Come Coltivare i Fagioli Pinto

Le piante di fagioli Pinto maturano entro tre o quattro mesi e possono essere piuttosto difficili da coltivare, ma se curate adeguatamente bene, offrono una resa gratificante. Pianta i fagioli durante il clima caldo primaverile e tienili controllati finché saranno pronti per la raccolta in autunno.

Parte 1

Parte 1 di 4:

Preparazione

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Piantali in primavera. Programma di seminare i tuoi fagioli quando non c’è più pericolo di gelate.
- I fagioli Pinto hanno bisogno di temperature del suolo di circa 20°C per germinare correttamente.
- Devono stare almeno 80 - 140 giorni senza gelo per raggiungere la piena maturità.
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Scegli un luogo in pieno sole. Per maturare correttamente, queste piante richiedono almeno sei ore di luce solare diretta al giorno.
- Assicurati di non avere coltivato nel sito che hai scelto altri legumi negli ultimi tre anni.
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Adatta il suolo. Il terreno deve essere smosso, ben drenante e fertile. Valuta di applicare una miscela di compost maturo nel terreno per migliorarne le proprietà prima di piantare i fagioli.
- Tieni presente inoltre che il pH del terreno deve essere compreso tra 6,0 e 7,0. Se risulta inferiore a 6,0 devi aggiungere calce o cenere di legno per alzarlo. Se invece è superiore a 7,0, aggiungi della materia organica come aghi di pino o torba per abbassarlo.
- Puoi anche aggiungere un inoculante al suolo. Questa procedura non è particolarmente importante, ma spesso aiuta la pianta ad assorbire l’azoto in modo più efficace.
- Assicurati che il compost e gli altri integratori raggiungano una profondità di 15 cm nel terreno.
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Scegli il tipo di fagiolo. I fagioli Pinto sono disponibili nella varietà a cespuglio o rampicante.
- Quelli a cespuglio sono più facili da coltivare, ma hanno una resa inferiore.
- Quelli rampicanti richiedono l'uso di un palo, un traliccio o un sistema di supporto analogo, ma tendono a produrre di più.
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Mettili a bagno. Metti i fagioli che vuoi coltivare in un piatto basso con dell’acqua e lasciali in ammollo durante tutta la notte quando pensi di seminarli il giorno seguente.
- I fagioli devono rimanere immersi da 8 a 24 ore prima di essere piantati.
- Questo processo li prepara alla germinazione.
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Installa un sistema di supporto, se necessario. Se stai piantando i fagioli rampicanti anziché quelli a cespuglio, monta un traliccio, un palo o una rete verticale prima di seminare i fagioli.
- La struttura dovrebbe essere alta almeno 1,8-2,1 metri. Idealmente, dovrebbe trattarsi di materiale piuttosto ruvido perché questo rende più facile per le viti salirvi e arrampicarsi per crescere.
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Parte 2

Parte 2 di 4:

Piantare

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Distanzia i fori nel terreno al almeno 7,5 cm uno dall’altro. Ogni buco dovrebbe essere a 2,5-5 cm di profondità.
- Le piante di fagioli Pinto soffrono se vengono trapiantate, quindi dovresti piantare i semi direttamente nel terreno anziché cercare di farli germinare al chiuso.
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Pianta i semi. Posiziona un fagiolo in ogni foro del terreno. L'occhio del fagiolo Pinto deve essere rivolto verso il basso.
- Se la terra è normale o leggera, copri i semi con uno strato smosso di terreno del giardino. Se invece è notevolmente pesante, coprili con sabbia, torba, vermiculite o compost maturo.
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Innaffia se necessario. Non dovresti inzuppare completamente i semi, ma devi garantire che il terreno sia sufficientemente umido per facilitare una migliore germinazione.
- Innaffiali appena li hai seminati.
- Se non piove molto, bagnali una seconda volta tre o quattro giorni dopo la semina.
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Dirada le piantine. Una volta che si sono stabilizzate, sfoltiscile un po’, lasciando almeno 15 cm di distanza tra ognuna di loro.
- Valuta di aggiungere un po' di spazio in più per questo processo, se stai coltivando la varietà a cespuglio anziché i fagioli rampicanti.
- I fagioli Pinto di solito richiedono tra 8 e 14 giorni per germinare quando la temperatura del suolo è costantemente compresa tra 20°C e 27°C.
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Parte 3

Parte 3 di 4:

Cure Quotidiane

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Innaffia con moderazione. Lascia che il terreno si asciughi prima di bagnare ancora le piante.
- I fagioli Pinto possono sopravvivere in presenza di una lieve siccità, ma se le radici sono troppo bagnate, possono marcire.
- Bagna alla base della pianta, direttamente al suolo. Evita di bagnare le foglie perché potresti provocare muffe e micosi. Dovresti anche innaffiare la mattina presto per dare alla pianta e al suolo il tempo sufficiente per asciugarsi prima dell'umidità fresca della sera.
- Questo legume ha bisogno di circa 2,5 cm di acqua a settimana.
- È particolarmente importante dare poca acqua quando i baccelli iniziano a maturare poiché così facendo consenti loro di seccarsi sulla pianta.
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Applica del pacciame. Questo materiale mantiene il terreno caldo per un periodo più lungo, prolungando così la stagione di crescita. Aiuta anche a prevenire o ridurre al minimo le erbacce infestanti.
- Impedisce inoltre la marcescenza di quei baccelli che crescono in basso e toccano il terreno, oltre a mantenere una costante umidità del terreno.
- Un telo di plastica nero funge da pacciame in modo efficace. Anche il pacciame organico, come la paglia, l'erba tagliata non trattata e la corteccia triturata sono ottime scelte.
- Il pacciame dovrebbe avere uno spessore di 5-7,5 cm.
- Aggiungilo appena il terreno si è riscaldato.
- Quando le erbacce spuntano, strappale a mano con cautela. Questi infestanti hanno sistemi radicali poco profondi che possono essere tolti molto facilmente. Puoi anche limitarti a tagliare le erbacce con un colpo poco profondo della zappa da giardino o un tagliaerbe. Queste erbacce possono rispuntare dalle radici, ma alla fine muoiono e le radici della pianta di fagioli alla fine saranno più sicure.
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Concima una volta. Applica un infuso di compost o un fertilizzante simile circa a metà della stagione di crescita.
- I migliori fertilizzanti per fagioli sono ricchi di fosforo e potassio.
- I fagioli Pinto producono loro stessi azoto, quindi generalmente dovresti evitare i concimi che ne sono ricchi. Se le foglie cominciano a diventare pallide, però, la pianta potrebbe non avere abbastanza azoto, e in questo caso devi applicare un fertilizzante organico come l’emulsione di pesce che può offrire una rapida dose di azoto.
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Forma i vitigni. Se hai piantato i fagioli rampicanti, è necessario aiutarli a crescere in verticale durante le prime settimane.
- Legali alla struttura di supporto che hai montato usando uno spago morbido o dei pezzetti di tessuto.
- Man mano che la pianta si sviluppa, legala sempre più in alto al traliccio. Non allungare mai il vitigno al punto di spezzarlo.
- Dopo poche settimane, la pianta comincerà a crescere in verticale da sola senza bisogno di essere guidata.
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Verifica la presenza di parassiti e malattie. I fagioli Pinto sono delicati e suscettibili di micosi e parassitosi da afidi, acari, cicaline e coleotteri.
- Previeni le micosi più comuni evitando di bagnare il fogliame e di lasciare in ammollo le radici.
- Una buona circolazione dell’aria aiuta a evitare malattie come la ruggine e il virus mosaico.
- Se individui dei parassiti, usa dei pesticidi organici spray, toglili a mano e lavali via con il tubo da giardino.
- I conigli e i cervi sono un potenziale pericolo per i tuoi fagioli, dato che amano moltissimo mangiarne le foglie. Se questi animali sono un problema, installa una rete o una recinzione per tenerli lontani dal tuo orto.
- Puoi usare i fungicidi se trovi traccia di micosi, tuttavia affidati a prodotti organici se prevedi di raccogliere e consumare i legumi.
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Parte 4

Parte 4 di 4:

La Raccolta

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Aspetta che i fagioli siano secchi. Saranno necessari 90-150 giorni per raggiungere questo stadio.
- I fagioli a cespuglio maturano tutti insieme e consentono un solo raccolto.
- I fagioli rampicanti possono essere raccolti in più momenti, dato che i baccelli maturano con tempi diversi.
- Ricorda che un fagiolo è maturo quando, mordendolo, non sei in grado di intaccarlo.
- Se il clima diventa umido prima che i legumi siano completamente secchi, strappa l’intera pianta quando la maggior parte delle foglie è morta e appendila capovolta in un luogo secco e ben ventilato. In questo modo i baccelli possono completare l’essiccazione.
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Sguscia i fagioli. Puoi togliere i legumi dai baccelli singolarmente (a mano) oppure in lotti.
- Per sgusciarli in lotti, metti i baccelli in una federa e camminaci sopra per un minuto o due per romperli.
- Puoi eliminare il materiale di scarto versando i fagioli da un contenitore all’altro più volte oppure disponendoli un una zona ventilata..
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Congela temporaneamente i fagioli. Puoi riporli in un contenitore sicuro per il freezer e lasciarli nel congelatore per alcune ore prima di trasferirli per la conservazione a lungo termine.
- Questo passaggio ti aiuta a eliminare il problema di punteruoli e altri parassiti residui.
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Conservali in un luogo fresco. Metti i legumi sgranati e freschi in vasi a chiusura ermetica e conservali in un luogo fresco e asciutto come la dispensa o la cantina.
- I fagioli Pinto secchi durano, di solito, fino a un anno, ma se li conservi nel modo giusto anche per più tempo.
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Avvertenze

Tutti i legumi, fagioli Pinto inclusi, lasciano un eccesso di azoto nel suolo. Come risultato devi ruotare le coltivazioni ogni tre anni. Non coltivare i fagioli Pinto o altri legumi nello stesso terreno nei tre anni successivi, usa questo lotto di terreno per altri ortaggi che non producono azoto.