Загрузить PDFЗагрузить PDFHow.com.vn работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали авторы-волонтеры.
Количество просмотров этой статьи: 3250.
Керамические формы и противни для выпекания от «Pampered Chef» разработаны с антипригарной поверхностью. Вы можете готовить пищу с минимальным количеством подсолнечного масла или совсем без него, не используя при этом посуду с антипригарным покрытием, которое крошится и покрывается пятнами. Более того, эта посуда для выпекания со временем становится лучше благодаря процессу образования полимеризованного жира и масла на поверхности, улучшая его.
Шаги
Достаньте керамическую посуду из упаковки. Перед первым использованием промойте вручную. В будущем не рекомендуется использовать моющие средства во избежание удаления пропитки.[1]
Просушите керамическое изделие полотенцем и отставьте.
Не распыляйте на покрытие керамического изделия антипригарный спрей. Он может образовать липкий налет, мешающий пропитыванию.
Сперва подождите, пока ваша форма пропитается, только после этого используйте ее для приготовления пищи.Реклама
Разогрейте ваш духовой шкаф до 220°C. Нет необходимости разогревать керамическое изделие. Его можно помещать в разогретую духовку, даже если оно находилось в холодильнике перед использованием.
Наполните керамическое изделие растительным маслом перед использованием. Наполните на две трети. Если вы используете форму для кексов, заполните каждую ячейку маслом на две трети.
Поместите форму в разогретую духовку на 20 минут.
С помощью кулинарных перчаток достаньте форму из духовки. Чтобы она остыла, поставьте на решетчатую подставку или на другую прочную поверхность. Выключите духовку.
Дайте ей остыть на протяжении двух-четырех часов. Форма должна полностью остыть и впитать немного масла.
Слейте масло в большую миску в раковине. Приберегите масло для следующей пропитки или использования. Вы также можете перелить его в контейнер для хранения масла.
Легонько протрите контейнер бумажной салфеткой изнутри. Затем выпекайте в нем на протяжении нескольких следующих дней.
Макните бумажное полотенце в масло и протрите внутреннее покрытие перед использованием на протяжении следующих двух – трех раз. Оно должно обволочь так, чтобы получилось покрытие, напоминающие о том, какой раз вы им пользуетесь.- Имейте в виду, что чем темнее и «грязнее» кажется керамическое изделие, тем лучше покрытие подходит для выпекания. Тонкая маслянистая оболочка остается на форме, поэтому вам не нужно добавлять много масла или жира.[2]
Реклама
Советы
- В качестве альтернативы, вы можете несколько раз приготовить блюдо с высоким содержанием жира и масла в вашей керамической посуде. Попробуйте бисквит, пирожное или другое блюдо, содержащие много подсолнечного или сливочного масла
Что вам понадобится
- Духовка
- Растительное масло
- Бумажные салфетки
- Вода
- Мягкое средство для мытья посуды
- кухонное полотенце
- Лейка
- Кухонные рукавицы
Источники
Об этой статье
Была ли эта статья полезной?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Русский language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
