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Puedes sustituir el ron por vodka para que le des a tus mojitos un nuevo sabor. Podrás hacer un solo mojito o una jarra con estas recetas.
Ingredientes
Porciones: 1
- 3 ramitas de menta fresca
- 2 cucharadas de azúcar extrafina
- 2 cucharadas de jugo de lima, recién exprimido
- 3 cucharadas de jugo de limón, recién exprimido
- 2-1/2 oz (75 ml) de vodka
- Hielo
- Soda de lima-limón
- Rodaja de limón para decorar
Porciones: 8
Jarabe de menta simple
- 1 taza de agua
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de hojas de menta fresca, empacadas
Mojito de vodka
- 2 tazas de vodka
- 1-1/2 tazas de menta jarabe simple
- El jugo de 1/2 limón, recién exprimido
- Hielo
- 1 taza de club soda
Pasos
Acentúa el sabor a cítricos mediante la adición del limón y jugo de lima, así como la soda de lima-limón al mojito de vodka.
En un mortero o “muddler” tritura la menta, el azúcar, el jugo de lima y el jugo de limón en un vaso Collins. Usa el muddler o si no lo tienes, usa el dorso de una cuchara.
Añádele vodka al vaso.
Añádele el hielo hasta que cubra 3/4 partes del vaso.
Viértele a la bebida un poco de soda de lima-limón.
Adorna la copa con una rodaja de limón.Anuncio
Haz tu propio jarabe simple combinado con menta. A continuación, coloca el mojito en la jarra antes de la fiesta. Agrégale hielo y la taza de club soda justo antes de servir las bebidas.
Mezcla el agua, el azúcar y las hojas menta en una cacerola.
Lleva la mezcla a punto de ebullición y luego cocínala a fuego lento durante 5 minutos. No se te olvide revolver de vez en cuando para ayudar a que el azúcar se disuelva.
Retira la mezcla del fuego y déjala enfriar durante al menos 20 minutos antes de que la añadas al mojito.Anuncio
Mezcla el vodka, el jarabe de menta simple y el jugo de lima en una jarra.
Revuelve los ingredientes con una batidora.
Añádele suficiente hielo como para llenar 3/4 de la jarra.
Viértele a la jarra la taza de club soda justo antes de servir las bebidas y revuélvelo suavemente para mezclar bien los ingredientes.
Sirve las bebidas en vasos altos.Anuncio
Consejos
- Prueba la mezcla de jarabe simple combinado con el vodka antes de verterla a los mojitos. Si la bebida no es lo suficientemente dulce aún, añádele el jarabe de azúcar simple que tienes adicional o azúcar extrafina. También puedes sustituir la soda de lima-limón para que le des una dulzura adicional a los mojitos.
Cosas que necesitarás
- Vasos Collins
- Muddler o cuchara
- Cacerola
- Jarra
- Vasos altos
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