日本!食紀行』(にっぽんしょくきこう)とは、民間放送教育協会(民教協)制作の食育をテーマとしたドキュメンタリー番組である。テレビ朝日では2013年4月14日から2015年3月8日まで放送された[1]

日本!食紀行
ジャンル教養番組
製作
制作民間放送教育協会加盟局
放送
放送国・地域日本の旗 日本
放送期間2013年4月14日 - 2015年3月8日
放送時間日曜6:00 - 6:30
放送分30分
回数84
公式サイト

特記事項:
放送時間と放送開始日は幹事局テレビ朝日のもの。
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番組概要 編集

学びEye!』の後番組としてスタート。主に「食」をテーマとしている。

民教協加盟のテレビ局が放送しており、首都圏では民教協事務局を運営するテレビ朝日が放送しているが、各地域では放送する系列が異なる。また、一部の民教協非加盟局が遅れて放送を行っている。

放送リスト 編集

放送日はテレビ朝日基準。

2013年
放送日放送内容制作局備考
14月14日春爛漫の瀬戸内を味わう 前編 メバルがつなぐ 島の暮らしに学ぶ山口放送
24月21日春爛漫の瀬戸内を味わう 後編 笑顔を届ける鯛料理に学ぶ
34月28日潮風が育てるサラダたまねぎ ~地域再生の営みに学ぶ~熊本放送
45月5日城下町金沢に学ぶ!~茶屋街発"新押し寿司"~北陸放送
55月12日復活!伝統の味 江戸東京野菜に学ぶテレビ朝日
65月19日漁村カフェの絶品刺身! ~住民の絆に学ぶ~四国放送
75月26日上杉の城下町に学ぶ ~いまに受け継がれる伝統食~山形放送
86月2日ラーメンで朝食を! ~地域の伝統と絆に学ぶ~静岡放送
96月9日共働き日本一!福井 男の台所~お料理とうさんに学ぶ~福井放送
106月23日山菜・きのこ採りの仙人 ~八ヶ岳の行列店に学ぶ~山梨放送
117月7日日本一のあさり ~愛知・三河湾 奇跡の海に学ぶ~メ〜テレ
127月14日自然と話し合え!北海シマエビ漁に学ぶ北海道放送
137月21日心の栄養 満点ランチ ~日替わりシェフに学ぶ~秋田放送
147月28日復活!養殖銀ザケ ~新・サケ養殖の地に学ぶ~日本海テレビ
158月4日薩摩の鰹節ここにあり! ~鰹節生産量日本一のご当地グルメに学ぶ~南日本放送
168月11日江戸前アナゴの美味と粋 ~アナゴに賭ける江戸っ子に学ぶ~テレビ朝日
178月18日讃岐うどんを支える島~いりこの島に学ぶ~西日本放送
189月1日自然の恵みに感謝!沖縄・伊是名島の暮らしに学ぶ沖縄テレビ
199月15日[2]麸の魅力 再発見!! ~名水が生む絶品の麸に学ぶ~山形放送
209月22日海の宝石 海ぶどう~養殖技術開発への思いに学ぶ~琉球放送
219月29日カレーに込めた雲上のもてなし〜富士山の手作り料理に学ぶ〜静岡放送
2210月6日日本一の青森にんにく!28歳のチャレンジに学ぶ青森放送
2310月13日帰ってきた川の宝 ~復活した"多摩川の鮎"に学ぶ~テレビ朝日
2410月20日いいものを高く売れ!こだわりの泳ぐホタテIBC岩手放送
2510月27日合戦!関門海峡たこ ~夫婦船の漁に学ぶ~RKB毎日放送
2611月3日大阪・岸和田だんじり祭 ~パワーの源は"オカンの味"~朝日放送
2711月10日受け継がれる伝統の川漁 ~四万十川に学ぶ~高知放送
2811月24日畑と食卓をつなぐサラダ ~野菜ソムリエに学ぶ~秋田放送
2912月1日うまい肉にはドラマがある ~日本一!宮崎牛の復活力に学ぶ~宮崎放送
3012月8日幻のもち米 新大正糯 ~富山・日本一の餅好き文化に学ぶ~北日本放送
3112月15日そば道楽の極意 ~信州の山郷に学ぶ~信越放送
3212月22日奇跡の復活 会津地鶏~会津士魂に学ぶ~福島テレビ
2014年
放送日放送内容制作局備考
331月5日じゃこ天Lovers ~ 平均年齢70歳!宇和島の元気母ちゃんに学ぶ ~南海放送
341月12日世界に出前! "佐伯寿司" ~まちおこしグルメの海外戦略に学ぶ~大分放送
351月19日鮭に感謝! 越後村上 ~城下町を支えた伝統食に学ぶ~新潟放送
361月26日三陸のカキ復活!これが、おらほ~の「うまい牡蠣」だ東北放送
372月2日ご縁を結ぶ神社そば ~島根・奥出雲のそば文化に学ぶ~山陰放送
382月9日黄金のいぶりがっこ~里山の野菜農家に学ぶ~秋田放送
392月16日これがちゃんぽんだ!本物にこだわる料理人に学ぶ長崎放送
402月23日ぶちうまい!幻の広島カキ ~0年カキに魅せられた男たちに学ぶ~中国放送
413月2日SEASON ~知床に海の四季を学ぶ①「春・夏」編~北海道放送
423月9日SEASON ~知床に海の四季を学ぶ②「秋・冬」編~
434月13日癒されるうどん 鳴ちゅる四国放送
444月20日伝えたい!くせモノたちの知られざる味 ~相模湾発 売れない魚に恋した男~静岡放送
454月27日とんこつがあるけん博多たい!~人情と心意気の一杯~RKB毎日放送
465月4日熊本・八代産 塩トマトは海からの贈りもの熊本放送
475月11日加賀百万石のおもてなし~郷土料理・治部北陸放送
485月18日復活!江戸前はまぐり 東京湾 伝統の味テレビ朝日
495月25日殿様が愛したスイーツ ~城下町 松江は和菓子とともに~日本海テレビ
506月1日鱧おこし!町おこし! 鹿児島・志布志の絶品ハモ丼ぶり南日本放送
516月8日こんじきの恵み~土佐清水市の宗田節~高知放送
526月29日能登に"福"来たる! ~漁獲量日本一 能登ふぐ北陸放送
537月6日復興!伊豆大島 みんなを笑顔に お母ちゃんの味テレビ朝日
547月13日巨大寿司につまった想い ~高知発!伝統のこけらずし~高知放送
557月20日夫婦の夢の実は甘くてすっぱい ~唐津・加部島の甘夏~RKB毎日放送
567月27日幻の蕎麦、野菜 山村を救う静岡放送
578月10日日本海の港町に息づく 西洋風郷土料理山形放送
588月17日昔ながらの島の小さな食堂 ~瀬戸内・祝島~山口放送
598月24日富士北麓 伝統のこんぶ料理~めまき山梨放送
608月31日森の中のパン屋さん~手作り石窯で焼く天然酵母パン~青森放送
619月7日冬だけじゃない!年中美味い若狭ふぐ福井放送
629月14日かすべ踊る曳山まつり~秋田土崎・港町の祭食~秋田放送
639月21日キュウリ愛で美味百倍福島テレビ
649月28日笑おう!食べよう!~木小屋のおっちゃんが伝えたいこと~山口放送
6510月5日森と人と薪窯パン信越放送
6610月12日ここで生きる さき子さんの農漁家レストラン東北放送
6710月19日"家宝"のだだちゃ豆~受け継がれる絶品!枝豆~山形放送
6811月2日南の島の食の風景 ~沖縄・ケラマブルーの島に生きる~琉球放送
6911月9日飴色の宝石 ~ 秋田・八郎湖の絶品ワカサギ料理 ~秋田放送
7011月16日むすぶ~小豆島・千枚田と生きる~西日本放送
7111月23日古都・首里の熟成ものがたり沖縄テレビ
7211月30日最北の海女!潜って生きて80歳北海道放送
7312月7日60年ねかせたご当地ラーメン ~鳥取牛骨ラーメン~山陰放送
7412月14日昆布大好き!越中人 ~バイセンが運んだ富山の昆布食文化~北日本放送
7512月21日美味!宮崎産キャビア~ふるさとに新名物を!~宮崎放送
7612月28日味よし 香りよし 見た目よし ~豊後水道の新ブランド かぼすブリ~大分放送
2015年
放送日放送内容制作局備考
771月11日日本一小さなワイナリー!~自給自足シェフの挑戦~青森放送
781月19日天下をとれ!愛知きしめん戦国絵巻メ〜テレ
791月25日ろくでナシから貴婦人へ 雪国がうんだ奇跡のフルーツ新潟放送
802月1日
→3月8日[3]
南部鮭に愛を込めて ~鮭一筋65年!鮭博士の恩返し~IBC岩手放送
812月8日鰤の島...戸島 ~愛媛県宇和島市 ブリ食堂奮闘記~南海放送
822月15日酒都に伝わる名物料理!〜びしょ鍋に学ぶ日本酒の力中国放送
832月22日生まれも育ちも但馬! 〜黒毛和牛のルーツ・但馬牛の今朝日放送
843月1日中倉さんちの食べ物絵ごよみ ~季節のごちそう召し上がれ~長崎放送

エンディングテーマ 編集

放送局 編集

第43回(テレビ朝日2014年4月13日放送分)からは、字幕放送を実施している[4]

放送地域放送局放送系列放送日時遅れ[5]
同時ネット局
関東広域圏テレビ朝日テレビ朝日系列日曜 6:00 - 6:30[6]
中京広域圏メ〜テレ
近畿広域圏朝日放送
時差ネット局
北海道北海道放送TBS系列日曜 6:00 - 6:307日遅れ
青森県青森放送日本テレビ系列月曜 10:25 - 10:558日遅れ[7]
岩手県IBC岩手放送TBS系列日曜 5:45 - 6:1514日遅れ
宮城県東北放送日曜 6:00 - 6:307日遅れ
秋田県秋田放送日本テレビ系列水曜 10:25 - 10:553日遅れ
山形県山形放送金曜 10:55 - 11:255日遅れ
福島県福島テレビフジテレビ系列火曜 15:26 - 15:56[8]2日遅れ
新潟県新潟放送TBS系列土曜 6:00 - 6:306日遅れ
富山県北日本放送日本テレビ系列火曜 10:25 - 10:552日遅れ
石川県北陸放送TBS系列土曜 6:00 - 6:3013日遅れ
福井県福井放送日本テレビ系列
テレビ朝日系列
金曜 10:20 - 10:5012日遅れ
山梨県山梨放送日本テレビ系列日曜 6:30 - 7:00[9]7日遅れ
長野県信越放送TBS系列日曜 5:45 - 6:1514日遅れ
静岡県静岡放送
鳥取県・島根県日本海テレビ日本テレビ系列日曜 6:30 - 7:00[9]
山陰放送TBS系列火曜 10:00 - 10:309日遅れ
広島県中国放送日曜 5:45 - 6:157日遅れ
山口県山口放送日本テレビ系列月曜 9:30 - 10:0015日遅れ
徳島県四国放送水曜 10:55 - 11:2510日遅れ
香川県・岡山県西日本放送日曜 6:30 - 7:00[9]7日遅れ
愛媛県南海放送14日遅れ[10]
高知県高知放送7日遅れ
福岡県RKB毎日放送TBS系列日曜 6:15 - 6:457日遅れ
長崎県長崎放送土曜 6:00 - 6:3013日遅れ
熊本県熊本放送火曜 10:25 - 10:552日遅れ
大分県大分放送日曜 6:15 - 6:457日遅れ
宮崎県宮崎放送金曜 10:50 - 11:2012日遅れ
鹿児島県南日本放送木曜 13:55 - 14:25[11]11日遅れ
沖縄県琉球放送木曜 10:50 - 11:20
沖縄テレビフジテレビ系列日曜 6:30 - 7:0021日遅れ[12]

再放送 編集

以下は民教協には加盟していないが、趣旨に賛同して放送している放送局。

脚注 編集

  1. ^ ただし、第80回(2015年2月1日放送分)については、後述の理由で同年3月8日に改めて放送された。
  2. ^ 当初は9月8日に放送予定だったが、報道特別番組池上彰が伝える2020五輪開催地決定SP 完全生中継! 東京に運命の瞬間」において開催地が東京に決定した結果、放送時間が7:00まで延長したため休止となり、同年9月15日に延期となった。
  3. ^ 放送途中にISILによる日本人拘束事件関連の臨時ニュースに切り替わったため、この放送日に延期。
  4. ^ 民教協制作のレギュラー番組で字幕放送が実施されるのは『発見!人間力』以来である
  5. ^ テレビ朝日での放送に対する遅れ。
  6. ^ ゴルフ中継(『全米オープン』、『全米女子オープン』)がある週の放送回は他のネット局よりも遅れて放送された。
  7. ^ 第2回(テレビ朝日での2013年4月21日放送分)までは1日遅れであった。
  8. ^ 第20回(テレビ朝日での2013年9月22日放送分)までは火曜 15:28 - 15:58であった。
  9. ^ a b c 南海放送は第62回(テレビ朝日での2014年9月14日放送分)まで、山梨放送・西日本放送・高知放送は第63回(テレビ朝日での2014年9月21日放送分)までは日曜 6:00 - 6:30、日本海テレビは第63回までは日曜 6:15 - 6:45であった(『NNNニュースサンデー』の放送時間繰り上げに伴う変更)。
  10. ^ 第51回(テレビ朝日での2014年6月8日放送分)までは7日遅れであった。
  11. ^ 第63回(テレビ朝日での2014年9月21日放送分)までは金曜 14:55 - 15:25であった。
  12. ^ 第4回(テレビ朝日での2013年5月5日放送分)までは14日遅れであった。
  13. ^ 2013年5月25日早朝放送開始。ちなみに前番組『学びEye!』は2013年5月18日に最終回を迎えた。

外部リンク 編集

テレビ朝日 日曜6:00 - 6:30枠
前番組番組名次番組
日本!食紀行
民教協加盟各局 文部科学省
学びEye!
日本!食紀行
【ここまで文部科学省枠】
日本のチカラ
【ここから文部科学省・中小企業基盤整備機構枠】