Unduh PDFUnduh PDFX
Artikel ini disusun bersama Marrow Private Chefs. Marrow Private Chefs berlokasi di Santa Rosa Beach, Florida. Komunitas ini merupakan kumpulan juru masak yang terdiri dari koki dan profesional kuliner yang jumlahnya terus bertambah. Meskipun secara regional dipengaruhi terutama oleh gaya dan rasa pesisir, selatan tradisional, cajun, dan kreol, para koki di Marrow memiliki latar belakang yang kuat dalam semua jenis masakan dengan pengalaman memasak total lebih dari 75 tahun.
Artikel ini telah dilihat 32.726 kali.
Membersihkan sisa makanan di panci atau wajan bisa jadi pekerjaan yang menyebalkan. Namun, peralatan masak antilengket menjadikan tugas ini jauh lebih mudah. Teflon dianggap sebagai satu-satunya senyawa yang bahkan cicak pun tak bisa menempel di permukaannya. Lapisan antilengket ini biasanya membuat makanan mudah dibersihkan. Untuk pembersihan secara umum, atau saat ada sisa makanan gosong menempel di permukaannya, ada beberapa solusi mudah yang membuat wajan Anda terlihat dan bisa digunakan sebaik barang baru.
Langkah
Buang sisa makanan yang tidak menempel. Setelah wajan atau panci dingin dan aman dipegang, gunakan tisu, atau spatula plastik atau kayu untuk membersihkan semua sisa makanan yang tidak lengket di wajan. Pastikan menggunakan serbet untuk memegang pegangan panci jika masih hangat.- Pastikan Anda menggunakan alat nonlogam pada permukaan Teflon. Peralatan masak logam bisa menggores dan menghilangkan lapisan Teflon pada panci atau wajan.
- Jika Anda mau menyimpan sisa makanan di panci, gunakan alat masak nonlogam untuk mengambil makanan dan memasukkannya ke dalam wadah untuk disimpan kemudian.
Letakkan panci di dalam bak cuci piring. Tunggu sampai panci dingin sebelum memasukkannya ke dalam bak cuci piring. Panci Anda mungkin bisa masuk seluruhnya, atau sebagian masih keluar tergantung ukuran bak cuci piring. Anda akan memegang dan memutar panci saat mencucinya sehingga tak masalah jika pancinya tak masuk seluruhnya di dalam bak. Buka keran dan alirkan air hangat atau panas.- Pancinya akan cukup dingin untuk dipegang saat Anda sudah bisa memegangnya dengan nyaman tanpa takut membakar tangan. Ingat bahwa membersihkan alat memasak kadang lebih mudah jika masih hangat. Namun, alat masak perlu didinginkan sebentar agar aman saat dipegang.
Cuci panci. Gunakan penggosok nilon, spons, atau kertas tisu yang diberi beberapa tetes sabun pencuci piring untuk membersihkan permukaan Teflon.[1] Pastikan menggosok semua area di bagian dalam panci, gosok juga bagian luar dan bawah panci, dan pegangannya. Kemudian, bilas semua sabun dari panci.- Jangan menggunakan alat pembersih yang sifatnya abrasif pada panci Teflon. Bahan yang abrasif bisa merusak dan menghilangkan lapisan antilengket panci.
- Cara pembersihan ini bisa diterapkan juga untuk beragam jenis alat masak berlapis Teflon karena Teflon kebanyakan digunakan pada alat memasak. Namun, cara membersihkan ini tidak terbatas hanya untuk panci berlapis Teflon.
Keringkan panci. Gunakan lap, tisu, atau rak pengering untuk mengeringkan panci Teflon. Dengan demikian, panci siap digunakan lagi atau disimpan.Iklan
Masukkan campuran cuka dan air ke dalam panci. Jika panci berlapis Teflon Anda hanya terkena minyak atau sedikit sisa makanan, tunggu panci dingin, lalu isi panci dengan air hingga setengah penuh. Kemudian, masukkan setengah cangkir cuka.- Rebus campuran cuka dan air. Letakkan panci di atas kompor, dan rebus campuran cuka dan air hingga mendidih. Proses ini mungkin perlu waktu antara 5-10 menit tergantung besarnya api.
- Saat campuran makin panas dan mulai mendidih, minyak dan sisa makanan akan mulai mengapung di permukaan air.[2]
- Ambil minyaknya. Saat minyak mulai mengapung di permukaan air, kecilkan api, dan gunakan tisu untuk menyerap minyak.[3] Airnya akan sangat panas sehingga berhati-hatilah agar tidak menyentuh air sembari menyerap minyak. Setelah menyerap sebagian besar minyak dengan tisu, buang tisu. Jika masih ada sisa makanan yang mengapung, gunakan sendok berlubang untuk mengambilnya, lalu buang ke tempat sampah.
- Anda disarankan menggunakan sendok plastik berlubang agar lebih mudah mengambil sisa makanan tanpa airnya ikut terambil.
- Saat semua sisa makanan sudah dibersihkan, tuang pelan-pelan sisa air ke dalam lubang pembuangan.
Cuci panci. Biarkan panci berada di bak cuci piring dan dingin sebelum mencucinya. Agar panci lekas dingin, Anda bisa mengguyurnya dengan air dingin atau hangat selama beberapa menit.Gunakan penggosok nilon, spons, lap, atau tisu dengan beberapa tetes sabun pencuci piring untuk membersihkan panci dengan lembut di dalam bak cuci piring. Gosok permukaan panci dengan pelan untuk menghilangkan semua sisa makanan yang masih menempel.- Bilas hingga bersih dengan air untuk menghilangkan sisa sabun.
- Keringkan panci. Gunakan rak pengering atau lap untuk mengelap dan mengeringkan panci. Panci akan siap digunakan atau disimpan untuk dipakai lagi nanti.Iklan
- Taburi bekas gosong dengan baking soda. Setelah panci dingin, tuangkan sedikit baking soda pada area yang gosong. Lalu, tambahkan sedikit air pada baking soda, dan diamkan panci semalaman.[4] Baking soda dan airnya harus terlihat seperti pasta.
- Gosok sisanya. Setelah membiarkan panci semalaman, gosok panci dengan penggosok nilon yang lembut atau spons untuk menghilangkan makanan yang gosong.
- Sisa makanannya seharusnya bisa dibersihkan dengan mudah, tetapi jika ada yang membandel, coba gosok dengan sedikit lebih kuat.
- Cuci panci seperti biasa. Setelah bekas makanan gosong dibersihkan, cuci di bak seperti biasa. Gunakan air hangat cenderung panas dan penggosok nilon yang lembut, atau spons, juga sedikit sabun pencuci piring untuk membersihkan semua area panci.
- Bilas panci dengan air bersih untuk menghilangkan sisa sabun maupun sisa makanan.
Keringkan panci. Gunakan lap, tisu, atau rak pengering untuk mengeringkan panci. Setelah panci kering, panci siap digunakan lagi untuk memasak atau sekadar disimpan.Iklan
Tips
- Alih-alih menyemprot alat masak antilengket dengan minyak semprot aerosol, oleskan sedikit minyak zaitun pada panci dengan kuas kue. Langkah ini akan menghindarkan lapisan minyak yang susah dibersihkan dari alat masak antilengket.
- Coba hindari penggunaan alat memasak logam dengan alat masak antilengket. Logamnya bisa menggores bagian permukaan panci. Gunakan saja alat masak berbahan kayu, plastik, atau karet.[5]
- Selalu baca petunjuk penggunaan alat masak untuk melihat apakah panci tersebut aman dicuci dalam mesin cuci piring.
Iklan
Referensi
- ↑ http://cleaning.lovetoknow.com/Cleaning_Non-Stick_Pans
- ↑ http://www.howtocleanstuff.net/how-to-clean-non-stick-pans/
- ↑ http://www.howtocleanstuff.net/how-to-clean-non-stick-pans/
- ↑ http://home.howstuffworks.com/home-improvement/household-hints-tips/cleaning-organizing/how-to-get-burnt-food-off-pots.htm
- ↑ http://cleaning.lovetoknow.com/Cleaning_Non-Stick_Pans
Tentang How.com.vn ini
Pakar Kuliner
Artikel ini disusun bersama Marrow Private Chefs. Marrow Private Chefs berlokasi di Santa Rosa Beach, Florida. Komunitas ini merupakan kumpulan juru masak yang terdiri dari koki dan profesional kuliner yang jumlahnya terus bertambah. Meskipun secara regional dipengaruhi terutama oleh gaya dan rasa pesisir, selatan tradisional, cajun, dan kreol, para koki di Marrow memiliki latar belakang yang kuat dalam semua jenis masakan dengan pengalaman memasak total lebih dari 75 tahun. Artikel ini telah dilihat 32.726 kali.
Daftar kategori: Perawatan Rumah
Halaman ini telah diakses sebanyak 32.726 kali.
Apakah artikel ini membantu Anda?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Bahasa Indonesia language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
Iklan
