کوکو (غذا)
کوکو از غذاهای معروف آشپزی ایرانی است. در فرهنگ دهخدا در تعریف خبیص البیض به نقل از تحفه حکیم مؤمن میخوانیم: «خبیص البیض را بهفارسی خاگینه گویند و با سبزیها کوکو نامند کثیرالغذا و دیرهضم و مُسَدِّد و مُوَلِد خلط غلیظ و با دارچین و خولنجان و ادویهٔ باهیه مقوی باه است.» ماده اصلی کوکو تخم مرغ است و در طبخ انواع مختلف این غذا از سبزی، پیاز، سیر، فلفل دلمهای، قارچ، سیب زمینی و ادویه استفاده میشود. کوکو را به صور و اشکال گوناگون میپزند.
خاستگاه | ایران |
---|---|
مواد اصلی | تخم مرغ، سبزی، پیاز، سیر، فلفل دلمهای، قارچ، سیب زمینی و ادویه |
انواع کوکو بهصورت غذای گرم و سرد ارائه میشود.
انواع کوکو ویرایش
منابع ویرایش
- مینایی، ساناز (۱۳۸۲). کتاب آشپزی ساناز و سانیا. تهران.
- «طرز تهیه انواع خوراکی ها؛ قسمت غذاهای ساده». کتاب آشپزی مدرن.
🔥 Top keywords: صفحهٔ اصلیویژه:جستجورده:پوزیشنهای جنسینیما شعباننژادحسین پاکدلتلگرامانتخابات ریاستجمهوری ایران (۱۴۰۳)افعی تهرانروشهای آمیزش جنسیهنگ کنگمحمود احمدینژادسعید جلیلیآمیزش جنسی بدون دخولاحمد جنتیرده:فیلمهای سکسی-کمدی آمریکاییمهدی طارمیسید وحید حقانیانفهرست برترین گلزنان تیم ملی فوتبال ایرانسید ابراهیم رئیسیکد مورسسید علی خامنهایآمیزش جنسی دهانیبیماری هانتینگتونتب دنگیفرجلیسینامزدهای انتخابات ریاستجمهوری ایران (۱۴۰۳)نبرد نرماندیمرحله مقدماتی جام جهانی فوتبال ۲۰۲۶ (آسیا)همسترآمیزش جنسیقضیبلیسیجام جهانی فوتبال ۲۰۲۶پیمان معادیمجید مظفریحسین شنبهزادهخودارضاییسیامک انصاریسید مجتبی خامنهایمحمد تقی