Как построить подземный погреб

Ваш сад дал урожай и его часть вы раздали семье и друзьям. Тем не менее у вас все равно осталось больше овощей, чем вы можете сразу употребить. Что делать? Вы можете переработать некоторые из них в автоклаве под давлением или заморозить. Некоторые овощи и отдельные виды фруктов не очень хороши в консервации или в замороженном виде. Возможно, пришло время построить подземный погреб.

Шаги

Загрузить PDF

1
Поймите, что при постройке погреба нужно учитывать температуру, влажность и вентиляцию. Имейте эти три детали в виду при постройке подвала; это можно сделать с использованием практически любого метода.^{[1]XИсточник информации}
- Варианты строительных материалов — это местный камень, бетонные шлакоблоки, шины, закопанные в землю, или кедровые бревна для подвала со входом. Чаще всего используют бетонные шлакоблоки. Этот материал можно купить в магазине стройматериалов.
2
Мыслите нестандартно^{[2]XИсточник информации}
- Используйте водяной бак из стекловолокна. Его будет легко изменить и зарыть.
- Заройте 200-литровый пластиковый бочонок в землю.
Покройте любой из указанных выше вариантов землей или другим покрытием для временного осеннего хранения слоем толщиной в 30 см.
Идеальным местом будет склон холма, обращенный на север и ограничивающий доступ ко входу погреба.^{[3]XИсточник информации}
Выкопайте яму для погреба так, чтобы при заглублении стен у вас осталось не менее 1,2 м покрытия. А лучше 3 метра.
6
В качестве воздуховодов используйте две трубы ПВХ. Одну трубу необходимо провести прямо к полу подвала для поступления прохладного воздуха, а другую — нужно установить под потолком, для выхода горячего воздуха.
- Вентиляционные трубы должны быть экранированы для защиты от вредителей. К тому же благодаря этому продукты не пострадают от перепадов температуры (когда бывает слишком холодно или слишком жарко). Помните, холодный воздух стремится вниз, а теплый — вверх.^{[4]XИсточник информации}
- Вентиляция также важна, так как она удаляет газы этилена, которые производят фрукты и овощи во время созревания. Удаление газов этилена замедляет процесс созревания.
7
Сделайте вход в погреб.
- Дверь в погребе служит двум целям — защита от нежелательных посетителей и сохранение холодного воздуха внутри.
- В большинстве корневых погребов одна дверь находится на поверхности, а вторая — у стены, которая ведет в корневой погреб (если таковая имеется). Этот входной проход действует как небольшая дополнительная изоляция в форме мертвой зоны для удержания прохладного воздуха.
Также можно увлажнить его, чтобы поднять влажность при необходимости.^{[5]XИсточник информации}
Металл передает тепло, прогревается быстрее, чем древесина. В результате дерево помогает лучше контролировать температуру.
Поместите в погребе датчик температуры и влажности и записывайте показания. Это поможет вам отследить, насколько эффективны эти цифры, и отразить лучший способ содержания корневого погреба.^{[6]XИсточник информации}
Реклама

Советы

Погреб считается сельскохозяйственной пристройкой, поэтому для него не нужно оформлять специальные разрешения. Но если котлован пересекает теплотрассу, трубы водоснабжения и другие важные инженерные системы, лучше нанять подрядчика и составить план будущей постройки.^{[7]XИсточник информации}