Cómo beber alcohol en una dieta

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En este artículo:

Elegir las bebidas

Monitorear tu consumo de alcohol

Prestar atención a lo que comes

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Referencias

Es poco probable que encuentres bebidas alcohólicas recomendadas en alguna dieta de pérdida de peso. Sin embargo, eso no significa que no puedas beber alcohol mientras estás en una dieta. De hecho, beber con moderación incluso puede darles a tus esfuerzos de perder peso un impulso al elevar tu temperatura corporal y ralentizar el crecimiento de las células grasas. Son buenas noticias si estás cansando de rechazar las invitaciones de ocasiones sociales, siempre y cuando seas responsable con tu consumo de alcohol, elijas las bebidas correctas y controles tu alimentación mientras estás en una dieta.

Pasos

Parte 1

Parte 1 de 3:

Elegir las bebidas

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   Elige alcoholes puros. Por lo general, los alcoholes puros (también conocidos como “licores”) tienen menos calorías y carbohidratos que cualquier otra bebida alcohólica, así como menos azúcar. Si tienes el paladar para soportar el whisky puro o un whisky escocés mezclado con gaseosa, haz que esta sea tu bebida referencial.

   • Si estás en una dieta baja en carbohidratos, limítate a tomar whisky, brandy o tequila, los cuales tienen 0 carbohidratos.
   • El whisky, vodka y ron tienen 64 calorías cada uno por trago, comparados con las más de 100 calorías que tiene la cerveza por vaso.
   • Los alcoholes puros también tienen un contenido de alcohol por volumen más alto que la cerveza o el vino, lo cual significa que beberás muchas menos calorías.
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   Presta atención a las mezclas. Si no te importa el sabor del licor puro, está bien tomar una bebida mezclada mientras estás en una dieta. Sin embargo, tienes que prestar atención a la receta de la bebida para estar seguro de lo que lleva. Evita las mezclas azucaradas.

   • Los cócteles fuertes como el té helado Long Island no solo tienen varias porciones de alcohol, sino que también tienen muchas calorías y azúcar. Sin embargo, incluso una bebida simple como el ron mezclado con Coca Cola puede arruinar tu dieta (no solo el ron, sino la mezcla).
   • Incluso una bebida como una ginebra y un tónico, que no es realmente una bebida dulce en lo absoluto, lleva 16 gramos de azúcar. Uno o dos tragos podrían arruinar tu dieta.
   • Si necesitas diluir el sabor de los licores con algo, prueba con una gaseosa que no tenga azúcar o calorías.
   • Cuando mezcles bebidas en tu casa, evita las bebidas para mezclar embotelladas y prefabricadas, ya que por lo general tienen un alto contenido de calorías y azúcar (aunque hay algunas versiones dietéticas disponibles).
   • Las peores bebidas posibles, ya sean solas o mezcladas con algo más, son los licores a base de cremas, como la crema irlandesa, junto con otras bebidas mezcladas a base de crema, como el Amaretto Sour o un cóctel mudslide (el cual tiene 820 calorías).
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   Prefiere las bebidas no carbonatadas por encima de las carbonatadas. Aparte de tener típicamente más calorías y azúcar, el alcohol en bebidas gaseosas se absorbe con más rapidez que en las bebidas sin gas.

   • Si bien es posible que la absorción más rápida no impacte en tu dieta directamente, puede arruinarla de forma indirecta debido a que el alcohol que bebes te afectará más rápido. Esto significa que puedes sentir un zumbido pesado después de uno o dos vasos de champaña, reduciendo tus inhibiciones y haciendo que tengas hambre, incluso si acabas de comer.
   • Las bebidas carbonatadas también pueden causar hinchazón y retención de líquidos, lo cual puede provocar deshidratación. Esta es la razón por la que puedes haber escuchado acerca de la “panza de cerveza”. Beber cerveza y otras bebidas alcohólicas carbonatadas puede dar como resultado un mayor depósito de grasa alrededor de tu sección media.
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   Prefiere el vino tinto en lugar del vino blanco o el champán. En términos generales, cuanto más dulce sea un vino, peor será para tu dieta. Si bien el vino tinto es relativamente bajo en calorías y azúcar, el vino blanco puede incluir cantidades significativas de azúcar y carbohidratos.

   • El vino tiene antioxidantes y otros nutrientes que realmente pueden mejorar tu salud si se bebe con moderación. Después de todo, el vino está hecho de uvas fermentadas, las cuales pueden ser un bocadillo de dieta saludable.
   • Elige un vino seco si deseas una bebida con menos carbohidratos. Normalmente, puedes tomar un vaso o dos de vino tinto seco de manera regular incluso en la dieta baja en carbohidratos más estricta.
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   Evita tomar cerveza. En términos generales, la cerveza es tu peor enemigo si estás en una dieta. Es carbonatada y alta en carbohidratos y calorías. Si bebes una cerveza de trigo, esencialmente beberás pan líquido fermentado.

   • Muchas compañías cerveceras grandes han presentado cervezas ligeras y bajas en carbohidratos como parte de su nueva línea de productos, pero posiblemente no te parezcan atractivas, en especial si te gusta el sabor de la cerveza normal.
   • Si vas a beber una cerveza, bebe una cerveza negra, la cual tiene cerca de 170 calorías por jarra. Las cervezas más ligeras tienen un promedio de alrededor de 195 calorías por jarra, pero podrían tener incluso más.
   • La otra ventaja de la cerveza negra es que es más pesada y te hará sentir más lleno. Asimismo, tiene un contenido de alcohol ligeramente superior al de las cervezas ligeras.
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Parte 2

Parte 2 de 3:

Monitorear tu consumo de alcohol

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   Limítate a dos bebidas. Embriagarte puede afectar negativamente mucho más que tu dieta. Sobre todo si estás fuera de la ciudad, establece un límite difícil de una bebida o tal vez dos, dependiendo de cuánto tiempo estés fuera.

   • Una bebida al día se considera consumo moderado. Si solo tomas una o dos veces una bebida, probablemente puedas salirte con la tuya con dos bebidas, pero si bebes más, estarás en riesgo de arruinar tu dieta.
   • En términos generales, una bebida por hora es un buen ritmo. Sin embargo, esto no significa que si sales con tus amigos durante 4 horas a un bar, podrás tener 4 bebidas. Incluso si no has bebido en toda la semana, tomar más de 2 bebidas en una noche puede hacerle daño a tu salud y poner en riesgo todos los beneficios que has obtenido por tu dieta.
   • Ten en mente que, si estás en una dieta, es para mejorar tu salud, no tu economía. Tu límite no solo significa “solo dos cervezas a menos que alguien más pague por las demás”; significa dos bebidas, y punto.
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   Pide pocas bebidas en bares o restaurantes. Cuando tomes, ten en cuenta que las bebidas que te sirven en un bar o en un restaurante por lo general serán más grandes, algunas veces significativamente más grandes, que las bebidas que te preparas en casa.

   • Antes de salir, o cuando te prepares bebidas en casa, es importante saber qué constituye una “bebida”. Es posible que tengas una jarra de 945 ml (32 onzas), pero llenarla de cerveza no significa que hayas bebido solo una cerveza.
   • Una “bebida”, para el propósito de medir el alcohol, se define como una porción de alcohol. Esto se traduce a una botella de 355 ml (12 onzas) de cerveza, 150 ml (5 onzas) de vino o un trago de licor. Sin embargo, en los restaurantes y bares te pueden dar una jarra de cerveza que tiene 120 ml (4 onzas) más o bebidas mezcladas con varios tragos.
   • Ten en cuenta los tamaños de las porciones, no de las bebidas, cuando pidas alcohol en un bar o restaurante. Por ejemplo, si te has puesto un límite de dos bebidas y pides una con dos porciones de alcohol, ya habrás alcanzado tu límite. Dos porciones de licor son iguales a dos porciones de alcohol.
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   Alterna el alcohol con el agua. Con cada bebida alcohólica que consumes, debes beber por lo menos 255 ml (12 onzas) de agua. Si estás en un bar o restaurante, pide agua helada con tu bebida y toma dos sorbos de ella por cada sorbo que le des a tu bebida.

   • También debes beber por lo menos un vaso de agua grande antes de salir, o antes de empezar a tomar. El alcohol tiene un efecto deshidratante, así que para asegurarte de estar bien hidratado antes de empezar a beber, mantén tu nivel de hidratación al equilibrar tu consumo de alcohol con tu consumo de agua.
   • Cuando regreses a casa, tómate otro vaso de agua (o dos) antes de ir a dormir.
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Parte 3

Parte 3 de 3:

Prestar atención a lo que comes

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   Come un bocadito o una comida saludable antes de salir. Comer algo con fibra, grasa saludable y proteína te dará energía duradera que podrá contrarrestar la tendencia del alcohol a aumentar el azúcar en tu sangre.

   • Si no puedes comer un plato entero, por lo menos debes comer un bocadito, como yogur griego con bayas, un puñado de almendras o una manzana.
   • Ten en cuenta que el alcohol en tus bebidas no será absorbido tan rápidamente si lo consumes con el estómago lleno. Esto puede evitar que arruines tu dieta una vez que alcohol te afecte.
   • Si vas a salir a cenar, mira el menú del restaurante en línea antes para que tengas tiempo de evaluarlo y tomes decisiones saludables que no arruinen tu dieta.
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   Aléjate de la comida de los bares. Una vez que hayas tomado un par de bebidas, las papas fritas, los nachos o los palitos de mozzarella pueden empezar a sonar como si fueran justo lo que necesitas. Sin embargo, si abandonas tu dieta en esa medida después de algunas bebidas, terminarás lamentándote.

   • Si bien las comidas grasosas pueden ayudar a calmar el hambre si has bebido una copa de más, podrías pagar las consecuencias por la mañana, sobre todo si has mantenido una dieta saludable de alimentos naturales durante semanas o meses. Tu cuerpo no está acostumbrado a ese tipo de alimentos, y es posible que los rechace.
   • El otro lado de esa situación es que tu cuerpo terminará almacenando como grasa cualquier cosa que no reconozca como alimento. Si comes comida grasosa después de una noche de copas, lo más probable es que termine en tu sección media.
   • Muchos bares tienen muchas opciones de bocaditos, como maní o pretzels. Aléjalos lo más posible de ti hasta que no estén al alcance de tu brazo o siéntate dándoles la espalda.
   • Si estás afuera con tus amigos y alguien pide aperitivos para la mesa, mantenlos fuera de tu alcance visual para que no tengas la tentación de agarrar algunos.
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   Si vas a beber en casa, ten a la mano bocaditos saludables. Cuando bebes, tienes la tendencia a sentir hambre. Tener a la mano bocaditos saludables si vas a beber en casa significa que tendrás una mayor inclinación a probarlos que empezar a buscar comida chatarra.

   • Las almendras son un buen bocadito para tener cerca de ti, y simplemente puedes dejarlas en un recipiente en la mesa.
   • Los frijoles de soya también pueden ser un buen aperitivo con varias bebidas alcohólicas, sobre todo con el sake japonés.
   • Si tiendes a tener antojos de algo salado cuando bebes, prueba chips de tortilla orgánicos con una salsa de aguacate simple. También puede hacer una salsa de frijoles de soya al aplastarlos hasta que sean puré.
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   Planea tu bocadito nocturno con anticipación. Si vas a salir con tus amigos, ten lista tu comida antes de irte, de modo que cuando regreses a casa, tendrás un bocadito saludable listo para comer y no tendrás que revisar tu nevera.

   • Antes de ir a dormir, come un bocadito calmante alto en fibra para recuperar algunos nutrientes que tu cuerpo haya perdido mientras bebías. El cereal caliente o la avena son buenas opciones.
   • Debido a que las comidas con mucha fibra requieren más tiempo para digerirse, no te irás a la cama con hambre ni tampoco te levantarás con pesadez por la mañana.
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