如何吃沙丁鱼罐头

下载PDF文件下载PDF文件

沙丁鱼罐头营养丰富,富含维生素、矿物质和欧米伽3脂肪酸。这些银鱼价格实惠,到处都买得到。沙丁鱼罐头中有水、食用油、柠檬汁或番茄酱,能用来做很多菜肴。简单一点的可以直接吃,或者涂在面包上,或者拌在沙拉里。此外,也可以把它做成经典的菜式,比如渔夫蛋或者炸沙丁鱼。

素材

  • 沙丁鱼罐头
  • 1根小葱
  • 2瓣蒜
  • 3根欧芹
  • 4枚鸡蛋
  • 盐和胡椒
  • 沙丁鱼罐头
  • ½杯(60克)面粉
  • 1杯(120克)面包屑
  • 盐和胡椒
  • 2枚鸡蛋
  • 15毫升水
  • 120毫升加310毫升油
  • ½杯(60克)酸豆,洗净沥干
  • ½杯(60克)新鲜欧芹叶
方法 1
方法 1 的 3:

简单吃法

下载PDF文件
  1. How.com.vn 中文: Step 1 打开罐头直接吃。
    享受沙丁鱼不需要复杂的食谱!只要拿起勺子,直接从罐头里舀着吃就好了,把它当作一份健康、富含蛋白质的小吃。如果你喜欢,还可以加一点柠檬汁、辣椒酱或者香醋。[1]
    • 沙丁鱼是非常适合带去背包旅行或贮存在应急包里的食物。
    • 如果你心脏不太好,那就最好选购水浸而不是油浸的沙丁鱼。
  2. How.com.vn 中文: Step 2 在沙拉上加点沙丁鱼。
    沙丁鱼能给任何沙拉添加另一层风味!把它们加进你常用的食谱中,或者把沙丁鱼、橙子、橄榄和煮熟的鸡蛋一起切碎,和你最喜欢的莴苣混合在一起。加一点调料就可以开吃了![2]
  3. How.com.vn 中文: Step 3 和土司面包一起吃。
    沙丁鱼咸咸的口味和丰富的口感搭配脆脆的面包简直完美。烤一片你最喜欢的面包,涂上黄油,上面再铺一层沙丁鱼。或者在面包上涂蛋黄酱,再铺沙丁鱼,最后撒上一点茴香。[3]
    • 与其做金枪鱼三明治,还不如用沙丁鱼代替。
  4. How.com.vn 中文: Step 4 把沙丁鱼放在饼干上吃。
    拿出你最喜欢的饼干,放上沙丁鱼。如果你喜欢辣味的零食,可以在上面加一点辣椒酱!如果你喜欢,也可以先在饼干上涂一层蛋黄酱或芥末,然后再加沙丁鱼。[4]
  5. How.com.vn 中文: Step 5 在意大利面里加上炒过的沙丁鱼。
    在炒锅里倒一点橄榄油。加入沙丁鱼和切碎的大蒜,用中火炒至大蒜变成棕色。将沙丁鱼和大蒜与你最喜欢的意大利面拌在一起。可以把它们加到宽面条和阿尔弗雷多酱里,或者与扁面条、酸豆和柠檬混合。[5]
  6. How.com.vn 中文: Step 6 把它们放在披萨上。
    沙丁鱼加在任何披萨上都很棒!把它们加到经典的意大利辣香肠披萨上,会别有一番风味。或者在一块生面团上撒上洋葱,再撒上切碎的沙丁鱼,淋上橄榄油,加上盐、胡椒和鲜奶油。用230℃的高温烘焙10-15分钟。[6]
    广告
方法 2
方法 2 的 3:

制作渔夫蛋

下载PDF文件
  1. How.com.vn 中文: Step 1 预热烤箱和盘子。
    将烤箱设成260℃,预热时将可用于烤箱的盘子放进去加热5分钟。[7]
  2. How.com.vn 中文: Step 2 在加热的盘子上放上切碎的葱、大蒜、欧芹和沙丁鱼。
    在菜板上切好1根小葱,2瓣大蒜和3根欧芹。把这些配料和沙丁鱼罐头一起装在加热的盘子里。在上面撒一点黑胡椒。[8]
  3. How.com.vn 中文: Step 3 烤6分钟后取出来加上鸡蛋。
    把盘子放进烤箱烤6分钟。用隔热手套小心地把盘子从烤箱里拿出来。在碗中打入4个鸡蛋,轻轻地倒进盘子里。用盐和胡椒给鸡蛋调味。[9]
  4. How.com.vn 中文: Step 4 再烤7分钟,然后静置5分钟。
    小心地把盘子放回烤箱,再烤7分钟。蛋白应该熟了,但还会晃动。用隔热手套取出盘子,静置5分钟继续加热。渔夫蛋可以搭配面包和辣椒酱一起吃。[10]
    广告
方法 3
方法 3 的 3:

油炸沙丁鱼

下载PDF文件
  1. How.com.vn 中文: Step 1 准备配料。
    将沙丁鱼洗净并拍干。在碗中倒入½ 杯(60克)面粉,用盐和胡椒调味。在另一个碗中打入2个鸡蛋,加15毫升水。在第三个碗中准备好1杯(120克)面包屑。[11]
  2. How.com.vn 中文: Step 2 将沙丁鱼裹上面粉、鸡蛋和面包屑。
    将2或3条沙丁鱼放进面粉,裹上薄薄的一层。抖掉多余的面粉,浸入蛋液。然后放进面包屑中,均匀地裹上一层面包屑。重复这个过程,直到所有沙丁鱼都裹上面包屑。[12]
  3. How.com.vn 中文: Step 3 把沙丁鱼放进油里炸6至7分钟。
    在煎锅或铁锅中倒入120毫升的油,用中火加热。分批炸,锅里每次只炸一层沙丁鱼。大约3至4分钟炸至金黄色。翻一面继续炸至熟透,大约3分钟。[13]
    • 重复这个过程,直到炸完所有沙丁鱼。
    • 如果还有多余的鱼,可以根据需要往锅里加油。
  4. How.com.vn 中文: Step 4 用盐给沙丁鱼调味。
    小心地把炸好的沙丁鱼装到铺好纸巾的盘子里。趁热用盐进行调味。[14]
  5. How.com.vn 中文: Step 5 搭配炸过的酸豆和欧芹。
    在之前用过的锅里加热30毫升的油。加入½杯(60克)洗净晾干的酸豆和 ½杯(60克)新鲜欧芹叶。炸1分钟,将酸豆和欧芹倒在沙丁鱼上。开吃![15]
    广告

关于本How.com.vn

How.com.vn 中文: Jalpa Sheth
共同创作者是 :
注册营养师和营养学家
这篇文章的共同创作者是 Jalpa Sheth. Jalpa Sheth是一位注册营养师和营养学家,创办了Jalpa Sheth Nutrition & Wellness。她从业超过7年,专精于体重管理、医学营养治疗、运动营养、素食和纯素食营养,以及保健营养。Jalpa获得了纽约市立大学布鲁克林学院的健康与营养硕士学位,以及美国营养学与饮食学会的成人体重管理训练证书。 这篇文章已经被读过15,907次。
本页面已经被访问过15,907次。

这篇文章对你有帮助吗?

⚠️ Disclaimer:

Content from Wiki How 中文 language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.

Notices:
  • - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
  • - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
  • - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
  • - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.

广告