Baklava
Baklava er ei fyldig, søt dessertkake som består av lag av filodeig fylt med nøtteblanding og trekt i sirup eller honning. Baklava er ei typisk bakevare frå det tidlegare osmanske riket og er utbreidd i både sentral- og sørvestasiatisk mat.
Baklava finst i mange ulike utformingar. Den første trykte tyrkiske kokeboka, Melceü't-Tabbahin (1844), har fem ulike oppskrifter: Vanleg baklava, baklava med tjukna krem, pynta baklava med kaymak (fermentert, tjukk fløyte), baklava med melon og ris-baklava.
Galleri endre
- Baklava frå Baku i Aserbajdsjan.
- Gresk baklava med valnøtter.
- Baklava frå Irak.
- Ulike typar baklava til sals ved Borough Market i London.
- Baklava frå Iran
Kjelder endre
- «Baklava», turkishculture.org
- Denne artikkelen bygger på «Baklava» frå Wikipedia på engelsk, den 21. august 2012.
Bakgrunnsstoff endre
🔥 Top keywords: HovudsideCarles Puigdemont4. maiSpesial:SøkVerdas landSpesial:Siste endringarKnut Marius DjupvikFredrik SolvangWikipedia:KontaktSolveig BarstadFil:Howdy Doody and Zippy the chimp.JPGAndre verdskrigenKrøllalfaDet norske alfabetetKategori:Artiklar med autoritetsdataOslo kommuneSnønipaWiki HowØresundbruaBergen kommuneMal:Cite book/dokLønnDennis VareideAndOslofeltetWikipedia:AtterhaldHjelp:InnhaldKommunismeCristiano RonaldoBenediktinarlikørAre KalvøHolmenkollstafettenLand i Eurovision Song ContestSilje NordnesStillehavetGroove ArmadaJonsokElse HagenDan Børge Akerø