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Hibachi-Nudeln sind ein schmackhaftes Gericht, das einfach und schnell zuzubereiten werden kann und jederzeit eine willkommene Abwechslung zu deinen klassischen Mahlzeiten darstellt. Diese süßen und salzigen Nudeln sind köstlich und einfach zuzubereiten, ein wunderbares Gericht, das du auf den Tisch stellen kannst.
- Macht: drei Portionen
Zutaten
- 500 g trockene Nudeln oder Linguine-Nudeln
- drei Esslöffel Butter
- einen Esslöffel Knoblauch (gehackt)
- drei Esslöffel Zucker
- vier Esslöffel Sojasauce
- einen Esslöffel Teriyaki-Sauce
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
- einen Esslöffel Sesamöl
- einen Esslöffel Sesamkörner
Vorgehensweise
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Koche die trockenen Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser, bis sie noch bissfest sind.
Gieße die Nudeln in ein Sieb, um das überschüssige Wasser zu entfernen.
Schmilz Butter bei mittlerer Hitze in einem Wok, bis sie flüssig ist.
Rühre den Knoblauch ein und brate ihn an, bis die Mischung gut duftet.
Gib die Sojasauce, die Teriyaki-Sauce und den Zucker dazu. Rühre das Ganze mit einem Holzlöffel um, bis es gut vermischt ist.
Würze die Nudeln mit Salz und Pfeffer.
Nimm die Nudeln vom Herd runter.
Gieße und rühre das Sesamöl hinein.
Serviere die Nudeln. Gib sie in Servierschüsseln. Streue ein paar Sesamkörner in jede Schüssel, solange die Nudeln noch heiß sind. Guten Appetit!Werbeanzeige
Tipps
- Verwende für die besten Ergebnisse selbstgemachte Teriyaki Sauce anstelle der im Laden gekauften.
- Erwäge, die Nudeln mit gehackter Petersilie zu kochen, um ihnen mehr Geschmack zu verleihen.
Warnungen
- Achte darauf, dass du die Butter nicht zu lange schmelzen lässt, da sie sonst anbrennt und schwarz wird.
Was du brauchst
- einen großen Topf
- einen Wok
- ein Sieb
- einen Holzlöffel
- eine Zange
- Servierschüsseln
Referenzen
- http://www.thecookingjar.com/hibachi-noodles/ - research source
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