Okrosjka
Okrosjka (russisk: окрошка, tr. okrosjka) er en russisk suppe baseret på kvas. Den serveres kold, og består af forskellige slags grønsager (som agurk og løg), kartofler, æg og eventuelt kød, typisk kalv eller pølse.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Kvass-okroshka.jpg/220px-Kvass-okroshka.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Okroshka%2C_Rostov-on-Don%2C_Russia.jpg/220px-Okroshka%2C_Rostov-on-Don%2C_Russia.jpg)
Okrosjka serveres normalt med smetana. I andre versioner anvendes fortyndet kefir, valle, eddike, mineralvand eller øl i stedet for kvas.
Eksterne henvisninger
redigér🔥 Top keywords: ForsideHelle Sara PetersSpeciel:SøgningEM i fodbold (mænd)Kasper HjulmandArnela MuminovićKylian MbappéSpeciel:Seneste ændringerAntoine GriezmannMartin BrygmannMikael JalvingParadise Hotel (Danmark, sæson 8)Maurits KjærgaardRomelu LukakuElisabeth WæverSlovenienVM i fodbold (mænd)Europamesterskabet i fodbold 2024 (mænd)Tour de France 2023Morten HjulmandSlovakietDanmarks fodboldlandsholdViggo MortensenChristian EriksenJosefine HøghDanmarkEuropamesterskabet i fodbold 2020 (mænd)Carsten EskelundJens Stryger LarsenFemern Bælt-forbindelsenThomas GravesenOkapiClaes AntonsenFlemming PovlsenPhilip Patrick WesthLudvig von KahlenMetallicaFrankrigs fodboldlandsholdRalf Rangnick