Iodato de potássio

Iodato de potássio
Uma ainda não aberta embalagem de tabletes de iodato de potássio, produzidos e distribuidos para a população da República da Irlanda seguindo uma preparação relacionada a acidente na usina nuclear de Sellafield no Reino Unido.
Geral
Outros nomes	Sal de potássio do ácido iódico
Fórmula molecular	KIO₃
Massa molar	214.00 g/mol
Aparência	Pó branco cristalino
Número CAS	[7758-05-6]
Propriedades
Densidade e Estado físico	3.89 g/cm³, sólido
Solubilidade em água	32g/100ml (100°C)
Ponto de fusão	560°C decomposição parcial
Ponto de ebulição	?
Cuidados
Classificação EU	não listado
NFPA 704	0 0 0
Related compounds
Outros ânions	iodeto de potássio periodato de potássio bromato de potássio clorato de potássio
Outro cátions	iodato de sódio iodato de prata
Except where noted otherwise, data are given for materials in their standard state (at 25 °C, 100 kPa) Infobox disclaimer and references

Iodato de potássio (K I O₃) é um composto químico. É algumas vezes usado em tratamento radioterápico, visto que pode substituir iodo radioativo da tireóide. Ver iodeto de potássio para mais informação sobre este uso.

Como o bromato de potássio, o iodato de potássio é ocasionalmente usado como agente de maturação em padarias.

O iodato de potássio é um agente oxidante e como tal pode causar fogo se em contato com materiais combustíveis ou agente redutores. Pode ser preparado por reação de uma base contendo potássio tal como o hidróxido de potássio com o ácido iódico, por exemplo:

HIO₃ + KOH → KIO₃ + H₂O

Ele também pode ser preparado por adição de iodo em uma solução concentrada e quente de hidróxido de potássio.

3 I₂ + 6 KOH → KIO₃ + 5 KI + 3 H₂O

Condições e substâncias a se evitar incluem: calor, choque, fricção, materiais combustíveis, materiais redutores, alumínio, compostos orgânicos, carbono, peróxido de hidrogênio e sulfetos.

Uso

O iodato de potássio é usado para a iodação de sal de cozinha, porque o iodeto pode ser oxidado a iodo sob condições de umidade pelo oxigênio. Para prevenir isto, companhias dos EUA adicionam tiossulfatos ou outros antioxidantes ao iodeto de potássio, enquanto em alguns outros países o iodato de potássio é usado como fonte para o iodo.

É utilizado como um oxidante em volumetria, em especial na padronização de soluções de tiossulfato de sódio, com base na seguinte reação seguinte reação:

IO₃^- + 5 I^- + 6 H⁺ → 3 I₂ +3 H2O

É utilizado também como um antisséptico tópico.

Ligações externas

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