Cara Menanam Jagung Popcorn

Jagung popcorn (jagung berondong) sedikit berbeda dari jagung biasa. Perbedaan yang paling jelas terlihat adalah saat jagung yang sudah dikeringkan ini meletus ketika dipanaskan di dalam mesin berondong atau alat lain. Jagung popcorn juga memiliki kebutuhan yang sedikit berbeda dalam hal penanaman dan perawatannya. Dengan sedikit pengetahuan, Anda bisa menanam dan merawat jagung popcorn. Dalam waktu singkat, Anda bisa memanen jagung popcorn yang bisa dimasak dan dinikmati.

Bagian 1

Bagian 1 dari 3:

Menanam Jagung Popcorn

Unduh PDF

1
Beli bibit jagung popcorn yang fertil. Anda bisa menggunakan jagung dari kemasan popcorn siap masak, tetapi lakukan tes fertilitas terlebih dahulu. Tidak semua popcorn yang siap dimasak berada dalam keadaan fertil karena sudah mengalami proses pemanasan dan sterilisasi sebelum dikemas dan dipasarkan. Anda juga bisa membeli biji jagung popcorn dari toko benih atau dari petani.^{[1]XTeliti sumber}
- Untuk mengetes fertilitas popcorn yang dibeli di toko: tebarkan 20 biji jagung, siram, dan tunggu. Kalau dalam waktu satu minggu jagung ternyata tumbuh, berarti biji popcorn fertil. Kalau dua minggu sudah berlalu dan Anda masih belum juga melihat ada tunas yang muncul, berarti biji popcorn infertil. Biji jagung harus fertil agar bisa tumbuh.
Perendaman akan membantu melembapkan jagung agar berkecambah lebih cepat.^{[2]XTeliti sumber}
3
Pilih tempat yang tepat. Pastikan tempat tersebut terpapar banyak sinar matahari dan tanahnya berdrainase bagus. Anda akan membutuhkan ruang yang lebar untuk menanam jagung.
- Jangan menanam jagung jenis lain dalam jarak 30 meter karena berisiko terjadi penyerbukan silang. Penyerbukan silang akan menghasilkan jagung hibrida dan ini bisa memengaruhi rasa popcorn.^{[3]XTeliti sumber}
4
Tanam biji jagung setelah kondisi cuaca memungkinkan. Musim tanam yang paling baik adalah musim penghujan, yaitu antara bulan Oktober sampai Maret.^{[4]XTeliti sumber} Suhu tanah yang cocok harus berkisar antara 10 dan 12 °C).^{[5]XTeliti sumber} Tunas akan tumbuh dalam waktu 3 sampai 12 hari.^{[6]XTeliti sumber}
- Beri jarak antaranakan sejauh 20 sampai 25 cm. Kalau jagung ditanam berbaris-baris, beri jarak antarbaris sejauh 45 sampai 60 cm.^{[7]XTeliti sumber}
- Tanamlah jagung sedalam 5 cm. Setelah itu kubur dengan tanah.
- Masukkan 2 biji jagung ke dalam setiap lubang. Hanya 75% biji yang akan berhasil tumbuh.^{[8]XTeliti sumber}
Jangan memperjarangnya terlalu cepat karena tidak semua anakan akan selamat. Perjarang sampai jarak antaranakan berkisar sejauh 25 sampai 40 cm.^{[9]XTeliti sumber}
Iklan

Bagian 2

Bagian 2 dari 3:

Menanam dan Merawat Jagung Popcorn

Unduh PDF

Jagung popcorn selalu “kehausan”. Tanaman ini membutuhkan sekitar 5 cm air setiap minggu (tergantung kondisi tanah) sampai buah siap dipanen. Ini akan memakan waktu sekitar 100 hari.^{[10]XTeliti sumber}
2
Gunakan pupuk bernitrogen tinggi (pupuk 12-12-12) sekali-sekali untuk membantu pertumbuhan. Tebarkan pupuk di antara barisan tanaman. Siramlah agar menyerap ke dalam tanah. Anda tidak perlu memupuki tanaman terlalu sering. Cukup dua atau tiga kali saja sepanjang masa hidupnya. Berikut ini waktu yang tepat untuk memupuki tanaman:^{[11]XTeliti sumber}
- Saat jagung setinggi sekitar selutut atau memiliki 8-10 helai daun: gunakan 225 gram pupuk per 10 m².
- Saat buah jagung mulai mengeluarkan rambut: gunakan pupuk sebanyak 115 gram per 10 m².
- Tambahkan lebih banyak pupuk jika: daun berubah kekuningan atau pucat, terutama setelah rambut jagung muncul.^{[12]XTeliti sumber}
Gulma bisa merusak jagung popcorn dengan menyerap seluruh air dan nutrisi yang dibutuhkan tanaman untuk bertahan hidup. Untuk membersihkan gulma, Anda harus menggaru tanah di sekeliling jagung. Berhati-hatilah, jangan sampai merusak akar jagung.^{[13]XTeliti sumber}
4
Usir burung. Anda harus siaga sejak jagung mulai tumbuh—atau bahkan sebelumnya. Berikut ini ada beberapa cara untuk menjauhkan jagung dari pencuri berbulu tersebut:^{[14]XTeliti sumber}
- Tebarkan mulsa di sekeliling tanaman. Saat anakan mulai tumbuh, burung tidak akan terlalu tertarik untuk memakannya lagi.
- Pasang orang-orangan sawah.
- Pasang kurungan kawat ayam di atas setiap baris anakan.^{[15]XTeliti sumber}
5
Usir binatang pemangsa. Tikus adalah salah satu pemangsa yang suka memakan jagung. Untungnya ada beberapa cara untuk melindungi jagung dari serangan hama tikus:^{[16]XTeliti sumber}
- Untuk cara yang alami, Anda bisa memanfaatkan predator tikus seperti kucing, anjing, ular, burung elang, dan burung hantu.
- Bersihkan dan persempit pematang agar tikus tidak membuat sarang.
- Pasang perangkap tikus.
- Gunakan rodentisida.
- Gunakan teknologi bunyi ultrasonik.
Hama yang satu ini menyerang bagian batang. Penggerek batang akan meninggalkan lubang-lubang kecil berisi debu. Cara termudah untuk membasminya adalah dengan meremas batang jagung. Cara paling efektif adalah menyemprotkan pestisida seperti rotenone atau Bacillus thuringiensis (BT).^{[17]XTeliti sumber}
7
Waspadai ulat tongkol. Sesuai namanya, ulat tongkol menyerang tongkol jagung saat jagung mulai menumbuhkan rambut. Ada dua cara untuk membasmi ulat tongkol:^{[18]XTeliti sumber}
- Sebelum rambut jagung berubah kecokelatan, semprot puncak setiap tongkol dengan pestisida seperti: Bacillus thuringiensis (BT), pyrethrin, atau rotenone.
- Setelah rambut jagung mulai berubah kecokelatan, bubuhkan setetes minyak mineral ke setiap puncak tongkol.
Saat tumbuh semakin tinggi, batang jagung membutuhkan penyangga tambahan. Gundukkan tanah di sekeliling pangkal tanaman untuk membantunya berdiri tegak.
Iklan

Bagian 3

Bagian 3 dari 3:

Memanen dan Menggunakan Jagung Popcorn

Unduh PDF

Berarti sekitar 3 - 4 bulan setelah benih disemai. Lama waktu ini tergantung pada spesies jagung yang Anda tanam. Beberapa spesies bisa dipanen lebih cepat dibandingkan yang lain.
Kalau tempat Anda tinggal sedang kemarau, biarkan jagung mengering pada pohonnya. Kalau pada saat itu musim hujan mulai tiba, panenlah, lalu bawa dan keringkan di dalam ruangan.
Kulit jagung akan kering dan bijinya keras. Patahkan jagung dari batangnya, kemudian kupas kulitnya.^{[19]XTeliti sumber}
Masukkan tongkol jagung yang kulitnya sudah dikupas ke dalam karung. Simpan karung di tempat yang kering, hangat, dan berventilasi baik. Anda juga bisa menggunakan stoking nilon dan kantong jaring untuk menyimpan jagung.
Panaskan oven sampai 150 °C. Setelah itu, letakkan popcorn di atas sebuah loyang besar, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan, dan turunkan suhunya segera ke pengaturan terendah. Bolak-balik sekali-sekali sembari dikeringkan selama lima jam. Setelah itu, matikan oven, keluarkan jagung, dan diamkan hingga mendingin selama semalam.
Tinggal preteli beberapa biji jagung dari tongkolnya dan masukkan ke atas wajan panas. Panaskan di dalam sedikit minyak seperti hendak membuat popcorn. Kalau meletus, berarti jagung sudah bisa digunakan. Kalau malah lengket ke wajan, berarti jagung belum bisa dimasak dan harus dikeringkan lebih lama.^{[20]XTeliti sumber}
Iklan

Tips

Pastikan Anda memilih masa tanam yang tepat agar jagung memiliki cukup waktu untuk menua sebelum musim berubah ke kondisi yang tidak ideal.
Simpan biji jagung yang sudah kering di dalam wadah kedap udara dan di tempat yang kering.
Cabut tanaman yang lebih lemah. Tanaman tersebut tidak akan cukup kuat untuk menghasilkan buah, bahkan untuk melakukan penyerbukan.
Jaga agar kondisi tanah tetap lembap.
Pertimbangkan untuk menanam jagung secara berkelompok, alih-alih dalam baris. Banyak petani yang merasa bahwa cara ini akan membantu penyerbukan.
Cobalah menanam beberapa jenis jagung popcorn. Jagung popcorn memiliki beragam warna. Rasanya sama saja, tetapi teksturnya berbeda.^{[21]XTeliti sumber}

Peringatan

Jangan menanam jagung popcorn terlalu dekat dengan jenis jagung lain. Beri jarak minimal 30 meter. Kalau popcorn ditanam terlalu dekat dengan jagung jenis lain, Anda akan mendapatkan jagung hibrida hasil dari penyerbukan silang.