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I piselli forniscono moltissimi nutrienti. In base alla varietà (dalle taccole a quelli secchi fino ai piselli verdi comuni) possono apportare all'alimentazione fibre, ferro, proteine, vitamina C, lisina, triptofano e carboidrati. Il raccolto avviene nella stagione fredda, quindi si dovrebbe procedere con la coltivazione e la germinazione al chiuso diverse settimane prima dell'ultima gelata; in questo modo le piante hanno poi parecchio tempo per restare all'aperto, crescere e procedere con la raccolta prima che le temperature raggiungano il livello che blocca lo sviluppo dei piselli. Anche se puoi interrare i semi direttamente in giardino, gli orticoltori e gli esperti di varie università affermano che una buona conoscenza della fase di germinazione prima del trasferimento all'aperto garantisce un raccolto migliore.
Passaggi
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Applica una sostanza inoculante per l'azotofissazione (disponibile nei centri di giardinaggio) sui semi. Segui le istruzioni riportate sulla confezione.
Inumidisci della carta da cucina e piegala in quattro parti.
Infila i semi di pisello fra le pieghe del foglio di carta.
Metti il tutto in un sacchetto di plastica forato.
Riponi i semi in un luogo caldo, come un davanzale assolato, con una temperatura di circa 18 °C.
Monitora il livello di idratazione della carta da cucina e dei semi. Aggiungi acqua in base alle necessità per garantire un ambiente umido dentro il sacchetto.
Osserva la formazione di piccole radici che spuntano dalle pieghe della carta assorbente.
Riempi dei vasi da 7-8 cm di diametro con del terriccio da invaso.
Interra un seme germinato in ciascun vasetto.- Nota: interra il germoglio a circa metà della profondità riportata sulla confezione dei semi e coprilo con un leggero strato di terriccio.
Innaffia il terriccio finché la zona circostante il germoglio non è ben umida.
Lascia che i germogli crescano e si trasformino in piantine sane prima di trasferirle nell'orto.Pubblicità
Consigli
- Il pH ideale del terreno è compreso tra 5,5 e 6,5.
- Le temperature ottimali per le piante di pisello che crescono all'aperto rientrano nell'intervallo tra 18 e 24 °C.
- Se vivi in una regione molto calda, diffondi del pacciame alla base delle piante per raffreddare il terreno e ridurre l'evaporazione dell'acqua.
- I piselli sono in genere pronti per il raccolto 50-70 giorni dopo la germinazione.
- Queste piante preferiscono un terreno fertile, ben drenante e ricco di materia organica.
- Pianta 60-90 g di semi in ogni filare da 30 m.
Avvertenze
- Controlla la coltivazione alla ricerca di afidi, larve, Spodoptera exempta, tonchio del pisello, Fusarium oxysporum, virus mosaico (trasmesso dagli afidi), oidio, marciume radicale e malattie dei semi o dei germogli.
- I semi vecchi non germinano bene o non si sviluppano affatto; semina quelli rimasti dall'anno precedente in maniera più fitta rispetto a quanto indicato.
- I piselli non germogliano bene nei climi molto freddi o nei terreni troppo caldi.
- Monitora le piante per accertarti che non ci siano fiori caduti o baccelli fibrosi; entrambi sono indizi di troppo calore e/o scarsità d'acqua.
- Non mangiare i semi vecchi; quelli trattati con i pesticidi non sono commestibili.
Cose che ti Serviranno
- Sostanza inoculante per l'azotofissazione delle leguminose
- Semi di piselli
- Carta assorbente
- Sacchetto di plastica forato
- Vasi da 7-8 cm di diametro
- Terriccio da invaso
Riferimenti
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