Dondurulmuş Sütü Güvenli Bir Şekilde Çözmenin Yolları

Makaleyi İndirMakaleyi İndir

Acil durumlarda buzluğunda sütün olması harikadır! Eğer sütteki indirimden faydalanmak istiyorsan veya acil bir duruma karşı onu dondurucuya koymak istediysen donmuş sütü güvenli bir şekilde çözmeyi bilmek çok önemlidir. Neyse ki, kendine biraz zaman ayırdığın sürece sütün buzunu çözmek pek müdahale gerektirmeyen bir şeydir.

1

Donmuş sütü 1 ay içinde çözmeyi planla.

Makaleyi İndir
  1. How.com.vn Türkçe: Sütü ne kadar çabuk çözer ve kullanırsan kıvamı o kadar iyi olur.
    Eğer daha önce donmuş süt içtiysen onun taneli dokusunu fark etmişsindir. Bunun nedeni, sütün donmuş şekilde kalma süresinin yağın sıvıdan ayrılmasına olan etkisidir. En iyi kalite için sütü dondurduktan sonraki ilk ay içinde çözmeyi hedefle.[1]
    • Eğer sütü bir ay içerisinde kullanacak fırsatın olmazsa endişelenme! Sütü 4 aya kadar güvenle donmuş şekilde tutabilirsin.
    Reklam
2

Sütü gece boyunca buzdolabında çöz.

Makaleyi İndir
  1. How.com.vn Türkçe: En iyi kalite için sütün çözülmesine 1 ila 2 gün ver.
    Sütü farklı bir kaba aktarmana gerek yok; onu buzdolabına koyman yeterli! Bir veya iki gün içerisinde sabit bir sıcaklıkta çözmek süte hızlıca çözmeye kıyasla daha pürüzsüz bir doku verir.[2]
3

Donmuş sütü soğuk suda çöz.

Makaleyi İndir
  1. How.com.vn Türkçe: Watermark How.com.vn to Donmuş Süt Nasıl Çözülür
    Eğer sütü buzdolabına koymayı unutursan sorun değil! Büyük bir kâseyi soğuk suyla doldur ve donmuş sütü suyun kaplayacağı şekilde kâsenin içine koy. Sonra, kâseyi 30 dakika boyunca buzdolabına koy. Suyu değiştir ve tamamen çözülmesi için sütü bir 30 dakika daha buzdolabına koy.[3]
    • Bu, en iyi sonucu boyutu 2 litreden küçük olan karton sütlerde verir. 4 litrelik sütü çözmeye çalışıyorsan bu yöntem birkaç saatini alabilir.
    Reklam
4

Küçük miktardaki sütü mikrodalga fırına koy.

Makaleyi İndir
  1. How.com.vn Türkçe: Watermark How.com.vn to Donmuş Süt Nasıl Çözülür
    Biraz süte ihtiyacın varsa ve sütü bir buz kalıbında dondurduysan birkaç donmuş küpü çıkar ve mikrodalgaya dayanıklı bir kaba koy. Sonra sütü sıvı hâle gelene kadar 15 saniyelik aralıklarla mikrodalgaya koy.[4]
    • Sütü mikrodalgaya koyduğunda onu ısıtmış olursun ve bu da bakterilerin büyümesine yardımcı olur. Sütü oda sıcaklığında bırakmak veya buzdolabına geri koymak yerine hemen içmeyi veya kullanmayı planla.
5

Sütü oda sıcaklığında çözmekten kaçın.

Makaleyi İndir
  1. How.com.vn Türkçe: ABD Tarım Bakanlığı, sütün tezgahta çözülmesinin bakteri üremesine neden olabileceği konusunda uyarıyor.
    Bunun nedeni, bakterilerin 4 ila 60 °C sıcaklıklar arasında çoğalmasıdır. İşi şansa bırakmak yerine, donmuş sütü buzdolabına, bir kâse soğuk suya veya mikrodalgaya koy.[5]
    Reklam
6

Çözülmüş sütü kullanmadan önce çalkala veya karıştır.

Makaleyi İndir
  1. How.com.vn Türkçe: Watermark How.com.vn to Donmuş Süt Nasıl Çözülür
    Çoğu süt homojenize edilir, yani sütün içindeki yağ yüksek basınç altında sıvı ile karıştırılır. Bu yüzden yağ sütün üzerinde yüzmez. Ne yazık ki, donmuş sütü çözmek yağı ayırır. Daha iştah açıcı hâle getirmek için çözülmüş sütü pürüzsüz olana kadar çırp, çalkala veya karıştır.[6]
    • Süt yağı oturdukça tekrar ayrılacağından bunu yaptıktan sonra sütü kısa sürede tüket.
7

Çözülmüş sütü 2 ila 3 gün içinde iç veya kullan.

Makaleyi İndir
  1. How.com.vn Türkçe: Kutunun üzerine sütü çözdüğün tarihi yazarsan onu ne zaman atacağını bilirsin.
    Süt kabının üzerinde yazan son kullanma tarihini kullanamayacağın için sütü dondurucudan çıkardığın tarihten itibaren 3 gün içinde kullanman önemlidir.[7]
    • Sütü yalnızca bir kez dondurabilirsin, bu nedenle onu çözdükten sonra ya kullan ya da at.
    Reklam
8

Taneli sütü yemeklerde veya tariflerde kullan.

Makaleyi İndir
  1. How.com.vn Türkçe: Watermark How.com.vn to Donmuş Süt Nasıl Çözülür
    Sütü çalkaladıktan veya karıştırdıktan sonra bile sütün tamamen pürüzsüz olmadığını anlayabiliyorsan onu atma! Çözülmüş sütü, süt gerektiren bir sonraki yemek veya börek çörek tarifinde kullan; taneleri hiç fark etmeyeceksin.[8]
    • Çözülmüş sütü karsanbaç veya çırpılmış meyveli süt içinde de kullanabilirsin.

İpuçları

  • Yulaf sütü, badem sütü veya soya sütü gibi süt ürünü olmayan sütleri çözmek mi istiyorsun? Sorun yok! Tercih ettiğin sütü aynı yöntemlerle güvenli bir şekilde çözebilirsin.
Reklam

Bu How.com.vn makalesi hakkında

How.com.vn Türkçe: Jennifer Levasseur
Ortak yazarlar :
Özel Şef
Bu makaledeki ortak yazar Jennifer Levasseur. Şef Jennifer Levasseur özel şeftir ve Breckenridge, Colorado'da faaliyet gösteren The Happy Cuisiniere'nin sahibidir. 12 yılı aşkın mutfak deneyimine sahiptir ve dağ ve modern rustik mutfağında uzmanlaşmıştır. Ayrıca glutensiz, vejetaryen, vegan, pesketaryen ve süt ürünleri içermeyen diyetler gibi diyet kısıtlamalarına uygun yemekleri ve menüleri hazırlayabilmekte ve uyarlayabilmektedir. Şef Jennifer, Houston Üniversitesi'nden Pazarlama ve Yönetim alanında lisans derecesine ek olarak Houston Community College'dan, Mutfak Sanatları ve Pişirme ve Hamur İşi Sanatları alanında ön lisans derecesine sahiptir. Bu makale 9.031 defa görüntülenmiştir.
Kategoriler: Yemek ve Davetler
Bu sayfaya 9.031 defa erişilmiş.

Bu makale işine yaradı mı?

⚠️ Disclaimer:

Content from Wiki How Türkçe language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.

Notices:
  • - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
  • - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
  • - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
  • - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.

Reklam