Cómo criar codornices

Las codornices son pequeños pájaros silvestres que pueden criarse en una jaula de patio. A diferencia de las gallinas, la mayoría de las ciudades no tienen normas que prohíban o ilegalicen la crianza de codornices. Son pájaros callados, pequeños y tranquilos que pueden llegar a producir 5 o 6 huevos cada semana. Asegúrate de criarlos con suficiente luz, agua, comida y en un lugar limpio.

Parte 1

Parte 1 de 3:

Prepararte para criar codornices

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Las codornices son pájaros pequeños y bastante fáciles de cuidar, pero se necesita tiempo para alimentarlas, rellenar sus contenedores de agua, limpiar la jaula, verlas todos los días y recoger los huevos. También podrías toparte con muchos problemas si las crías por primera vez.
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Busca un lugar en tu jardín o en tu balcón donde puedas colgar una jaula de codorniz. Limpia el área que está abajo, pues necesitarás poner paja para recolectar y quitar sus desperdicios.
- También puedes decidir si poner a tu codorniz en un tipo diferente de casa como una conejera o algo parecido. Sin embargo, la jaula para codornices se arma de manera que se puedan prevenir enfermedades, ya que las heces de estos pájaros son altas en amoníaco.
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Compra una jaula larga y delgada, y cuélgala de algo que esté saliendo de tu casa, garaje o balcón. Escoge un lugar que reciba luz, pero que no reciba fuertes vientos. La mayoría de las jaulas de codorniz están hechas de alambre de malla abierta, pues estos pájaros necesitan tener un refugio pero también recibir suficiente aire.
- Su jaula debe estar lejos de cualquier depredador.
Esto te permitirá incrementar la producción de huevos en los meses de otoño e invierno. Los pájaros necesitan 15 horas de luz al día para que puedan producir huevos.
Un pájaro adulto puede costarte alrededor de 5 dólares, mientras que el medio ciento de huevos te podría costar unos 20 dólares. Junto con los huevos, deberás prepararte para pasar mucho tiempo cuidando de un grupo de polluelos y también tendrás que comprar algo de equipo adicional. Si es la primera vez que crías codornices, tal vez quieras comprar algunos pájaros adultos en lugar de unos de apareamiento.
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Decide cuántos pájaros vas a necesitar en base a cuántos huevos te comes. Fíjate en cuántos huevos de gallina te comes a la semana, pues 5 huevos de codorniz es el equivalente a 1 de gallina.
- Es recomendable que tengas 1 codorniz hembra (ya sea que la compres siendo un huevo para incubar o siendo ya adulta para aparearse) por cada huevo de gallina que te comes.
- Los huevos de codorniz pueden ser consumidos como si fueran huevos de gallina, pero se necesitan más pájaros para producir la misma cantidad.
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Parte 2

Parte 2 de 3:

Comprar e incubar pájaros

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Busca una buena raza ponedora de huevos. La codorniz común (Coturnix coturnix) es altamente recomendable para mantener. Además de ser buena ponedora de huevos, esta raza también puede tenerse como carne y es realmente fácil de cuidar. Si buscas codornices que ponen huevos más grandes, debes optar por el codorniz jumbo.
- A la codorniz común también se le conoce como "codorniz japonesa". También tendrás codornices de diferente color, tal como la codorniz tuxedo, que es de color blanco y marrón.
- La codorniz común normalmente empieza a poner huevos a las 6 a 8 semanas de alcanzar la madurez. De ese momento en más, pone 1 huevo todos los días.
- Si no estás convencido con la codorniz común, puedes comprar otras razas populares como la codorniz japonesa, el colín de Virginia. Sin embargo, la común es la raza recomendada para los principiantes.
Lo mejor es que vayas a alguna granja o finca cercana para que los pájaros que compres ya estén adaptados al clima.
Te los pueden enviar por correo, pero es más seguro comprarlos en una tienda local, pues por correo se podrían lastimar y nunca nacer.
Si no reciben codornices todas las primaveras, como sí reciben pollos y gallinas de guinea, es posible que las puedas ordenar especialmente.
Tener más hembras te asegurará tener una gran producción de huevos en tu bandada. Es importante que sepas que tal vez solo puedas tener un macho en cada jaula, pues si dos o más de ellos comparten el mismo espacio, el dominante tal vez trate de matar a todos los demás para asegurarse de ser el único en aparearse con las codornices hembras.
Las venden en la tienda de alimentos o de venta de suplementos para granja, o también la puedes mandar a pedir por Internet. La incubadora debe incluir una volteadora de huevos.
Mantén los niveles de humedad de 45 a 50 % durante el período de incubación y cámbialos a 65 o 70 % después del día 23 de haber nacido. Ten un humidificador o un deshumidificador cerca para ajustar la humedad y así poder controlar la pérdida de humedad en los huevos.
Es fundamental que los mantengas a esta temperatura, pues así los huevos de la raza común (Courtenix courtenix) se tardarán aproximadamente de 16 a 18 días para nacer, mientras que otras razas lo harán en 22 o 25 días.
Después, debes voltear la bandeja 30° de cada lado todos los días para evitar que los embriones se peguen al cascarón.^{[1]XFuente de investigación}
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Parte 3

Parte 3 de 3:

Criar codornices

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Ve bajando la temperatura (que inicialmente estaba en 37,7 °C o 100 °F) 3° cada día hasta ponerla a temperatura ambiente. Los polluelos con frío se amontonarán uno encima de otro.
Después, dales más espacio.
La comida para polluelo les brindará más nutrientes, que es lo que necesitan y, cuando crezcan, no necesitarán más esta dieta. Puedes comprar comida para pavo o pollo y molerla en granos más pequeños para que los polluelos de codorniz puedan comerla. Puedes usar cualquier comida con un alto contenido de proteína.
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Bríndales agua limpia parar beber. Limpia y llénales sus contenedores de agua todos los días.
- Asegúrate de que los polluelos no puedan ahogarse en el contenedor de agua y de que tengan fácil acceso a él. Casi todos los criadores ponen canicas en el contenedor de agua para evitar que los pájaros se ahoguen.
Se la puedes agregar a tu composta. Los deshechos de las codornices tienen grandes cantidades de amoníaco, por lo que deben ser retirados frecuentemente.
Lávala 1 vez a la semana para evitar enfermedades.
Cámbiales el tipo de concentrado a uno especial para que pongan huevos a las 5 o 6 semanas. Este concentrado se vende generalmente en casi cualquier tienda de alimentos. Es recomendable que siempre antes de comprarlo preguntes si es bueno para los pájaros que ponen huevos.
La piedra calcárea molida ayudará a triturar la comida. Los cascarones de ostras les brindarán calcio para que los pájaros pongan huevos fuertes y sanos.
Las hembras empezarán a poner huevos, pero pondrán pocos si están expuestas a otros animales, ruido o cualquier otra cosa que les quite la tranquilidad.
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Consejos

Si es tu primera vez criando codornices, busca consejo de otras personas. La primera vez no será fácil, por lo que sería buena idea preguntarles a otras personas que tengan experiencia. Puedes preguntarles a aquellas que hayan criado codornices en tu vecindario o que estén en Internet.

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