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La mula de Moscú es un coctel hecho con vodka, cerveza de jengibre y lima. Por su lado, la cerveza de jengibre está hecha con jengibre, agua, azúcar y lima. Este coctel tiene un sabor algo picante, aunque es muy refrescante.
Ingredientes
Mula de Moscú
Porción: 1 coctel
- 59 mL (2 oz) de vodka
- ½ lima
- 148 mL (5 oz) de cerveza de jengibre
- Cubos de hielo
Para decorar:
- 1 trozo de lima
Cerveza de jengibre
Porción: como para 6 cocteles
- 113 g (4 oz) de jengibre fresco
- 1 L (1 cuarto de galón) de agua
- 15 mL (½ oz) de jugo de lima
- 2 cucharadas de azúcar morena
Pasos
Consigue un vaso Collins. Es un vaso alto y recto. Es muy parecido al vaso alto común, pero es aún más alto.[1]
Coloca hielo en el vaso. No lo llenes por completo. La mitad será suficiente.- Exprime la lima sobre el vaso. Cuando hayas terminado de exprimir la lima, echa la cáscara dentro del vaso también.[2]
- Agrega el vodka. Mide la cantidad adecuada de vodka y échala en el vaso.[3]
- Agrega la cerveza de jengibre. La cerveza tiene que estar fría. Puedes preparar tu propia cerveza de jengibre usando la receta escrita en esta guía.[4]
- Decora el vaso con un trozo de lima. Haz un pequeño corte en la pulpa de la lima y luego colócala a un lado del vaso.[5]
- Coloca una varilla de cóctel en el vaso. Sirve la bebida inmediatamente.[6]Anuncio
- Ralla el jengibre. Comienza con 113 g (4 oz) de jengibre. Pélalo y luego rállalo finamente.[7]
- Hierve agua. Mide 1 L (1 cuarto de galón) de agua y ponla a hervir.[8]
- Incorpora el jengibre y la lima. Coloca el jengibre rallado en el agua. Después exprime aproximadamente 15 mL (½ oz) de jugo de lima en la olla. Finalmente tapa la olla y déjala reposar durante 1 hora.[9]
- Incorpora el azúcar morena. Agrega 2 cucharadas de azúcar morena.[10]
- Cuela la cerveza. Utiliza un colador para separar la pulpa del jengibre y la lima del líquido. Asegúrate de exprimir la pulpa del jengibre muy bien para liberar todo su sabor.[11]
Pon la cerveza en un recipiente hermético y refrigérala. Puedes dejarla en el refrigerador hasta por 2 semanas, aunque su sabor es más potente justo después de prepararla.[12]Anuncio
Referencias
- ↑ http://www.cocktailtimes.com/glassware/
- ↑ http://www.esquire.com/food-drink/drinks/recipes/a3817/moscow-mule-drink-recipe/
- ↑ http://www.epicurious.com/recipes/food/views/moscow-mule-233186
- ↑ http://www.epicurious.com/recipes/food/views/moscow-mule-233186
- ↑ http://www.bonappetit.com/recipe/moscow-mule
- ↑ http://www.epicurious.com/recipes/food/views/moscow-mule-233186
- ↑ http://www.epicurious.com/recipes/food/views/homemade-ginger-beer-232359
- ↑ http://www.epicurious.com/recipes/food/views/homemade-ginger-beer-232359
- ↑ http://www.epicurious.com/recipes/food/views/homemade-ginger-beer-232359
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