Загрузить PDFЗагрузить PDFHow.com.vn работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 63 человек(а).
Количество просмотров этой статьи: 5287.
Вы можете очистить не только вареное яйцо; чтобы очистить сырое яйцо от скорлупы, просто замочите его в уксусе! В итоге вы не только получите «голое яйцо», но и проведете замечательный химический эксперимент![1]
Шаги
Загрузить PDF
Поместите яйцо в высокий стакан, банку или пластиковую кружку, затем налейте белый уксус, яйцо должно быть полностью погружено.- Положите яйцо в уксус на 24 часа. Присмотритесь. Вы видите, как появляются пузырьки на скорлупе? Чтобы увидеть, как проходит реакция, смотрите на яйцо сверху.
- На второй день смените раствор уксуса новым. Аккуратно слейте старый уксус и залейте яйцо новым. Но помните, что лучше использовать сито, чтобы не упустить яйцо. Поставьте стакан с яйцом в безопасное место на один день — не надо трогать его, просто смотрите, как появляются пузырьки на скорлупе (или на то, что от нее осталось).
- Слейте уксус и тщательно промойте яйцо водой. Теперь яйцо прозрачное, потому что скорлупа растворилась! Все что осталось — это тонкая мембрана!
- Обязательно делайте снимки яйца и оставляйте заметки о ходе опыта (для научного проекта!)
- Готово.Реклама
Советы
- Пузырьки — это углекислый газ. Уксус — это кислота, а именно уксусная кислота CH3COOH — белый уксус из продуктового магазина имеет концентрацию 5 %. Скорлупа состоит из карбоната кальция. Уксус воздействует на карбонат кальция, разделяя его на кальций и углекислый газ (упрощенная схема). Кальций (свободные ионы кальция) плавает в смеси, а углекислый газ превращается в пузырьки, которые вы можете видеть.
- Некоторые растворы уксуса могут проникать сквозь мембрану, вследствие чего яйцо может увеличиться в размерах. Вот почему яйцо может показаться более хрупким, чем раньше. Если вы потрясете яйцо, можно увидеть, как желток плещется внутри. Если мембрана порвется, содержимое яйца выльется в уксус. Да, у вас получилось маринованное яйцо. Чем дольше вы оставляете яйцо в уксусе, тем сильнее оно изменится. Оно может стать похожим на резиновый мячик. После 4 недель в уксусе яйцо станет упругим.
- Попробуйте опускать яйцо в разные жидкости, чтобы узнать, что с ним произойдет.
Предупреждения
- Яйцо становится очень хрупким, так что будьте осторожны, когда берете его в руки.
- Проводите этот опыт вместе со взрослыми.
- Не ешьте полученное яйцо (на самом деле, вообще не следует есть сырые яйца — сначала приготовьте их, чтобы убить бактерии).
Что вам понадобится
- Сырое яйцо (или яйцо, сваренное вкрутую)
- Банка, пластиковая кружка или стеклянный стакан
- Уксус
- Тетрадь (по желанию)
Источники
Была ли эта статья полезной?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Русский language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
