Cómo hacer una fosa de compost

Mediante la magia del compostaje, puedes transformar la materia orgánica (como los restos de comida o las hojas) en un fertilizante que puedes utilizar en tu patio o jardín. El compostaje en fosa (también llamado compostaje en zanja) es menos visible que una pila de compost y menos trabajoso que construir un depósito de compost casero. Lo único que necesitas es agarrar una pala, cavar un agujero y estarás listo para añadirle los materiales orgánicos que desees.

Método 1

Método 1 de 3:

Cavar una fosa y añadir los materiales para compostaje

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Cava el agujero para la fosa de compost. El agujero para compostaje debe tener una profundidad de 30 cm (1 pie). Su área dependerá de la cantidad de material orgánico que quieras añadir. Como máximo, el material debe llegar a una altura de 10 cm (4 pulgadas) en la fosa.
- A la hora de calcular el tamaño del agujero, ten presente que vas a picar finamente o romper en pedazos el material para compostaje antes de tirarlo en el agujero.
- La fosa puede tener el ancho que desees. Por ejemplo, puedes enriquecer las hileras de jardín cavando una zanja de compost a la misma profundidad de una fosa estándar.
- Si tienes mucho material para compostaje, puedes cavar una fosa más profunda, pero evita superar 1 m (3,2 pies) de profundidad. Los organismos de descomposición esenciales no sobreviven a mayor profundidad.^{[1]XFuente confiableFood and Agricultural Organization of the United NationsIr a la fuente}
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Pica finamente los materiales para compostaje. El compostaje subterráneo se produce con mayor lentitud que el compostaje en superficie. La clave para acelerar el proceso es exponer al máximo la superficie de los materiales para compostaje.
- Puedes romper los residuos de cocina con la mano, picarlos con un cuchillo o incluso pulverizarlos en una licuadora o un procesador de alimentos.
- Rompe los desechos de jardín con la podadora. Trata de obtener pedazos que no superen los 5 a 8 cm (2 a 3 pulgadas) de largo, ancho y espesor.
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Añade los materiales orgánicos a la fosa de compost. Es hora de empezar a hacer compost. Echa los restos de comida y los desechos de jardín en el agujero, pero no olvides que los materiales para compostaje deben alcanzar una altura máxima de 10 cm (4 pulgadas).
- Mézclalos con una pala de modo que se descompongan de la manera más uniforme posible.
- Es muy importante asegurarte de que los materiales ricos en carbono (por ejemplo, el papel y las hojas secas) estén bien mezclados con los ricos en nitrógeno (como los restos de verduras y césped frescos).
- Es importante que los materiales estén bien mezclados desde el inicio, puesto que normalmente no les das vuelta como sí lo harías con otros tipos de compostaje.^{[2]XFuente de investigación}
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Método 2

Método 2 de 3:

Mantener la fosa llena

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Cubre el agujero con una tabla si piensas añadirle más materiales. Si la fosa de compost no está llena, puedes añadirle más posteriormente. Cubre los materiales de la fosa con una fina capa de tierra o material rico en carbono (como el papel triturado o las hojas muertas) y luego tápalos con una tabla.
- La fosa de compost puede atraer a los animales que esperan encontrar comida fácil. Mantén la tabla sobre la fosa colocándole piedras pesadas.^{[3]XFuente confiableFood and Agricultural Organization of the United NationsIr a la fuente}
- Para no llenar demasiado la fosa, escribe con un marcador permanente la fecha y la altura de los materiales en la tabla.
- Cada vez que introduzcas material para compostaje fresco, cubre la capa superior con más tierra o materiales ricos en carbono. Una vez que el material de compostaje haya alcanzado 10 cm (4 pulgadas) de altura, la fosa estará lista para terminar de llenarla.
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Cubre el compost con tierra una vez que esté lleno. Cuando hayas terminado de añadir los materiales para compostaje a la fosa, puedes rellenarla con la tierra que has sacado. Llénala hasta que quede al nivel de la tierra de alrededor.^{[4]XFuente confiableFood and Agricultural Organization of the United NationsIr a la fuente}
- Para evitar secciones de tierra desagradables donde has cavado la fosa, cúbrela con tepe o siembra pasto.
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Riega la zona de compost para mejorar la descomposición. El compost subterráneo se descompone con mayor lentitud que las pilas de compost en superficie. Para acelerar este proceso, asegúrate de mantener bien húmeda la zona con una manguera de jardín.
- Durante la época de sequedad, moja la tierra que está por encima de la fosa de compost con una manguera. La sequedad dificultará el trabajo de descomposición de los microbios.
- Si mantienes la zona suficientemente húmeda, el compost subterráneo se descompondrá por completo más o menos en un año.^{[5]XFuente confiableFood and Agricultural Organization of the United NationsIr a la fuente}
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Cultiva plantas por encima de la fosa de compost una vez que todo el material se haya descompuesto. Uno de los mayores beneficios del compostaje subterráneo es que no necesitas realizar pasos adicionales para cosechar el compost. La mejor forma de aprovecharlo es sembrar las plantas sobre la fosa de compost.
- A lo largo del año, los desechos descompuestos se introducirán en la tierra por sí solos, lo que la enriquecerá naturalmente.
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Método 3

Método 3 de 3:

Utilizar la rotación en tres temporadas

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Divide la zona del jardín en tres hileras. Cada hilera debe tener 30 cm (1 pulgada) de ancho. Las hileras que contienen la zanja de compost y las plantas deben estar separadas por una hilera central vacía.
- Utilizar la rotación en tres temporadas mantendrá la tierra del jardín rica en nutrientes aun después de muchos años de cultivo.^{[6]XFuente de investigación}
- Si mantienes tu jardín en el mismo lugar cada año, las plantas acabarán los nutrientes de la tierra con el paso del tiempo, lo que la volverá más difícil para cultivar nuevamente.
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Cava una zanja de compost que se extienda a lo largo de la hilera. Para asegurarte de que toda la hilera reciba la misma cantidad de compost, cava una zanja de 30 cm (4 pulgadas) de profundidad que recorra el centro de la hilera. Un azadón será eficaz para este trabajo.
- No olvides mantener una hilera vacía entre la hilera de compost y la hilera que contiene las plantas durante el primer año de compostaje.
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Mantén la zanja como lo harías con una fosa de compost normal. Llena la zanja de forma homogénea con el material para compostaje hasta que alcance una altura de 10 cm (4 pulgadas). Una vez que hayas alcanzado dicho nivel, la zanja estará lista para rellenarla con tierra. Riega regularmente la zanja de compost para mejorar la descomposición del material.^{[7]XFuente de investigación}
- Si piensas seguir añadiendo compost más adelante, cubre el material para compostaje con tierra y séllala con una tabla, según los pasos descritos en el método “Mantener la fosa llena”.
Al inicio de la nueva temporada de cultivo, debes mover las hileras que contienen las plantas y la zanja. Cava la zanja de compost en la hilera donde se encontraban las plantas el año anterior y traslada la hilera con plantas a la hilera vacía del año anterior.
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Vuelve a cambiar de lugar las plantas y la fosa de compost en el tercer año. Al inicio de la temporada de cultivo del tercer año, la hilera de la zanja seguirá tras la hilera de las plantas (por decirlo de algún modo). La hilera con plantas del segundo año se convertirá en la nueva hilera de la zanja y la hilera vacía se volverá la nueva hilera con plantas.^{[8]XFuente de investigación}
- Si sigues rotando la hilera de plantas y la hilera de la zanja de compost de esta forma, mantendrás tu jardín enriquecido con nutrientes para poder desarrollarse.
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Consejos

Si no sabes si los materiales para compostaje están totalmente descompuestos, cava un agujero pequeño en la fosa de compost. Una vez completa la descomposición, los restos individuales no deben notarse y deben haberse transformado en tierra negra y rica.

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Advertencias

Nunca añadas productos de origen animal a la fosa de compost. La carne, los huesos, los productos lácteos y las grasas pueden pudrirse, representar un riesgo para la salud y atraer a los rodeadores y otras plagas indeseables.

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