تيمبورا
تيمبورا (باليابانية: 天ぷら) هو أحد الأطباق اليابانية والذي يتكون من المأكولات البحرية أو الخضراوات التي تقلى بعد تغميسها بصلصة من الدقيق والبيض.[1][2][3]
تيمبورا
بلد المطبخ | |
---|---|
طريقة الطبخ | |
النوع | |
المكونات الرئيسية |
تاريخ عدل
تعود أصول التيمبورا إلى المبشرين البرتغاليين الذين قدموا إلى اليابان في القرن السادس عشر. ويقال بأن الشوغون توكوغاوا إياسو مؤسس شوغونية توكوغاوا كان من محبي التيمبورا. يعتقد بأن أصل كلمة تيمبورا تعود إلى كلمة "tempora" اللاتينية والتي تعني «فترة زمنية» أو «مؤقت» وتشير إلى فترات الاعتكاف التي يتجنب فيها الراهب أكل اللحوم ويتحول إلى أكل الأسماك والخضار.
مراجع عدل
- ^ Meyer، Arthur L.؛ Vann، Jon M. (2003). The Appetizer Atlas: A World of Small Bites. John Wiley and Sons. ص. 235. ISBN:0-471-41102-7. مؤرشف من الأصل في 2019-12-15.
- ^ "Japanese Writers' House Newsletter". 10 أكتوبر 2007. مؤرشف من الأصل في 2016-03-03. اطلع عليه بتاريخ 2008-01-11.
- ^ fishcooking.about.com نسخة محفوظة 2016-08-19 في Wayback Machine
في كومنز صور وملفات عن: تيمبورا |
🔥 Top keywords: الصفحة الرئيسةخاص:بحثتصنيف:أفلام إثارة جنسيةبيني غانتسملف:Arabic Wikipedia Logo Gaza (3).svgعمرو ديابالأمل (نشيد)صلاة الاستخارةتصنيف:ممثلات إباحيات أمريكياتجميلة عوضيوم عرفةعيد الأضحىمجزرة مستشفى المعمدانيانتخابات البرلمان الأوروبي 2024عبد الله الثاني بن الحسينحرائق (فيلم)الصفحة الرئيسيةميا خليفةيوتيوبتصفيات كأس العالم 2026 (إفريقيا)بطولة أمم أوروبا 2024عملية طوفان الأقصىبطولة أمم أوروبايوبيلكليوباتراجورج مرزباخكارلوس ألكارازأسماء الله الحسنىكريستيانو رونالدوغادي أيزنكوتالحرب الفلسطينية الإسرائيلية 2023مناسك الحجتصنيف:أفلام إثارة جنسية أمريكيةويتنى رايتمحمدالحسين بن طلالمتلازمة XXXXقائمة حلقات المحقق كونانعادل عوض