میرین (چاشنی)
میرین (به ژاپنی: みりん mirin) یک نوع چاشنی است که در آشپزی ژاپنی به کار میرود. میرین جزو مواد غذایی است که دارای الکل هستند. رنگ آن زرد روشن و طعم آن شیرین است. ۴۰ تا ۵۰ درصد مواد آن از فراورده های شکر و ۱۴ درصد آن الکل است. این چاشنی در بسیاری از غذاها مانند غذاهای خورشتی یا ترییاکی، منتسویو و کابایاکی به کار برده میشود. این چاشنی بوی ماهی را از بین برده و همچنین از شکل افتادن موادغذایی به هنگام آب پز شدن جلوگیری میکند.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e0/Mirinbowl.jpg/250px-Mirinbowl.jpg)
جستارهای وابسته
ویرایشمنابع
ویرایش- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «みりん». در دانشنامهٔ ویکیپدیای ژاپنی، بازبینیشده در ۲۰۱۱-۱۰-۱۰.
🔥 Top keywords: صفحهٔ اصلیمسعود پزشکیانمصطفی پورمحمدیتب دنگیسعید جلیلیمحمدباقر قالیبافعلیرضا زاکانیویژه:جستجوسید امیرحسین قاضیزاده هاشمیرده:پوزیشنهای جنسیمهدی سناییانتخابات ریاستجمهوری ایران (۱۴۰۳)شیدا خلیقانتخابات ریاستجمهوری ایران (۱۴۰۰)محمدجواد ظریفروشهای آمیزش جنسینامزدهای انتخابات ریاستجمهوری ایران (۱۴۰۳)جام ملتهای اروپا ۲۰۲۴لحظه گرگ و میشرده:فیلمهای سکسی-کمدی آمریکاییآمیزش جنسی بدون دخولناصر مکارم شیرازیسید ابراهیم رئیسیسکس شاپناهید مسلمیدادگاه حمید نوریآمیزش جنسی دهانیسید علی خامنهایفرجلیسیدر انتهای شب (مجموعه نمایش خانگی ۱۴۰۳)کریستیانو رونالدوابراهیم متقیسید محمد خاتمیگرجستانآمیزش جنسیخودارضاییجام ملتهای اروپاقضیبلیسیآمیزش جنسی مقعدی