 à 55 kg supplémentaires après trois à quatre semaines. Certaines terres auront également besoin de potassium, de phosphate, de magnésium ou de soufre. Si vous ne trouvez pas les niveaux recommandés de ces minéraux pour votre millet, vous devriez plutôt suivre les instructions pour le sorgo.
- Appliquer de l'engrais par trémie peut endommager le millet, sauf si l'engrais ne contient que du phosphore ^{[20]XSource de recherche}.
Le millet queue-de-renard, ainsi que probablement d'autres variétés, se détériore rapidement si on le laisse après la saison de croissance. Enveloppez-le plutôt en laissant les plants coupés dans le champ jusqu'à la fin de l'automne ou le début de l'hiver pour qu'il sèche avant que vous rouliez le foin ^{[21]XSource de recherche}.
Ce dernier est un type d'herbe et peut ainsi être tué par certains herbicides. D'autres herbicides et insecticides pourraient ne pas être sans danger pour le fourrage, la culture ou les deux. Les maladies et les insectes qui attaquent les cultures de millet varient grandement d'une région à l'autre et peuvent être évités en effectuant des rotations de culture et en traitant les graines. Apprenez-en le plus possible auprès des fermiers qui cultivent du millet ou d'une association.
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Récoltez avant que les oiseaux migrateurs apparaissent. Gardez un œil sur le développement des graines et l'activité des oiseaux, car la fenêtre de récolte peut être courte entre le vieillissement des graines et l'apparition de grandes volées d'oiseaux. Les méthodes de récolte varient en fonction des variétés de millet et de l'utilisation qu'on veut en faire, mais assurez-vous de couper assez bas pour avoir l'épi entier.
- Les graines de millet doivent être stockées à un taux d'humidité de maximum 13 % ^{[22]XSource de recherche}.
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Conseils

On trouve souvent les graines de millet dans les mélanges de graines pour oiseaux. Ce sont généralement des variétés rouges ou blanches.
Comme avec n'importe quelle récolte, les conseils spécifiques à votre variété et les conditions de croissance annulent les conseils d'ordre plus général.

Avertissements

Les nutriments peuvent être dangereux pour des plants petits ou jeunes. Ajoutez-en à vos risques et périls et utilisez tout au plus la moitié des doses recommandées.
Les plants hybrides produiront des graines qui auront des qualités différentes ou variables comparées au plant parent. Pour assurer une bonne récolte chaque année, vous devrez acheter de nouvelles graines hybrides.