Zuiterjono
Zuiteriono, ankaŭ nomita zwitter-jono (leg. Cviter-jono) kaj dupolusa-jono, estas dipolusa aminoacida molekulo entenanta kaj pozitivan kaj negativan ŝarĝojn.
H O H H O | // | | // _ H2N-C-C-OH <--> H2N-C-C-O | + | R R
nejoniĝinta dupolusa aminoacido aminoacido (zuiteriono)
Aminoacidaj zuiterionoj facile reakcias aŭ kun acidoj aŭ kun bazoj. Lareakcio kun acidoj ŝanĝas la karboksilaton, -COO-, en karboksilon, -COOH,dum la reakcio kun bazoj ŝanĝas la amonion, -NH3+, en aminogrupon, -NH2
La kapablo de aminoacidoj reakcii kaj kun H+ kaj kun OH-, kiel montriteen reakcioj permesas al solvaĵoj de aminoacidoj aŭ proteinoj konduti kiel bufroj.La bufra agado de sangaj proteinoj estas unu el ties plej gravaj funkcioj.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/15/Glycine_zwitterion.png/180px-Glycine_zwitterion.png)
🔥 Top keywords: Vikipedio:ĈefpaĝoSpecialaĵo:SerĉiSpecialaĵo:Lastaj ŝanĝojCarles Puigdemont i CasamajóMaurice BéjartVikipedioPetr SepéšiJōyō-kanjiIbn ĤaldunEsperantoTor (programaro)Dua MondmilitoUzanto:DominikVikipedio:MalgarantioYannick JadotKategorio:Membroj de la Eŭropa Parlamento elektitaj en Germanio 2019-2024Gunnar BeckØTerry ReintkeVikipedio:DiskutejoFlaveta bruneloPortalo:KomunumoHelpo:SerĉadoAnterikoSerĉilo-optimumigoHelpo:EnhavoPascal DurandEŭropa Movado InternaciaMichèle RivasiReinhard BütikoferKanteloKategorio:Membroj de la Eŭropa Parlamento elektitaj en Germanio 2024-2029Eŭropa ParlamentoKlaus BuchnerLilieca anterikoJamal MusialaFajliloRuan XiaohuanGabriele Bischoff