Come Preparare il Pane alla Banana e Noci

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In questo Articolo:

Pane Semplice alla Banana e Noci

Pane alla Banana Cremoso

Pane alla Banana e Noci Magro

Pane alla Bana e Noci Hawaiano

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Il pane alla banana è una merenda perfetta o un’aggiunta gradita a qualsiasi pasto, dalla colazione al dessert. Inoltre, è facile da cucinare e contribuisce a soddisfare il tuo fabbisogno giornaliero di frutta. Se vuoi scoprire qualche ricetta per cucinare questo delizioso dolce, segui questi passaggi.

Ingredienti

Pane alla Banana e Noci Semplice

• 3-4 Banane mature schiacciate
• 80g di Burro fuso
• 200g di Zucchero
• 1 Uovo sbattuto
• 1 cucchiaino di estratto di Vaniglia
• 1 cucchiaino di Bicarbonato
• 75g di Noci tostate
• Un pizzico di Sale
• 180g di Farina 00

Pane alla Banana Cremoso

• 120g di Margarina ammorbidita
• 1 confezione di Formaggio spalmabile da 225 g ammorbidito
• 250g di Zucchero bianco
• 2 Uova
• 1 tazza di Banane schiacciate
• 1 cucchiaino di estratto di Vaniglia
• 270g di Farina 00
• 1 cucchiaino e mezzo di Lievito in polvere
• 1/2 cucchiaino di Bicarbonato
• 110g di Noci pecan
• 2 cucchiai di Zucchero di Canna
• 2 cucchiaini di Cannella in polvere

Pane alla Banana e Noci a basso contenuto di Grassi

• 7 Banane semi-mature
• 122g di salsa di Mele senza zucchero
• 300g di Farina 00 integrale
• 1 cucchiaino e mezzo di bicarbonato
• 1/2 cucchiaino di Sale
• 4 cucchiai di Burro ammorbidito
• 180g di Zucchero di Canna light
• L'Albume di 4 Uova grandi
• 1 cucchiaino di estratto di Vaniglia
• 110g di Noci tritate
• Spray per la cottura al forno

Pane alla Banana e Noci Hawaiano

• 360g di Farina
• 3/4 di cucchiaino di Sale
• 1 cucchiaino di Bicarbonato
• 400g di Zucchero bianco
• 1 cucchiaino di Cannella macinata
• 150g di Noci tritate
• 3 Uova sbattute
• 240ml di Olio vegetale
• 300g di Banane molto mature schiacciate
• 1 lattina di Ananas da 225 g tritato e scolato
• 2 cucchiaini di estratto di Vaniglia
• 150g di scaglie di Cocco
• 150g di Ciliegie al Maraschino tagliate a pezzi

Passaggi

Metodo 1

Metodo 1 di 4:

Pane Semplice alla Banana e Noci

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1. 1
   Preriscalda il forno a 175°C.
2. 
   2
   Schiaccia 3 o 4 banane. Schiacciale insieme e mescola il tutto fino a ottenere un impasto cremoso.
3. 
   3
   Mescola 80g di burro fuso e le banane schiacciate in una ciotola. Usa un cucchiaio di legno per mescolare gli ingredienti fino a ottenere un impasto cremoso e liscio.
4. 
   4
   Incorpora 200g di zucchero, 1 cucchiaino di vaniglia, 1 uovo sbattuto e 75g di noci tostate. Mescola bene.
5. 
   5
   Aggiungi 180g di farina 00. Mescola bene.
6. 
   6
   Imburra una teglia per pane da 10 X 20 cm. Imburra la teglia in modo uniforme, per evitare che il pane si attacchi o si bruci.
7. 
   7
   Cuoci in forno per 1 ora. Una volta che il forno ha raggiunto la temperatura sopraindicata, versa l’impasto nella teglia e infornalo.
8. 
   8
   Togli dal forno. Lascia raffreddare il tutto su un asciugamano.
9. 
   9
   Servi in tavola. Togli il pane dalla teglia, affettalo e servilo in tavola.
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Metodo 2

Metodo 2 di 4:

Pane alla Banana Cremoso

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1. 1
   Preriscalda il forno a 175°C.
2. 
   2
   Mescola 120g di margarina e 1 confezione di formaggio spalmabile da 225 g.
3. 
   3
   Aggiungi 250g di zucchero bianco. Continua a mescolare fino a ottenere un impasto soffice e leggero.
4. 
   4
   Aggiungi un uovo. Mescola bene per incorporare l’uovo all’impasto.
5. 
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   Aggiungi un altro uovo. Continua a mescolare fino a incorporare perfettamente entrambe le uova.
6. 
   6
   Versa 150g di banane schiacciate e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia nell’impasto.
7. 
   7
   Aggiungi 270g di farina, 1/2 cucchiaino di bicarbonato e 1 cucchiaino e mezzo di lievito in polvere. Mescola bene gli ingredienti finché l’impasto non appare molto denso, solo leggermente umido.
8. 
   8
   A parte, mescola circa 110g di noci pecan tritate, 2 cucchiai di zucchero di canna e 2 cucchiaini di cannella in polvere.
9. 
   9
   Ungi e infarina due teglie da pane da 10 x 20 centimetri. Ungi le teglie uniformemente usando carta forno o carta assorbente. Quindi, spolverale con un po' di farina.
10. 
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    Dividi l’impasto in due parti.
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    Versa metà dell’impasto in ciascuna delle teglie.
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    In entrambe le teglie, aggiungi le noci pecan con zucchero e cannella sopra l’impasto.
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    Copri il tutto con la pastella rimanente. In questo modo il pane avrà un cuore ricco e cremoso.
14. 
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    Inforna le teglie. Cuoci per circa 45 minuti. Passati 30 minuti, puoi controllare la cottura inserendo uno stuzzicadenti nell’impasto. Se lo stuzzicadenti, una volta estratto, risulta pulito - e non ha tracce di impasto - puoi togliere il pane dal forno.
15. 
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    Servi in tavola. Aspetta che il pane si raffreddi, taglialo e servilo in tavola.
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Metodo 3

Metodo 3 di 4:

Pane alla Banana e Noci Magro

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1. 1
   Preriscalda il forno a 175°C.
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   Schiaccia 7 banane semi-mature.
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   Usando uno spray per la cottura al forno, ungi due teglie da pane da 12 x 20 cm. Lo spray da cottura al forno è più sano del grasso o del burro.
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   In una terrina mischia 300g di farina 00 integrale, 1 cucchiaino e mezzo di bicarbonato e 1/2 cucchiaino di sale. Usa un frustino per miscelarli. Non appena gli ingredienti sono mescolati per bene, metti l’impasto da parte.
5. 
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   Mischia 4 cucchiai di burro ammorbidito e 180g di zucchero di canna usando un miscelatore elettrico. Mischiali fino ad amalgamarli completamente.
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   6
   Aggiungi l'albume di 4 uova grandi, 7 banane schiacciate, 122g di salsa di mele non zuccherata e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia. Mescola fino a ottenere un impasto denso.
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   Aggiungi l’impasto a base di farina e bicarbonato e 110g di noci tritate. Continua a mescolare lentamente gli ingredienti finché non sono perfettamente amalgamati.
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   Versa l’impasto nella teglia da pane.
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   9
   Inforna la teglia. Lascia cuocere per almeno 50 minuti. Dopo 40 minuti, puoi controllare il livello di cottura inserendo uno stuzzicadenti nell’impasto. Se lo stuzzicadenti, una volta estratto, risulta pulito - e non ha tracce di impasto - puoi togliere il pane dal forno.
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    Servi in tavola. Lascia raffreddare la teglia per 20 minuti. Quindi, affetta il pane e gustalo come merenda, come dessert o come una piccola aggiunta a un pasto delizioso.
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Metodo 4

Metodo 4 di 4:

Pane alla Bana e Noci Hawaiano

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1. 1
   Preriscalda il forno a 175°C.
2. 
   2
   Ungi due teglie da pane da 12 x 20 cm.
3. 
   3
   Schiaccia 3 o 4 banane molto mature. Schiacciane abbastanza da riempire 2 tazze (circa 300g).
4. 
   4
   Scola una lattina di ananas da 225 g. L’ananas deve essere tritato.
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   5
   In una ciotola grande mischia 360g di farina, quasi un cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di bicarbonato, 400g di zucchero bianco e 1 cucchiaino di cannella macinata.
6. 
   6
   Aggiungi 3 uova sbattute all’impasto. Aggiungi un uovo alla volta e mescola fino ad amalgamare perfettamente l’impasto.
7. 
   7
   Aggiungi 150g di noci tritate, 240ml di olio vegetale, 300g di banane, l'ananas sminuzzato, 2 cucchiaini di estratto di vaniglia, 150g di scaglie di cocco e 150g di ciliegie al maraschino tagliate a pezzi. Mischia il tutto finché gli ingredienti non sono perfettamente amalgamati.
8. 
   8
   Versa l’impasto in due teglie.
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   Cuoci in forno per un’ora. Dopo 45 minuti, puoi controllare il livello di cottura inserendo uno stuzzicadenti nell’impasto. Se lo stuzzicadenti, una volta estratto, risulta pulito - e non ha tracce di impasto - puoi togliere il pane dal forno.
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    Servi in tavola. Lascia raffreddare il pane per almeno 10 minuti, affettalo e servilo in tavola.
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