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Die aus dem 19. Jahrhundert stammende und aus Großbritannien kommende Tradition der Teegesellschaft hat sich bis heute in vielen Teilen der Welt etabliert. Die Darstellung der verrückten Teegesellschaft des wahnsinnigen Hutmachers in „Alice im Wunderland“, unterhält die Leser seit Jahrzehnten, und das Bild der noblen Teezeremonie, während der Gerüchte ausgetauscht werden, kommt überall in der Popkultur vor. Egal ob Herzogin oder Kinder, jeder mag Teegesellschaften, also lies weiter, um zu erfahren, wie du eine Teeparty gibst, die zu dir und deinen Gästen passt.
Vorgehensweise
Setze dir ein Budget und schreibe eine Gästeliste. Um im Gedächtnis zu bleiben muss eine Teeparty nicht teuer oder groß sein. Überlege, wie viele Gäste du bei dir zuhause empfangen kannst, und entscheide, wie viel du ausgeben möchtest. Auch wenn Geld für dich keine Rolle spielt, hält dich eine gewisse Vorstellung vom Betrag davon ab, mehr auszugeben, als du möchtest.- Teeparties sind in der Regel kleinere Veranstaltungen als Dinnerparties. Lege dich auf vier bis acht Gäste fest, je nachdem, wie viel Platz zur Verfügung steht.[1]
Lege eine Kleiderordnung fest. Auch bei zwanglosen Teeparties, animieren manche Gastgeber ihre Gäste dazu, sich halbwegs formell oder pseudo-viktorianisch zu kleiden, um die Atmosphäre zu bereichern, akzeptieren aber normalerweise Gäste in jeglicher Kleidung. Wenn du eine formelle Veranstaltung wünschst und einer traditionellen Kleiderordnung folgen willst, lass es deine Gäste wissen. Das bedeutet in der Regel, dass Frauen Kleider in hellen Farben und Hüte tragen, während Männer Bundfaltenhosen, Button-Down-Hemden und einen Blazer oder eine Anzugjacke tragen.[2]
Gestalte deine Einladungen oder kaufe fertige Einladungskarten. Du kannst Karten aus dem Laden verwenden, selbst welche gestalten, oder deine Gäste bei weniger formellen Veranstaltungen einfach anrufen. Falls deine Gäste enge Freunde sind, oder in der Nähe wohnen, kannst du ihnen einen kleinen Strauß aus Gartenblumen mit einer Karte zu den Details der Party schicken. Wenn möglich, sag deinen Gästen mindestens eine Woche vor der Veranstaltung Bescheid.- Verschicke die Einladungen erst, wenn du das Menü geplant und einen Überblick hast, wie viel alles kosten wird. So kannst du die Zahl der Gäste reduzieren, falls du an Erfrischungen sparen musst.
Teile deinen Gästen die Details der Veranstaltung mit. Als Gastgeber ist es dir überlassen, ob Rauchen, Haustiere oder kleine Kinder erlaubt sind.[3] Kommuniziere deine Entscheidungen deutlich in der Einladung. Lass deine Gäste wissen, ob sie ein komplettes Essen oder nur ein paar Snacks erwarten werden. Wenn du nicht sicher bist, welches Essen du servieren sollst, findest du weiter unten einige Ratschläge.- Bedenke, dass einige Gäste allergisch gegen Haustiere sein könnten, oder sich durch Rauch belästigt fühlen. Du solltest einen extra Raum zur Verfügung stellen, in dem die Tiere sich aufhalten können und die Raucher bitten, draußen zu rauchen.
Wähle hübsches Geschirr und eine schöne Tischdekoration. Wenn du eine hübsche Tischdecke und ein geschmackvolles Teeservice besitzt, dann benutze es. Etageren sind traditionell, müssen aber nicht verwendet werden. Kleine Teller und Teetassen mit Blumenmuster sorgen für eine nette Atmosphäre, sie müssen aber nicht unbedingt zusammen passen, außer du hast offizielle Gäste oder Geschäftspartner eingeladen. Vergewissere dich, dass du eine ansehnliche Teekanne oder einen Kessel hast, in den genug heißes Wasser für alle deine Gäste passt.- In die Mitte des Tisches kannst du eine Blumenvase stellen.
- Neben jeden Teller legst du links eine Gabel und rechts ein Messer und einen Löffel. Auch wenn du kein Essen servierst, solltest du kleine Löffel zum Umrühren des Tees bereit legen.
Vergewissere dich, dass du genug Teesorten und was man sonst noch braucht zur Verfügung hast. Du brauchst mindestens eine Sorte schwarzen Tee, wie Earl Grey oder Darjeeling, mindestens eine Sorte koffeinfreien Tee, wie entkoffeinierten schwarzen Tee oder Kamille, eine kleine Kanne mit Milch oder Sahne und eine Dose mit losem Zucker oder Zuckerstückchen. Wenn du mit dem Teekochen noch nicht vertraut bist, kannst du auch eine Teekanne mit kochendem Wasser und eine Auswahl an verschiedenen Teebeuteln für deine Gäste bereit stellen. Platziere diese auf der Seite des Tisches, an der du sitzen oder stehen und deinen Gästen den Tee einschenken wirst. Wenn du viele Gäste hast, stelle jeweils ein Tablett auf beide Enden des Tisches.- Frage jeden Gast danach, wie er seinen Tee gerne trinkt. Viele Menschen sind wählerisch, wenn es darum geht, wie viel Milch und Zucker in ihren Tee soll, (oder ob sie überhaupt Zucker oder Milch wollen,) also mach es genau so wie sie es gerne möchten.
- Optional kannst du auch noch Honig und/oder Zitronenscheiben bereit stellen.
Du solltest auch noch andere Getränke anbieten können. Manche Leute bevorzugen Kaffee anstatt Tee, während andere gar keine Heißgetränke mögen. Sei darauf vorbereitet, indem du zumindest Wasser, besser noch andere Getränke wie Ginger Ale oder Limonade anbieten kannst. Normalerweise wird auf Teeparties kein Alkohol getrunken, du kannst jedoch ein wenig Champagner oder einen leichten Wein servieren.[4]
Entscheide dich, was für Essen du kredenzen möchtest. Normalerweise werden auf Teeparties je nach Tageszeit drei verschiedene Gerichte serviert.[5] Falls du am frühen Nachmittag (zwischen den Mahlzeiten) Tee servierst, kannst du „Afternoon Tea“ (Nachmittagstee) mit ein paar süßen und herzhaften Snacks kredenzen, oder einen weniger formellen „Cream Tea“ („Sahnetee“), zu dem ausschließlich Scones , Clotted Cream, und Marmelade gereicht werden. Tees, die zum Abendessen getrunken werden (normalerweise zwischen 17:00 und 19:00 Uhr), nennt man „High Teas“. Traditionell gibt es hierzu etwas vollwertigeres Essen, wie zum Beispiel Fleischpastete , oder andere sättigende Gerichte. Manchmal werden hier auch vor dem Hauptgang eine leichte Suppe und ein Salat serviert.- In den Links weiter oben findest du Rezepte zu den üblichen Gerichten. Es ist aber auch vollkommen in Ordnung, gekauftes Essen zu servieren.
- Denke daran, dass der Ausdruck „High Tea“ heutzutage für jegliche Art Tee verwendet wird. Wenn du also zu einer Nachmittagsteeparty eingeladen bist, solltest du keine vollwertige Mahlzeit erwarten, egal welcher Ausdruck in der Einladung verwendet wurde.
Bereit traditionelle „Tee-Sandwiches“ zu. „Tee-Sandwiches“ sind zwar nicht zwingend notwendig, vor allem wenn du „Cream-Tee“ servierst, zu dem es nur Scones gibt. Deine Gäste werden jedoch mit hoher Wahrscheinlichkeit erwarten, dass du sie servierst, egal, ob sie vorher schon einmal Gast auf einer Teeparty waren. Normalerweise werden die Sandwiches mit Weißbrot gemacht und anschließend in kleine Dreiecke oder Quadrate ohne Kruste geschnitten. Biete deinen Gästen zwei oder mehr unterschiedliche Sandwiches an, die du entweder aus dieser Liste auswählen kannst, oder verwende andere leichte Zutaten:- Butter oder Frischkäse können alleine oder für Sandwiches mit Gemüse oder Räucherlachs verwendet werden.
- Gurkenscheiben, Kresse oder dünn geschnittener Rettich
- Räucherlachs
- Schinken und Senf
- Eiersalat
- Krönungs-Hühnersalat, der anlässlich der Krönung Königin Elisabeths II erfunden wurde.
Richte das Essen an. Wenn du eine große Party veranstaltest oder einen kleinen Tisch hast, kannst du das Essen wie bei einem Buffet anrichten, während die Gäste sich in deinem Wohnzimmer oder Garten aufhalten. Wenn du genug Platz hast, dass deine Gäste am Tisch sitzen können, stell das Essen in die Mitte des Tisches, oder verteile jedes Gericht auf mehrere Servierplatten, sodass jeder sich leicht etwas nehmen kann.- Wenn du eine Etagere benutzt und traditionellen „Afternoon Tea“ servierst, legt man üblicherweise die Scones auf den oberen Teil, die Sandwiches auf den mittleren und Süßigkeiten, wie kleine Kuchen oder Bonbons auf den unteren Teil.[6]
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Wähle ein Motto. Vielleicht stellst du dir eine traditionelle britische Teeparty vor, mit leckeren Sandwiches und doilies. Oder vielleicht wollen die Gäste sich als Prinzessinnen verkleiden, so tun als seien sie Feen oder einen Raum so dekorieren wie im Winter oder Unterwasser. Wenn du heraus findest woran die Gäste Spaß haben, wird es leichter für dich eine schöne Atmosphäre für sie zu schaffen.- Bedenke, dass einige Mottos mit mehr Arbeit verbunden sind, als andere. Wenn du nach einem schnellen und einfachen Motto suchst, wähle eine Farbe und dekoriere einen Raum oder einen Tisch mit Blumen, Dekogegenständen, Servietten und Tellern in genau dieser Farbe.
Wähle einen Ort. Wenn die Sonne scheint, kannst du im Garten eine Teeparty veranstalten, oder in einem nahegelegenen Park ein Picknick machen. Es macht aber auch Spaß eine Teeparty im Haus zu veranstalten, weil du dann dekorieren kannst.
Lade Gäste ein. Verteile Einladungskarten an deine Freunde, aber vergewissere dich vorher, wie viele Leute du einladen darfst. Denke daran, deinen Freunden und deiner Familie zu sagen, wann die Party stattfindet. Du kannst schon Wochen vorher eine Teeparty planen oder spontan mit deinen Geschwistern loslegen. Wie du willst!- Bitte deine Freunde, ihre Lieblingspuppe oder ihr liebstes Kuscheltier mitzubringen.
- Teeparties müssen nicht ausschließlich von Jungen oder Mädchen besucht werden. Lade jeden ein, den du magst.
Verkleide dich. Für manche ist das beste an einer Teeparty das Verkleiden. Wenn du keine besonderen Kleidungsstücke oder Kostüme hast, mach dein eigenes lustiges Kostüm, indem du Familienmitglieder fragst, ob du ihren Hut, ihr Make-Up oder ihre Schals tragen darfst. Es ist auch ratsam, ein paar dieser Dinge für Gäste bereit zu halten, die ohne Kostüm kommen.- Ein Prinzessinnenkostüm kannst du zum Beispiel ganz einfach aus deinem Lieblingskleid und einer Papierkrone machen.
- Falls du mehr Zeit für dein Kostüm hast, kannst du selbst eins nähen, dein Gesicht bemalen, oder online oder in Kostümgeschäften suchen.
- Falls ihr eine ganz besondere Teeparty veranstalten wollt, kann jedes Kind sich eine Figur aus seinem Lieblingsbuch aussuchen oder aus einem Buch, wie Alice im Wunderland, oder Harry Potter.
Sei sicher, dass du genügend Teller und Tassen hast. Auf einer edlen Teeparty verwendet man Teekannen, Teetassen und Untertassen. Du kannst aber auch anderes Geschirr verwenden. Vergewissere dich nur, dass es für jeden mindestens einen Teller und eine Tasse gibt. Wenn es nur Sandwiches und Kekse zu essen gibt, brauchst du nicht unbedingt Besteck.
Dekoriere den Tisch oder das Zimmer. Wenn deine Teeparty drinnen stattfindet, kannst du bunte Stoffe oder Flaggen aufhängen, oder du verteilst Stofftiere und Zeichnungen im Raum. Wenn du Blumen auf den Tisch oder die Picknickdecke stellst, haben die Gäste etwas Hübsches zum Anschauen.- In einem Garten oder Park kannst du eine Feenparty veranstalten und Spielzeugpilze, Blumen und mit Moos bewachsene Steine verwenden, um eine feenhafte Atmosphäre zu schaffen.
- Entscheide dich für ein Winterwunderland-Thema und bastle Schneeflocken aus, hänge weiße Stoffe auf und serviere heißen Kakao, (oder Eistee, falls die Party im Sommer stattfindet.
Wähle ein paar Getränke aus. Viele Kinder mögen keinen schwarzen Tee, oder sie werden davon unruhig und schlafen schlecht. Glücklicherweise gibt es viele andere Teesorten, zum Beispiel Pfefferminz, Zitrone oder Rooibos (roter Tee). Weil nicht jeder Tee mag, ist es auch ratsam, Limonade, Saft oder Milch im Haus zu haben.br>- Bitte einen Erwachsenen, dir beim Teekochen zu helfen, wenn du nicht alleine Wasser kochen sollst.
- Falls deine Gäste keinen Tee mögen, oder du keine heißen Getränke servieren möchtest, fülle einfach Saft in die Teekanne.
Mach belegte Brote. Bei einer echten Teeparty gibt es Brote mit Frischkäse, Gurke, oder nur mit Butter. Lass dir von einem Erwachsenen dabei helfen, sie in Dreiecke oder kleine Stücke zu schneiden und richte sie in Pyramidenform auf einem Teller an.br>- Benutze Plätzchenformen, um das Brot in verschiedenen Formen auszustechen.[7] Das funktioniert am besten mit weichem Brot, das nicht auseinander fällt.
Bereite auch Nachtisch vor. Amerikanische Cookies oder britische Kekse sind tolle Snacks für eine Teeparty, genauso wie Scones oder kleine Kuchen. Du kannst welche im Laden kaufen, oder unter Aufsicht eines Erachsenen selbst welche backen.
Überlege dir, ob deine Gäste mehr essen möchten. Auf den meisten Teeparties gibt es nur Getränke und Snacks. Wenn deine Gäste aber zur Mittagszeit, oder zum Abendessen da sind, musst die ihnen eventuell Nudeln oder eine andere größere Mahlzeit anbieten. Sag deinen Gästen, bevor sie kommen, ob du ihnen eine komplette Mahlzeit servierst, oder ob sie essen sollen, bevor sie zu dir kommen.
Stelle ein Unterhaltungsprogramm auf. Entscheide dich, welche Spiele und Aktivitäten du für die Party planst und lege alles was du dafür brauchst bereit, bevor sie beginnt. Ihr könnt spielen, basteln, oder einfach so tun als würdet ihr zum englischen Königshaus gehören.- Mach zum Beispiel ein Feenhaus aus alten Schuhkartons oder einen Feengarten , dekoriere ein Windrad, oder mache Schokobällchen mit deinen Gästen.
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Tipps
- Auf einer Teeparty für kleine Kinder bietet es sich an, Dinge zu basteln, die zum Motto passen: verziert Fächer, bemalt kleine Blumentöpfe, oder gestaltet persönliche Tagebücher und verziert sie.
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Warnungen
- Es besteht keine Garantie, dass alle deine Gäste Tee mögen. Serviere auch andere Getränke.
- Falls die Party draußen stattfindet, solltest du für Schatten und Ventilatoren sorgen, und Sonnenschutz im Haus haben.
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Referenzen
- ↑ http://www.revolutiontea.com/tea-articles/throw-a-tea-party.html
- ↑ http://www.cuisinenoirmag.com/etiquette/tea-party-etiquette
- ↑ http://www.beau-coup.com/how-to-plan-a-tea-party.htm
- ↑ http://www.afternoontea.co.uk/information/the-afternoon-tea-menu/
- ↑ http://www.smittenbybritain.com/the-difference-between-afternoon-tea-high-tea-cream-tea-and-elevenses/
- ↑ http://whatscookingamerica.net/EllenEaston/EtiquetteFauxPas.htm
- ↑ http://www.autostraddle.com/how-to-throw-a-tea-party-176189/
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