Comment faire de la pâte à sel

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Vos enfants adoreront jouer avec de la pâte à sel, et vous aider à en faire aussi ! Fabriquer de la pâte à sel est une activité ludique et il est très facile de créer des objets en pâte à sel. Laissez faire votre imagination en découpant des formes en pâte à sel.

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 200 g de sel
  • 180 ml d'eau
  • Des colorants alimentaires (facultatif, voyez la section « Conseils » pour quelques suggestions)
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile végétale
Partie 1
Partie 1 sur 3:

Fabriquer la pâte

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  1. How.com.vn Français: Watermark How.com.vn to faire de la pâte à sel
    Ajoutez 200 g de sel, 180 ml d'eau et deux cuillères à soupe d'huile végétale. Mélangez bien jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeau. Vous devriez obtenir une pâte [1].
  2. How.com.vn Français: Watermark How.com.vn to faire de la pâte à sel
    Malaxez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et épaisse [2].
  3. How.com.vn Français: Watermark How.com.vn to faire de la pâte à sel
    Faites plusieurs « fournées » de différentes couleurs. Vous pouvez facilement colorer votre pâte à sel en utilisant des colorants alimentaires habituellement utilisés pour la décoration de gâteaux. Les paillettes donneront beaucoup d'éclat à la pâte [3].
    • Les colorants comestibles naturels incluent le chocolat en poudre, le café, les épices, l'eau de cuisson de betterave, le jus de carotte, etc.
  4. How.com.vn Français: Watermark How.com.vn to faire de la pâte à sel
    Si le récipient est bien étanche, vous la conserverez pendant plusieurs jours [4].
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Partie 2
Partie 2 sur 3:

Créer des décorations avec la pâte

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  1. How.com.vn Français: Watermark How.com.vn to faire de la pâte à sel
    La pâte à sel est un super moyen pour les enfants de fabriquer facilement des décorations de fêtes. Pour les débutants, il est plus facile de commencer avec des objets plats avant de passer aux figurines en 3D comportant de nombreux détails. Vous ne devriez commencer à essayer de déposer des détails sur la figurine de base que lorsque vous vous sentirez à l'aise avec les formes de base.
    • Employez un rouleau à pâtisserie pour aplatir la pâte avant d'utiliser l'emporte-pièce.
    • Posez un torchon humide sur la pâte pour l'empêcher de s'assécher avant son utilisation.
  2. How.com.vn Français: Watermark How.com.vn to faire de la pâte à sel
    Il existe de nombreuses façons de faire sécher de la pâte à sel.
    • Laissez-la sécher à l'air libre. Choisissez un endroit chaud et sec pour laisser sécher vos objets. Déposez vos objets sur une grille afin de laisser circuler l'air. Cette méthode prendra environ une semaine et ne fonctionnera que pour les objets plats et fins.
    • Séchez à l'air libre et au four. Laissez sécher un peu à l'air libre puis cuisez votre objet au four à 50 °C pendant une demi-heure. Vous pouvez augmenter la température jusqu'à 100 °C si votre objet n'est pas sec après la première demi-heure.
    • Placez vos décorations directement dans le four. Réglez la température du four sur 80 °C et laissez cuire environ 10 minutes. Mettez à sécher directement sur la grille du four pour vous assurer que le séchage soit uniforme.
  3. How.com.vn Français: Watermark How.com.vn to faire de la pâte à sel
    Ne les laissez pas brunir ou bruler.
  4. How.com.vn Français: Watermark How.com.vn to faire de la pâte à sel
    Si ça sonne creux, c'est qu'elle est prête. Sinon, laissez sécher plus longtemps. Laissez sécher à basse température ou à l'air libre pour éviter de bruler vos objets. Si vous les placez au four une seconde fois, vous risquez de les craqueler.
  5. How.com.vn Français: Watermark How.com.vn to faire de la pâte à sel
    Une fois qu'ils seront cuits, vous pourrez les peindre.
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Partie 3
Partie 3 sur 3:

Autres façons d'utiliser la pâte à sel

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  1. How.com.vn Français: Watermark How.com.vn to faire de la pâte à sel
    Vos enfants pourront fabriquer de jolis colliers et bracelets sans risquer de vous ruiner s'ils les perdent.
  2. How.com.vn Français: Watermark How.com.vn to faire de la pâte à sel
    Fabriquez différentes parties d'une figurine (comme la tête, le tronc, les bras et les jambes d'un homme) puis rassemblez-les ! Pour relier les différentes parties, humidifiez les deux zones que vous voulez coller.
  3. How.com.vn Français: Watermark How.com.vn to faire de la pâte à sel
    Vous pouvez donner des figurines représentant des aliments à vos enfants pour qu'ils puissent jouer à la dinette ou décorer votre porte de réfrigérateur en fixant des aimants au dos des figurines en pâte à sel.
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Conseils

  • Si la pâte s'émiette trop, ajoutez un peu d'eau. Si elle est trop collante, ajoutez un peu plus de farine.
  • Vous pouvez ajouter de la peinture sur votre pâte avant et après l'avoir cuite. Il est important de s'assurer que la peinture peut être cuite au four si vous avez décidé de peindre la pâte avant de la cuire.
  • Si vous n'avez pas de peinture, vous pouvez utiliser du colorant alimentaire pour donner teindre la pâte.
  • Vous pouvez également employer de la peinture à l'eau. C'est une solution économique.
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Avertissements

  • Faire de la pâte à sel est une activité salissante. Portez de vieux vêtements ou un tablier. Recouvrez votre plan de travail afin de protéger vos surfaces.
  • Cette pâte peut être toxique pour les animaux, car elle est riche en sodium. Tenez les animaux éloignés.
  • N'utilisez que des ingrédients comestibles si des enfants vous aident avec la pâte à sel (c.-à-d. pas de paillettes ni de peinture). Supervisez l'ensemble des activités pour les empêcher de manger la pâte.
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Éléments nécessaires

  • Un saladier
  • Un verre mesureur
  • Une spatule ou une cuillère
  • Du colorant alimentaire (facultatif)
  • Des paillettes (facultatif)
  • Un peu de peinture (facultatif)

Vidéo

À propos de ce How.com.vn

How.com.vn Français: Emily Margolis
Coécrit par:
Boulangère
Cet article a été coécrit par Emily Margolis. Emily Margolis est entrepreneure en boulangerie à Baltimore, Maryland. Ayant plus de 15 ans d'expérience en boulangerie, elle a fondé Baking with Chef Emily en 2018. Elle donne aussi des cours particuliers en pâtisserie dans la région métropolitaine de Washington. Cet article a été consulté 20 073 fois.
Résumé de l'articleX

Pour préparer de la pâte à sel, commencez par préchauffer votre four à 80 °C. Ensuite, mélangez 250 grammes de farine, 200 grammes de sel, 180 millilitres d’eau, et 2 cuillères à soupe (30 millilitres) d’huile végétale dans un saladier. Remuez cette préparation jusqu'à ce qu'elle soit lisse et ait la consistance d'une pâte. Maintenant, pétrissez-la à la main pour l’épaissir. Donnez-lui la forme que vous voulez, et posez-la sur une plaque de cuisson, puis enfournez-la pour 10 minutes afin qu'elle sèche et durcisse. Vous pouvez aussi la laisser sécher à l'air libre pendant une semaine. La pâte est sèche quand vous pouvez tapoter dessus sans la déformer, et qu'elle produit un son creux. Dans un récipient hermétique, le reste de pâte se conservera jusqu'à une semaine. Pour savoir comment faire des décorations avec de la pâte à sel, continuez à lire !

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