Zalm kweken in een vijver

Wie is er niet dol op zalm? Het is lekker en het is gezond! Het is ook een betrekkelijk gemakkelijke vis om zelf te kweken. Het enige wat je nodig hebt is een goed aangelegde vijver waarmee je in je eigen achtertuin een gestage aanvoer van verse zalm kunt houden. Om je daarbij te helpen, hebben we enkele van jullie meest gestelde vragen beantwoord over wat er nodig is om zalm in een vijver te kweken.

Methode 1

Methode 1 van 9:

Kun je je eigen zalm kweken?

Pdf downloaden

1
Je kunt absoluut je eigen zalm kweken. Je kunt zalm kweken in je eigen achtertuin. In feite lijkt het kweken van vis in je achtertuin veel op moestuinieren. Je hoeft alleen maar een gezonde omgeving te scheppen, de zalmen toe te voegen, en ze te voeren. Als de vissen volgroeid zijn, kun je ze oogsten wanneer je maar wilt.^[1]XBron
- Een moestuin heeft verzorging en onderhoud nodig, en dat geldt ook voor je zalmkwekerij, die je regelmatig moet controleren en onderhouden.
Advertentie

Methode 2

Methode 2 van 9:

Kan zalm gekweekt worden in zoet water?

Pdf downloaden

1
Ja, je kunt zalm in zoet water kweken met een gesloten inperkingssysteem. Zalm in het wild leeft meestal in zout water en zwemt eenmaal per jaar naar zoet water om kuit te schieten en de volgende generatie vissen te scheppen. Zalm kan echter gekweekt worden in zoetwateraquaria of systemen die ontworpen zijn om ontsnappingen en problemen met zeeluis te voorkomen, die vaak zalm teisteren die gekweekt wordt in systemen met open water en in netten.^[2]XBron
- Er is veel vooruitgang geboekt in de zoetwaterzalmkweek, waaronder de ontwikkeling van voer dat de hoeveelheid wildvoer vermindert die nodig is om de zalm in leven te houden.
- Selectief kweken heeft ook bijgedragen tot het ontstaan van zalmen die goed gedijen in zoetwater.

Methode 3

Methode 3 van 9:

Hoe leg je een visvijver aan in je achtertuin?

Pdf downloaden

1
Graaf de vijver uit op een lage plek die van nature water opvangt. Kijk eens rond in je achtertuin om een plek uit te zoeken waar het regenwater zich na een storm verzamelt. Omlijn de grootte en vorm van de vijver om als leidraad te gebruiken. Gebruik een schop, huur een aannemer, of huur zware machines zoals een bobcat of een graafmachine om de vijver uit te graven. Zorg ervoor dat een deel van de vijver tussen 2,5 en 3 meter diep is, zodat de zalmen wanneer nodig een koelere plek hebben.^[3]XBron
- Hoe groot de vijver ook is, een vuistregel is dat hij minstens 2,5 m diep moet zijn op 5 tot 10% van de vijverruimte. Zo wordt er voor gezorgd dat de vissen genoeg ruimte en zuurstof hebben.
- Als je niet echt ervaring hebt in grondwerken, huur dan een aannemer in die al het nodige gereedschap en de nodige machines heeft.
- Voordat je gaat graven, vraag je het plaatselijke nutsbedrijf of er geen ondergrondse hoogspanningsleidingen in je tuin liggen.^[4]XBron
2
Doe er metselzand bij, geotextiel en vijverfolie. Metselzand is ultrafijn betonzand dat een zachte bodemlaag vormt voor het vijverfolie. Leg een gelijkmatige laag over de hele bodem van de vijver. Daarna leg je geotextiel er mooi glad overheen. Leg tenslotte het vijverfolie (dat is rubberfolie waarmee het water in de vijver kan blijven liggen) op het geotextiel. Het vijverfolie, het geotextiel en het zand helpen waterverlies te voorkomen en creëren een glad oppervlak op de bodem voor de vissen.^[5]XBron
- Het geotextiel beschermt ook het rubberfolie.
- Druk het vijverfolie aan en strijk het zo goed mogelijk glad. Het water houdt het dan op zijn plaats.
3
Vul de vijver met water dat langs een plastic zeil naar beneden stroomt. Als je de vijver op één plaats met een slang begint te vullen, kan dat erosie veroorzaken en een kuil uithollen in de aarde en in het zand onder het folie. Leg in plaats daarvan plastic zeil in de vijver en een tuinslang erop, zodat het water zachtjes in de vijver stroomt. Als de vijver vol is, kun je het zeil en de slang verwijderen.^[6]XBron
Advertentie

Methode 4

Methode 4 van 9:

Moet ik de kwaliteit van het vijverwater testen?

Pdf downloaden

1
Ja, het is belangrijk dat de pH-waarde in evenwicht is. [Waterkwaliteit-testen|De waterkwaliteit testen]] is ook super eenvoudig te doen. Haal een eenvoudige testkit voor thuis, neem een monster van het water en interpreteer de resultaten met behulp van de kleurcode. De ideale pH-waarde ligt in de buurt van 7. Als je de pH van het water moet verhogen of verlagen, zijn er allerlei producten in de handel die je aan je water kunt toevoegen om het in evenwicht te brengen.^[7]XBron
- De zalm kan niet overleven als het water in de vijver een te hoge of te lage pH heeft.
- Gebruik je liever natuurlijke producten, dan kun je gemalen koraal gebruiken om de pH te verhogen en moerashout of kalksteen om hem juist te verlagen.

Methode 5

Methode 5 van 9:

Moet je de zuurstofvoorziening van een visvijver regelen?

Pdf downloaden

Vissen die in waterstromingen leven zoals zalm en forel hebben een hoog gehalte aan opgeloste zuurstof in het water nodig. Installeer een fontein, een kunstmatige waterval, een waterstroming, of een andere watervoorziening die het water van zuurstof voorziet voordat het in de vijver loopt. Je kunt ook een gestage waterstroom van een nabije bron in de vijver leiden met een pijp of een stuw, die het vijverwater van zuurstof voorziet.^[8]XBron
Advertentie

Methode 6

Methode 6 van 9:

Hoe doe je de zalm in een visvijver?

Pdf downloaden

1
Introduceer de zalm in de vijver samen met het water waarin de zalm gekomen is. Je kunt jonge en volwassen zalm kopen bij een plaatselijke kwekerij, of je kunt ze online bestellen. Als je zalm koopt of bestelt, komen ze aan in plastic zakken of bakken vol water. Plaats de bakken in de vijver om het water op dezelfde temperatuur te brengen en laat de vissen daarna in de vijver los, samen met het water in de bak, zodat ze zich gemakkelijker aan het omringende water kunnen aanpassen.^[9]XBron
- Laat de bak 15 tot 30 minuten in het water om de temperatuur te stabiliseren.
- Hoewel je zalmeitjes in de vijver kunt leggen en hopen dat ze uitkomen, is het veel gemakkelijker om met jonge of volwassen zalm te beginnen.

Methode 7

Methode 7 van 9:

Hoe voer je zalm in een vijver?

Pdf downloaden

Hoogwaardig zalmvoer geeft je vissen hoogwaardige voeding tijdens de groei.^[10]XBron Kijk op de verpakking om te bepalen hoeveel je je vissen moet voeren, gebaseerd op het aantal zalmen dat je in je vijver hebt. Pas op dat je je zalm niet overvoed, wat problemen met bacteriën en schimmels kan veroorzaken.^[11]XBron
Advertentie

Methode 8

Methode 8 van 9:

Hoe lang duurt het om zalm groot te brengen?

Pdf downloaden

1
Zalm doet er twee jaar over om volgroeid te worden. Hoelang het daadwerkelijk duurt tot je de zalm uit de vijver kunt oogsten en opeten, hangt af van hoe oud de vissen waren toen je ze in de vijver bracht. Als ze uit eieren gekweekt zijn, moet je wachten tot ze na ongeveer twee jaar volwassen zijn. Maar als je volwassen vissen in de vijver brengt, kun je ze oogsten wanneer je maar wilt!^[12]XBron
- Na ongeveer twee jaar is een in een vijver gekweekte zalm ongeveer 50 cm lang.

Methode 9

Methode 9 van 9:

Hoe kan ik op een duurzame manier zalm kweken in een vijver?

Pdf downloaden

Zolang je niet alle zalmen in de vijver oogst, zullen ze zich uiteindelijk voortplanten, eitjes leggen, en meer zalmen voortbrengen! Verzorg je zalmen, voer ze regelmatig, en oogst een vis alleen als je van plan bent hem op te eten. Zo kan de vijver je duurzaam van verse zalm voorzien!^[13]XBron
Advertentie

Tips

Controleer regelmatig de pH-waarde van het water. Plotselinge veranderingen kunnen potentieel levensgevaarlijk zijn voor je vissen.

Advertentie

Waarschuwingen

De gemeente kan wetten of regels hebben over het kweken van vissen in een tuinvijver. Informeer bij de gemeente om er zeker van te zijn dat je geen regels overtreedt.

Advertentie