Ein Cola Eiscreme Soda zubereiten

Suchst du nach einem leckeren Dessert, das schnell und einfach zu machen ist? Cola Floats werden seit einiger Zeit immer beliebter. Misch dazu einfach Cola und Vanilleeis oder pepp den Klassiker mit aufregenden Extras auf. Lass dir dein Cola Float allein schmecken oder verwöhn deine Partygäste mit diesen kreativen Rezepten.

Zutaten

Klassisches Cola Float

Vanilleeis
Cola

Süß-herzhaftes Cola Float

Ein Liter Sahne
250 ml Zucker
Sechs Eigelb
Ein Teelöffel Vanilleextrakt
Ein Teelöffel Salz
500 g Bacon
Zwei Liter Cola
Eismaschine

Cola Float Cocktail

45 ml Sahnewodka
1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
Zwei Esslöffel vollfette Schlagsahne
250 ml Cola
Eis

Methode 1

Methode 1 von 4:

Mach ein klassisches Cola Float

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1
Füll ein Glas zu drei Vierteln mit Cola. Stell das Glas auf einen Teller, damit es keine Sauerei gibt, wenn es überläuft. Damit es nach Möglichkeit nicht überläuft, gieß die Cola langsam ein.
- Das beste Ergebnis erreichst du mit kalter Cola.
- Du kannst auch das Glas kühlen, indem du es vor dem Eingießen zehn Minuten ins Gefrierfach stellst.
- Außerdem schäumt es weniger, wenn du zuerst die Cola eingießt und dann das Eis hineingibst. Magst du viel Schaum, gib zuerst das Eis ins Glas und gieß dann die Cola darüber.
2
Gib das Eis hinzu. Platzier in jedem Glas eine Kugel Vanilleeis. Sind die Gläser groß genug und magst du es besonders cremig, kannst du auch mehr Eis nehmen.
- Am besten gelingt es, wenn das Eis sehr kalt ist. Lässt sich das Eis jedoch nur schlecht portionieren, lass es ein paar Minuten auf der Arbeitsfläche stehen, damit es etwas weicher wird.
- Klebt das Eis, schieb es mit einem Löffel aus dem Portionierer ins Glas.
3
Garnier dein Cola Float. Gieß ein wenig Cola über das Eis. Dadurch wird es schäumen. Füll das Glas vollständig.
- Neig das Glas leicht zur Seite und gieß die Cola langsam ein, damit es nicht zu stark schäumt.
- Die Cola sollte das Eis vollständig bedecken.
4
Rühr das Getränk um (optional). Lass das Float ein bisschen stehen. Lass das Eis etwa 5 bis 10 Minuten lang schmelzen - nur nicht zu lang, sonst wird das Dessert zu warm.
- Rühr um, bis es eine Konsistenz irgendwo zwischen geschmolzenem Eis und Milchshake hat. Gib nach Belieben mehr Cola oder Eis hinzu, um die Konsistenz anzupassen.
Stell einen Löffel und einen recycelbaren Strohhalm ins Glas. Iss zunächst den leckeren Schaum an der Oberfläche und löffle dabei Eiscreme und Cola zusammen. Den Rest der cremigen Cola kannst du dann mit dem Strohhalm schlürfen.
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Methode 2

Methode 2 von 4:

Mach ein süß-herzhaftes Cola Float

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1
Brat den Bacon an. Ja, Bacon! Leg Baconstreifen in eine Ofenpfanne und schieb sie für zehn Minuten in den vorgeheizten Ofen. Du brauchst für dieses Rezept etwa ein halbes Kilo.
- Du kannst den Bacon auch in der Pfanne anbraten.
- Dieses Rezept ist nur etwas für Hartgesottene Fleischfresser.^{[1]XForschungsquelle}
Wenn der Bacon fertig ist, leg die Scheiben in eine mittelgroße Schale und gieß die Sahne darüber. Verschließ die Schale dicht und stell sie über Nacht in den Kühlschrank. Achte darauf, dass nicht zu viel von dem Fett des Bacons mit in die Sahne gelangt.
3
Misch die süßen Zutaten. Gib sechs Eigelb, 250 ml Zucker oder Honig, einen Teelöffel Salz und einen Teelöffel Vanilleextrakt in eine mittelgroße Schüssel. Verrühr alles zu einer glatten Mischung.
- Magst du ein intensiveres Vanillearoma, verwende zwei Teelöffel Vanilleextrakt.
4
Vermisch alle Zutaten. Hol den Bacon mit der Sahne aus dem Kühlschrank und erwärm ihn in einer Pfanne auf dem Herd, bis er weich ist. Gib die Eiermischung nach und nach hinzu.
- Gieß nicht alles auf einmal darüber. Nimm immer etwa einen Becher voll und misch das Ei langsam unter. So gerinnt es nicht.
- Rühr alles gut um, bis es die Konsistent englischer Creme hat.
Nimm die Pfanne vom Herd und sieb die Mischung durch. Lass sie auf der Arbeitsfläche auskühlen, bis sie maximal noch Zimmertemperatur hat.
6
Stell dein Eis her. Gib die Mischung in deine Eismaschine und schalte sie nach Anleitung des Herstellers ein.
- Ist die Masse angedickt, stell sie ins Eisfach und lass sie richtig fest werden.
- Am besten lässt du sie über Nacht im Gefrierfach.
7
Füll ein Glas zu drei Vierteln mit Cola. Stell das Glas auf einen Teller, damit es keine Sauerei gibt, wenn es überläuft. Damit es nach Möglichkeit nicht überläuft, gieß die Cola langsam ein.
- Das beste Ergebnis erreichst du mit kalter Cola.
- Außerdem schäumt es weniger, wenn du zuerst die Cola eingießt und dann das Eis hineingibst. Magst du viel Schaum, gib zuerst das Eis ins Glas und gieß dann die Cola darüber.
- Du kannst auch das Glas kühlen, indem du es vor dem Eingießen zehn Minuten ins Gefrierfach stellst.
8
Gib das Eis hinzu. Platzier in jedem Glas eine Kugel Vanilleeis. Sind die Gläser groß genug und magst du es besonders cremig, kannst du auch mehr Eis nehmen.
- Am besten gelingt es, wenn das Eis sehr kalt ist. Lässt sich das Eis jedoch nur schlecht portionieren, lass es ein paar Minuten auf der Arbeitsfläche stehen, damit es etwas weicher wird.
- Klebt das Eis, schieb es mit einem Löffel aus dem Portionierer ins Glas.
9
Garnier dein Cola Float. Gieß ein wenig Cola über das Eis. Dadurch wird es schäumen. Füll das Glas vollständig.
- Neig das Glas leicht zur Seite und gieß die Cola langsam ein, damit es nicht zu stark schäumt oder gib zuerst Eis ins Glas und gieß dann schneller Cola ein, wenn du viel Schaum magst.
- Die Cola sollte das Eis vollständig bedecken.
10
Rühr das Getränk um (optional). Lass das Float ein bisschen stehen. Lass das Eis etwa 5 bis 10 Minuten lang schmelzen - nur nicht zu lang, sonst wird das Dessert zu warm.
- Rühr um, bis es eine Konsistenz irgendwo zwischen geschmolzenem Eis und Milchshake hat. Gib nach Belieben mehr Cola oder Eis hinzu, um die Konsistenz anzupassen.
Stell einen Löffel und einen recycelbaren Strohhalm ins Glas. Iss zunächst den leckeren Schaum an der Oberfläche und löffle dabei Eiscreme und Cola zusammen. Schlürf den Rest mit einem recycelbaren Strohhalm aus.
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Methode 3

Methode 3 von 4:

Mach einen Cola Float Cocktail

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1
Gib Eis in ein hohes Glas. Du kannst auch das Glas kühlen, indem du es vor dem Eingießen zehn Minuten ins Gefrierfach stellst. Wenn sich Cola und Sahne mischen, schäumen sie ebenso wie Cola und Eiscreme.^{[2]XForschungsquelle}
- Dieser Drink eignet sich hervorragend als Partygetränk.
- Trink immer verantwortungsbewusst!
2
Gib die Creme ins Glas. Gieß zwei Esslöffel vollfette Schlagsahne, 45 ml Sahnewodka und 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt über das Eis. Gieß alle Zutaten einzeln und schön langsam ein.
- Magst du ein intensiveres Vanillearoma, verwende einen halben Teelöffel Vanilleextrakt.
- Pass den Alkoholgehalt nach Wunsch mit mehr oder weniger Wodka an.
3
Gieß die Cola dazu. Gieß vorsichtig die Cola über die Mischung. Dadurch wird es etwas schäumen. Rühr alles gut um.
- Gib eine Kugel Vanilleeis hinzu, damit dein Float cremiger wird.
- Magst du mehr Schaum, gib eine Kugel Eiscreme ins Glas und gieß erst dann die Cola darüber.
Steck einen recycelbaren Strohhalm hinein und rühr regelmäßig um. Trink immer verantwortungsbewusst!
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Methode 4

Methode 4 von 4:

Experimentiere mit Extras und Variationen

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1
Probier unterschiedliche Sorten Eiscreme aus. Vanille ist der Klassiker. Aber das bedeutet ja nicht, dass du nicht mal eine andere Sorte nehmen kannst. Versuch es ruhig mal mit Stracciatella, Cookie Dough oder jeder anderen Geschmacksrichtung.
- Du kannst völlig kreativ werden! Vielleicht magst du sogar mehr als nur eine Sorte verwenden.
2
Probier unterschiedliche Sorten Limo aus. Erdbeerrot ist ein toller Geheimtipp. Du kannst aber auch Fruchtlimonaden verwenden.
- Da es mit jedem kohlensäurehaltigen Getränk funktioniert, kannst du auch Schorlen oder Mineralwasser nehmen.
- Fruchtige Limos schmecken gut mit Fruchteis.
Das geht etwa mit Schlagsahne und einer Kirsche oder Zimt und Zucker.
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Tipps

Fordere deine Freunde zu einer Ultimate Float Challenge heraus. Mischt eure Floats mit unterschiedlichen Zutaten, um das leckerste Float aller Zeiten zu erschaffen!
Es schäumt weniger, wenn du zuerst die Cola eingießt und dann das Eis hineingibst. Magst du viel Schaum, gib zuerst das Eis ins Glas und gieß dann die Cola darüber.

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