Como Cultivar Alecrim em Interiores

O alecrim é uma erva muito utilizada como tempero e decoração em pratos, além de ter um cheiro inconfundível (e maravilhoso). Mas a melhor parte é que ele é bem fácil de cultivar e cuidar! Profissionais recomendam esse cultivo a partir de mudinhas, não de sementes, pois o processo fica bem mais prático e rápido.^{[1]XFonte de pesquisa} Por outro lado, você ainda tem a opção de plantar sementes se não houver nenhum alecrim já adulto por perto. Basta transferir a planta a um vaso com terra e colocar em um lugar iluminado pelo sol!

Parte 1

Parte 1 de 3:

Propagando o alecrim a partir de mudas

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Corte um galho de 7,5 cm de um alecrim saudável. É muito mais fácil cultivar alecrim a partir de mudas saudáveis. Escolha uma planta adulta e corte um galho de pelo menos 7,5 cm do caule.^{[2]XFonte de pesquisa}
- Se possível, comece a cultivar alecrim na primavera. Essa é a melhor estação para qualquer planta.^{[3]XFonte de pesquisa}
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Apare as folhas dos últimos 4 cm do caule. As folhas que ficam perto da base do caule do alecrim só vão atrapalhar quando ele estiver começando a crescer. Pegue uma tesoura e apare essas partes nos 4 cm da base do galho.^{[4]XFonte de pesquisa}
- Não arranque as folhas, pois isso pode danificar o alecrim. É melhor cortar todas com uma tesoura de poda afiada.
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Enterre a ponta do galho em um pouco de hormônio enraizador. O hormônio enraizador contém as substâncias de que o alecrim precisa para começar a crescer. Coloque um pouco do pó em uma tigela e enterre a ponta do galho nele.^{[5]XFonte de pesquisa}
- Essa parte é opcional (e nem sempre necessária), mas pode ajudar o alecrim a crescer mais rápido.
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Mergulhe a ponta do galho em um copo d'água. Esse truque simples também ajuda a acelerar a propagação do alecrim. Coloque um pouco de água em um copo ou outro recipiente transparente e adicione o galho, mergulhando somente a ponta.^{[6]XFonte de pesquisa}
- O galho provavelmente vai se propagar mesmo se você plantar o alecrim direto na terra, sem colocar na água antes. No entanto, a planta vai ficar mais forte se o sistema da raiz já estiver mais ou menos desenvolvido no momento do cultivo em si.
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Coloque o galho em um lugar ensolarado até as raízes crescerem. Coloque o copo d'água com o galho em um lugar que receba a luz do sol, como um peitoril de janela. Espere alguns dias até as raízes começarem a aparecer. Assim, o alecrim vai se desenvolver melhor quando for passado para a terra.^{[7]XFonte de pesquisa}
- Troque a água se o alecrim estiver demorando muitos dias para criar raízes.
- As raízes não precisam ser muito longas. Elas já vão estar de bom tamanho se chegarem a 1,5 cm no tempo que passarem na água.
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Coloque uma camada de 7,5 cm de terra com boa drenagem em um vaso. O alecrim precisa de terra com bastante drenagem. Sendo assim, use um vaso que tenha pelo menos 7,5 cm de altura e alguns orifícios na base (para a água sair). Transfira terra misturada com areia, vermiculita ou perlita ao recipiente.^{[8]XFonte de pesquisa}
- Escolha um vaso que tenha buracos na base. Sem uma boa drenagem, o alecrim pode morrer afogado.
- Você pode usar um vaso maior, mas a altura mínima para o alecrim crescer é de 7,5 cm.^{[9]XFonte de pesquisa}
- O alecrim é resistente, mas cresce mais saudável quando o pH do solo está entre 6,0 e 7,0.^{[10]XFonte de pesquisa}
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Plante a muda do alecrim a 2,5 cm de profundidade na terra. Depois que o galho desenvolver algumas raízes, é hora de você fazer a transferência ao vaso. Abra um buraquinho com 2,5 cm de profundidade na terra e plante a muda.^{[11]XFonte de pesquisa} Depois, compacte o material em volta para deixar o alecrim de pé.
- Você pode plantar até duas mudas de alecrim em um vaso desse tamanho.
- Regue a planta de leve após a transferência. Basta molhar a terra de leve.
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Parte 2

Parte 2 de 3:

Criando um ambiente adequado para o cultivo

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Coloque o vaso perto de uma janela que receba pelo menos seis horas de luz do sol. O alecrim precisa de bastante iluminação. Por isso, coloque a muda em uma janela que receba pelo menos seis horas de luz do sol por dia — mas não diretamente. Isso é essencial enquanto a planta cresce.^{[12]XFonte de pesquisa}
- Você também pode trocar a planta de lugar várias vezes ao dia se nenhum ponto específico da sua casa recebe seis horas seguidas de luz do sol.
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Instale uma lâmpada HPS ou fluorescente se você não tiver acesso a tanta luz do sol. Dá para cultivar alecrim dentro de casa até quando o sol não bate por perto. Você pode comprar lâmpadas fluorescentes ou de sódio de alta pressão (HPS, da sigla em inglês) para simular essa iluminação. Deixe-as ligadas por cerca de 11 horas.^{[13]XFonte de pesquisa}
- Também é interessante comprar uma lâmpada fluorescente se o alecrim estiver perto do sol, mas parecer que não está crescendo. Essa luz artificial vai compensar essa deficiência.
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Coloque o vaso em um lugar com boa ventilação. O alecrim é altamente resistente a doenças e pragas, mas ainda fica suscetível à proliferação de mofo quando está muito úmido. Portanto, coloque o vaso em um lugar com boa ventilação para evitar o acúmulo da umidade e, assim, a proliferação de fungos.^{[14]XFonte de pesquisa}
- Se a sua casa não tem boa ventilação em lugar nenhum, ligue um ventilador na direção do alecrim e veja se ajuda.^{[15]XFonte de pesquisa}
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Regule a temperatura a algo entre 16 e 21 °C. O alecrim prefere climas mais amenos. Se possível, regule a temperatura a algo em torno de 21 °C, mas não deixe que ela caia para baixo de 16 °C.^{[16]XFonte de pesquisa}
- A planta cresce mais saudável quando é exposta a temperaturas um pouco mais altas, como algo entre 25 e 29 °C.^{[17]XFonte de pesquisa}
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Parte 3

Parte 3 de 3:

Cuidando do alecrim

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Regue a terra do alecrim a cada sete ou 15 dias. O alecrim não precisa de tanta água. Pelo contrário: suas raízes podem morrer se ficarem saturadas. Basta você regar a terra uma vez a cada sete ou 15 dias, sempre deixando a superfície dela secar antes de adicionar mais do líquido.^{[18]XFonte de pesquisa}
- Por outro lado, não deixe a terra ficar 100% seca. Só a camada superior deve ficar assim.^{[19]XFonte de pesquisa}
- Você pode usar aquele método clássico de colocar o vaso dentro de um recipiente maior preenchido com água. Espere o alecrim absorver a água através dos buraquinhos de drenagem da base por uma hora. Depois, recolha a planta.
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Fertilize o alecrim no começo da primavera. O alecrim também não precisa de muito fertilizante, mas talvez você possa usar um pouco se a planta não estiver crescendo bem. Aplique o produto uma vez no começo e outra no meio da primavera. Se tiver feito o plantio nessa estação, use um fertilizante líquido e solúvel em água imediatamente e, em seguida, faça a rega.^{[20]XFonte de pesquisa}^{[21]XFonte de pesquisa}
- Só aplique o fertilizante na camada superior da terra, em volta da base do alecrim. Ele não deve encostar nas folhas, ou elas podem acabar se queimando.
- Não exagere no fertilizante. O alecrim cresce mais saudável quando a terra não está tratada!
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Aplique um inseticida feito à base de sabão. O alecrim resiste bem a insetos, principalmente quando é plantado em lugares fechados, mas sempre existe o risco de infestação. Se você encontrar ácaros ou outras pragas, aplique um inseticida seguindo as instruções do rótulo para resolver o problema. No geral, basta usar o produto uma vez por semana.^{[22]XFonte de pesquisa}
- Sempre leia as instruções de aplicação do inseticida que você for usar.
- Compre um fertilizante com baixo teor de nitrogênio. Esse composto químico deixa o alecrim mais vulnerável a insetos.
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Apare as folhas ou os galhos que ficarem marrons. Pode ser que algumas folhas do alecrim ressequem após infecções. Assim que você notar pontos marrons na planta, corte-os com uma tesoura de poda afiada para conter o problema.
- Fique ainda mais de olho no caule do alecrim. Qualquer infecção que o atinja pode se espalhar em pouco tempo.
- Lembre-se de nunca arrancar as folhas. Isso faz mal à planta!
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Transplante o alecrim se ele ficar grande demais para o vaso. Você até pode deixar a planta no vaso original por um tempo, mas é melhor fazer o transplante quando ela ficar muito grande. Compre um recipiente maior e preencha-o com o mesmo tipo de terra. Depois, escave o alecrim com cuidado, incluindo as raízes, e faça a transferência.^{[23]XFonte de pesquisa}
- Não se esqueça de regar a planta logo depois do transplante.
- É melhor deixar o alecrim em um vaso mesmo se você pretende colocar a planta fora de casa. Nesses casos, existe o risco de ele não se desenvolver tão bem após o transplante.
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Colha o alecrim depois de um ano e use na cozinha. O alecrim é um excelente tempero para praticamente qualquer prato! Você só precisa esperar o tempo certo até ele crescer, o que costuma levar cerca de um ano. Quando esse momento chegar, remova os galhos com cuidado da região do caule e use à vontade!^{[24]XFonte de pesquisa}
- Esse processo vai demorar mais (cerca de um ano e três meses) se você tiver cultivado o alecrim a partir da semente.
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Materiais Necessários

Sementes ou muda de alecrim.
Tesoura de poda.
Hormônio enraizador.
Terra para plantio.
Borrifador.
Vaso de argila.
Lâmpada HPS ou fluorescente (opcional).

Dicas

Geralmente, mudas de alecrim transplantadas de dentro para fora de casa não se desenvolvem tão bem. Se você pretende levar a planta para fora, crie-a em um vaso desde o início. Vai ser até mais fácil voltar a estrutura para dentro caso seja necessário.^{[25]XFonte de pesquisa}